尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
長沙，一座舌尖上的城市，也是每一個吃貨的福地~
今天給大家盤點了7道經典長沙美食，來看看你都吃過哪些？
臭豆腐
長沙當地人又稱臭幹子，外焦里嫩，鮮而香辣，焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
糖油粑粑
主要原料是白面和蔗糖。新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，色香誘人，熱氣騰騰，一心急就會燙著嘴。
刮涼粉
長沙當地的一道名小吃。用鎪子在晶瑩透徹的涼粉胚子刮出細絲，根根綿軟剔透，順絲夾入小碗中，加辣椒油、蘿蔔幹等攪拌均勻，炎炎夏日，不可缺少。
蔥油粑粑
這道小吃是一個金色的圓環狀，四周隆起，外層是焦脆的殼，里面卻是空心的。迫不及待的吹上兩口氣後便一口咬下，咔嚓一聲，酥酥脆脆~
剁椒魚頭
剁椒魚頭絕對是湘菜里最有名的一道菜，無論是視覺、味覺和嗅覺都一級棒，撩人食欲。好的剁椒魚頭應做到酸、辣、鮮、滑。在湘菜館里幾乎都可以吃到這道美味。
口味蝦
長沙，另一不得不說的美食就是口味蝦。長沙口味蝦，色澤紅亮，蝦肉嫩滑，鮮香麻辣。製作口味蝦步驟很多，需要煮、燜、炒、煨等，每個步驟都需要掌握好時間，將佐料最好的融進蝦肉中。
小缽子甜酒
在吃了長沙眾多重口味美食後，輕輕地舀上一勺，粒粒白米清晰可見，送進嘴里香醇軟糯，一小碗甜酒下肚，味蕾翻滾出一道細密綿長的微甜口感，回味無窮。
長沙還有沒有什麼其他的美食呢？歡迎在評論區分享給大家！