冬季，我家隔幾天就做這個吃，一次做一大盆，隨吃隨取，太香了

　　這才是蘿蔔丸子的傳統做法，外酥里嫩不回軟，省時又省力，太香了。今天給大家帶來一道「羅卜丸子」的美味，做法簡單，健康好吃，是一道人見人愛的美味，特別適合現在這個季節吃。人常說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，可見冬天吃蘿蔔是一件很不錯的事情。蘿蔔全身是寶，蘿蔔可以做各種各樣的美食，可以生吃，也可以涼拌，冬天很多人喜歡用蘿蔔燉湯喝，也有熱炒吃的。今天這道蘿蔔丸子是用蘿蔔搭配胡蘿蔔做成的。這兩樣蔬菜搭配一起做丸子是絕配，很多人喜歡吃，比肉丸子好吃還健康，達人小孩都喜歡吃，我家到了冬季，隔三差五會做一頓吃。

　　​冬季，我家隔幾天就做這個吃，一次做一大盆，隨吃隨取，太香了！冬季紅蘿蔔綠蘿蔔都是個好東西，含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，幫助消化，等等，所以經常會做一些蘿蔔美食給孩子吃，今天只要用這2種蘿蔔雞蛋面調和，油炸蘿蔔丸子，外酥里嫩，香味怡人，味道很讚，比肉丸子還好吃。我們陜西這個地方，很久之前就有吃丸子的習慣，人們到了冬季，尤其是過新年時，家家戶戶都要做丸子招待親朋好友。蘿蔔丸子做為素丸子，現在越來越受到很多人的喜歡。現在我把這道「蘿蔔丸子」的做法分享給大家，喜歡的朋友可以做給家人吃。

　　食材：綠蘿蔔1根、胡蘿蔔2根、雞蛋1個、1勺鹽、1勺五香粉、1大勺面粉。

　　做法：

　　1、食材準備好。

　　2、將2種蘿蔔洗淨後去皮檫成絲。

　　3、再準備點蔥花。

　　4、蘿蔔絲用刀切小段，裝大碗中，打入1個雞蛋，加1勺鹽1勺五香粉。

　　5、接著加入準備好的蔥花攪拌均勻，加入1大勺面粉，面粉不要放太多，能把蘿蔔絲黏起來就可以。

　　6、攪拌均勻，拌到這個樣子。

　　7、鍋里加油，小火加熱到6成左右，用手把丸子弄成圓形的，放進鍋里，中小火炸。

　　8、用筷子攪動，讓丸子均勻受熱，中火炸至金黃即可。

　　9、炸好的丸子瀝幹油，做法簡單，外焦里嫩，香而不膩，涼吃也不硬，每次端上桌全家人搶著吃。

　　莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言。

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