尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章,趣聞不漏接❤️
隱藏在竹林里的一家店
淮揚與粵式完美結合
拍照比吃飯誘惑的環境
兩位主廚坐鎮
超高性價比下午茶
這里有恰到好處的美味
也有不期而遇的溫柔
1
邂逅完美的下午茶
|中式下午茶套餐|
中式下午茶套餐
點心: 甜點飲品:
香菇燒賣皇 楊枝甘露
柱侯蒸鳳爪 水果盤
沙嗲金錢肚 陳年普洱茶
雜菇野菌餃
金牌流沙包
▲柱候蒸鳳爪
柱候醬是烹調粵菜常用的一種醬料,鮮中帶甜,豉味濃鬱,將肉頭肥厚的鳳爪蒸得那叫一個醬香味濃,棗色誘人,入口即化。
▲金牌流沙包
流沙包也是小編的最愛之一,打開籠屜那一剎那看見了「熱乎乎的白胖子們」。趁熱咬一口,流沙綿密又細膩,一不小心就漏到了盤子上啦。而甜香的味道則止不住的鑽進鼻子里,聞得人嘴饞啊~~~
▲香菇燒賣皇
金燦燦的燒賣熱氣騰騰的冒著仙氣,猶如下凡的人間至味。寸白中間一點紅的蟹籽,如翡翠般晶瑩剔透。餡大皮薄的燒賣猶如一朵含苞待放的花骨朵呈現在您的眼前。
▲陳年普洱茶
食過點心後來一壺溫和的陳年普洱茶,暖胃不傷胃,在茶香中感受著時光的秘香。
|中西結合的下午茶套餐|
中西結合下午茶套餐
蜜汁叉燒酥
蘿蔔絲酥
法式馬卡龍
巧克力布朗尼
椰汁南瓜糕
拿鐵/美式咖啡
水果盤
▲蜜汁叉燒酥
熱乎乎的酥,甜蜜蜜的肉。這份叉燒酥幾乎集合了所有我的偏愛,摒棄了所有我的挑剔。
千層酥皮和菠蘿酥殼賦予黃油馨香和酥松層次,前者墊底,層層簌簌。同時配上有些偏甜味的叉燒醬,真正做到了外酥里嫩,口感飽滿。
一定趁熱上手,輕托慢咬,千層酥底之間的糖脂蜜肉才不會散裂。
▲椰汁南瓜糕
南瓜糕簡直是解膩神器,如果你覺得一頓下來點的蝦、肉太多了,不妨來一份椰汁南瓜糕解解膩、刮刮油。
添好運的南瓜糕賣相很不錯,入口偏甜,但不僅僅只有甜,還有一分來自椰汁的淡淡清香,女神必點哦!
▲蘿蔔絲酥
外層酥皮焦黃松化、層次分明,非常誘人,能聞到淡淡的蘿蔔味。
▲拿鐵
香濃的泡沫,醇厚的濃度與濃鬱的精華。再於頂端覆上一層精致的鮮奶泡沫,令這杯拿鐵像豪華牛奶與咖啡的浪漫夜曲一樣迷人。
2
不可錯過的港式點心
|點心現點現做|
一般我們在店里吃到的點心,都是工廠做好的半成品,而在世博江宴,點心都是現點現做,從下單到上菜不少於15分鐘。
營業時間雖然在11點,但是店里的師傅都會提前幾小時做好準備工作。
▲水晶蝦餃皇
上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,肉餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。
用筷子輕輕這麼一撥開,皮子真的很薄。
透明的餃皮晶瑩剔透,每一顆蝦餃都實實在在包著整只鮮蝦。這道水晶蝦餃里有傳統港式點心的精髓,也看出了這個餐廳的功夫。 每一只用來做餡的蝦都經過細致篩選,好吃又好看!
▲雜菇野菌餃
這份雜菇野菌餃可以說是店內點心里包含菌菇種類最多的一個了。選用香菇、杏鮑菇等純手工包制而成。
相較於水晶餃的皮,鮮菌餃的皮吃起來更加的Q彈,透過薄薄的一層水晶皮,里面的菌菇清晰可見,真材實料絕對沒話說~
咬上一口,各種菌菇的鮮味首當其沖,真的是一口接著下一口,根本停不下來的感覺。
▲韭黃鮮蝦腐皮卷
蝦仁的鮮美佐以韭黃、胡夢卜的甘甜,特制成紮實飽滿的餡料。酥脆適中的豆腐皮,將豐富內餡層層包圍,營造出清爽而富裕的滋味。
▲香煎蘿蔔糕
新鮮蘿蔔切成小塊,裹粉,與切碎的臘味、蝦米一起攪拌。蒸熟的蘿蔔糕兩面被小火慢煎,這才形成表面的金黃色,成就外脆里嫩的香煎蘿蔔糕完美口感。
3
100+正宗江鮮淮揚菜
秉承著「春嘗頭鮮」、「夏吃清淡」、「秋品風味」、「冬講滋補」的淮陽菜品嘗原理,世博江宴匯集了100餘道時令江鮮。
張德建先生接任世博江宴的行政主廚,聯手擅長粵式經典菜品的陳偉山師傅共同打造一場舌尖盛宴,給食客更多新鮮的選擇。
4
她不只有一副面孔
|被歷史包圍|
世博江宴位於越界·世博園內,一個經歷了 130 多年變遷的工業區,是一個以江鮮為主,粵菜為輔,伴以商務、婚慶、會展為一體的現代美食餐廳。
求婚、生日趴也是可以的哦,可以提前預約,工作人員可以幫忙布置會場呢~
|可安心享受下午茶的露台|
難得陽光和煦的初冬,當然是要抓住時機到露台去享受下午茶。
被一片翠綠竹林包圍的露台,特別適合三五好友一起度過悠閒的下午。
|倍有牌面兒的商務宴請|
大廳空間與包房都採用採用古樸及簡約的木質設計,營造出淡雅自然,簡約舒適的空間,能讓顧客在愜意的環境中,坐下來慢慢品味美食。
午後的陽光浪漫又溫柔
在世博江宴的露台
看日影遊移
當時鐘敲響四下時
世上的一切瞬間為茶而停
粉絲福利
給【上海魔法小子】微信公眾號
發送【世博園】搶福利
福利一
10份價值500元的無門檻代金券
福利二
憑魔法小子推文到店消費
可免費領取1份蜜汁叉燒酥
(僅限堂吃)
14:00 – 17:00期間,點心78折
活動時間:2018.11.13 – 2019.2.13
#今日互動#
秋末初冬
想和誰一起邂逅一場超美的下午茶呢
文末留言
與小編分享一下吧~
攝影|由甲
編輯|YOLO
商務|15021308688
地址在這里
?
地址:望達路1號靠近半淞園路(一兆韋德旁邊)
電話:021 – 31078688
營業時間:周一至周日:11:00 – 22:00
近期熱門:
初冬最美下午茶,勾上閨蜜往就對了!