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今天為大家分享一道好吃的涼拌黃瓜做法,椒麻黃瓜條。焦香味十足,黃瓜清脆爽口,吃起來特別帶勁兒,今天就分享給大家,我們一起看一看吧。
首先把買來的黃瓜清洗乾淨,掐頭去尾切成小段,然後切成黃瓜條。切好的黃瓜條放入碗中,加入適量的食用鹽,加入大約半勺的白糖。再加入一點點雞精,攪拌均勻,放在一旁備用。
接著準備一些香料,幹紅辣椒兩個,八角、花椒和桂皮各準備一些。接著起鍋熱油,油熱之後放入所有香料,煸炒出香味兒之後,直接澆在黃瓜條上面。攪拌均勻。
這道好吃又簡單的,椒麻黃瓜條就做好了,有花椒的椒麻香,也有辣椒的麻辣口感,整體吃起來爽脆麻辣,大家不妨試著做一下吧,喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦,我們下期再見拜拜。