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說到煲湯呢,相信大家首先想到的就是廣東的靚湯,湯水營養豐富,在天氣熱的時候喝上一碗,整個人都神清氣爽,當然了,也非常的解暑!煲湯只有食材搭配好了,其實做起來是非常的簡單的!這期的沒說教程,天健美食坊就準備給大家分享一道,營養豐富,非常好喝的【玉米排骨湯】喜歡的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴噠!
在開始製作之前呢,我們首先需要準備以下食材:排骨500克,玉米2根,胡蘿蔔1根,淮山半截,鮮香菇10個,食鹽1茶匙,生薑1塊,料酒2湯匙
第一步:先將淮山削皮,然後切成滾刀塊,放到清水里面泡著,防止發黑,接著將玉米砍成寸段,再把胡蘿蔔去皮切滾刀塊備用,將鮮香菇去蒂,在表面打上十字花備用!
第二步:起鍋將排骨放入鍋中,然後加入沒過排骨的清水,再加入薑片,料酒,給排骨焯水,焯水後將排骨的血末清洗乾淨!
第三步:將排骨轉移到砂鍋里面,加入玉米段,胡蘿蔔塊,鮮鮮菇,加入幾塊薑片,然後加入沒過食材1倍的清水,蓋上鍋蓋,大火煮開後,轉成中火煲40分鐘!
第四步:煲40分鐘後,揭蓋,加入淮山塊,然後蓋上蓋子,再煲10分鐘,10分鐘後加鹽調味即可!
這樣一道味道鮮美,營養豐富的【玉米排骨湯】就製作完成了,非常的好喝,喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧,保證這個做法不會讓你失望的!
好啦,朋友們!這期的美食教程【玉米排骨湯】暫時就先分享到這里,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的!如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區給我留言分享!當然了,如果你喜歡這道湯,又暫時沒有時間做,也可以先收藏起來哦!
我是天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!
2根玉米,1斤排骨,加上這些食材,簡單一煲,養分又甘旨!