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大部分的蔬菜水果中都含有鈣，只不過是他們的含量不同而已，在日常生活中，家長為了小孩長高想了很多辦法，給他們喝牛奶喝鈣片等等，今天就為大家推薦一種常見的蔬菜，那就是豇豆：它是天然鈣庫，牛奶鈣片不如它，孩子隔三岔五吃1次，定能長高！豇豆是一種物美價廉的食材，大家經常在餐桌上見到它，但很少有人知道豇豆含有大量的鈣，甚至比牛奶還高，豇豆的做法也有很多，例如煎炒，涼拌等等，可以搭配的食材也很豐富。下面就為大家詳細介紹一下它！希望大家通過這篇文章更加了解豇豆！
豇豆炒粉
By 冬兒媽媽
配料：
豇豆 400克、粉條 適量、細香蔥 少許、蒜末 適量、精鹽 少許、味精 少許
烹飪步驟：
1.泡軟粉條
2.用鹽水焯豇豆
3.鍋中放油炒蔥花，放入豇豆。
4.放入粉條
5.炒制九成熟
6.放入蒜末
7.放入精鹽和味精調味，翻炒均勻關火。
8.開吃了
烹飪小貼士：
1.豇豆俗稱角豆、薑豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和短豇兩種，屬豆科植物。豇豆屬豆科一年生植物。莖有矮性、半蔓性和蔓性三種。南方栽培以蔓性為主，矮性次之。
2.豇豆是蝶形花科一年生纏繞草本植物，小葉3，頂生小葉菱狀卵形，長5~13公分，寬4~7公分，頂端急尖，基部近圓形或寬楔形，兩面無毛，側生小葉斜卵形;托葉卵形，長約1公分，著生處下延成一短距。
3.豇豆呈萼鐘狀，無毛;花冠淡紫色，長約2公分，花柱上部里面有淡黃色須毛。莢果線形，下垂，長可達40公分。花果期6~9月。
大家有什麼長高的小竅門嗎？
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