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大家晚上好！我是荷媽，今天又來給大家分享一周的早餐美食了！做早餐已經成為一種習慣，分享也是一周必做的的功課，不僅僅是平台，朋友圈很多朋友都喜歡看我家的早餐，四個字形容：賞心悅目！這是圈友們對我家早餐的評價！
一日之計在於晨，用豐盛可口的早餐開啟美好生活的一天。我家早餐沒有很高大尚，也沒有精致的排盤，隨心隨意而搭，這周早餐基本上沒有刻意去準備，有什麼就做什麼，簡單好做，也不失營養，家人吃得開心，舒服便好！
下面來看看我家這周的早餐吧，六天六種搭配，你喜歡哪一種！
11月11日周一：火腿腸雞蛋手抓餅，南瓜蘋果甜湯，檸檬雞絲，水煮蛋，玉米
這天早餐是兩套，孩子吃餅，我和老公吃粗糧+減脂菜，看著滿滿的一桌，心情就好！
手抓餅是半成品的餅胚，直接放鍋里煎至金黃，打個雞蛋煎熟，抹上蕃醬，放上生菜，火腿腸，胡蘿蔔絲卷起來即可。另一口鍋煮玉米，上面放上雞蛋和雞脯肉蒸熟即可，出鍋雞蛋切壞，雞脯肉撕條，放上2勺日式沙拉汁，少許檸檬汁，放上胡蘿蔔絲和香菜拌勻，裝盤即可。
天氣比較冷，水果同南瓜煮了甜湯，不過因沒放糖，加上蘋果有點酸，口感差點。煮蘋果甜湯時用綿蘋果，要好吃些。
11月12日，周二：香菇火腿丁炒飯，南瓜汁，酸辣土豆粉，紫薯，玉米和火龍果
這天早餐有現成的剩米飯，於是給孩子們炒了蛋炒飯，加了火腿，香菇，芹菜，口感豐富，營養又好吃。前一晚煮火鍋，剩了一份土豆粉沒煮，早上將就番茄火鍋湯煮了一份酸辣土豆粉，開胃好吃，還暖胃，兩孩子還搶著吃。
我們大人另蒸了紫薯和玉米，搭配著酸辣土豆粉一起吃，吃撐了。
火腿腸香菇蛋炒飯：雞蛋3個打散，倒1/3的雞蛋液與米飯拌勻，起鍋倒油，油熱倒入蛋液攤開劃散，盛出，餘油放入香菇炒軟，加火腿，雞蛋和米飯翻炒均勻，粒粒分明，鹽調味，最後放入芹菜末翻炒均勻，關火出鍋。
11月13日，周三：原味甜甜圈，香菇薑絲鴨肉粥，土豆絲，愛媛橙。
每天接孩子都要經過一個糕點店，里邊有彩色的甜甜圈，兒子吵著想吃，早餐用早餐機給偽裝了一鍋簡單的，烤一烤就出鍋，又香又軟，只差淋點巧克力醬了，哄娃足夠。搭配著土豆絲和鴨肉粥，好吃又營養。
原味甜甜圈：雞蛋2個，玉米油60克，白糖50克，低粉100克，泡打粉3克，香草精2滴。
做法：雞中加白糖，香草精拌勻，加入低粉，泡打粉拌勻，如果覺得幹再加適量牛奶，調成略有流動的糊，再倒入玉米油（留一點刷模具）拌勻，倒入模具中，放烘烤機中烤好便可。也可以用戚風蛋糕的方法做甜甜圈蛋糕哦！
11月14日，周四：金絲饅頭/豆沙饅頭，青椒鴨丁，雞蛋羹，青菜，酸辣蘿蔔絲，南瓜粥，水果
這天早餐有點豐盛過頭了，睡得晚起得早，糊塗了，把中午要炒的菜早上一起炒了。這天早餐粥是南瓜粥，電飯鍋預約的6：30。饅頭是外面買的，很久沒出過門，晚上逛街時發現一家饅頭店，覺得饅頭跟平常做的不一樣，買來嘗味道的，結果不如自己做的好吃。給兩孩子蒸了蛋羹，拌了一個蘿蔔絲饅頭。青椒鴨肉丁純屬意外，把中午的菜也炒了，所以早上吃點午飯都不動鍋鏟也有吃的。
11月15日，周五，水餃，熱牛奶，紅柚，山藥和玉米。
周五的早餐最簡單，好做，省時，15分鐘上鐘。上周包的蓮藕豬肉餡的餃子還剩一些，早上起晚了一點，一鍋煮水餃，另一鍋蒸玉米和鐵棍山藥。孩子一人一碗水餃，一杯熱奶就好。大人加點粗糧一起吃，更有益健康。
11月16日，周六：全麥麵包，紅糖油釀雞蛋，藍莓醬。
周末的早餐都十分簡單，懶得早起，也不想做，隨便煮點荷包蛋，加點紅糖，酒釀一起吃，暖身又營養。
好了，今天的分享就到這里，有你喜歡的早餐嗎？一起來說說吧！
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