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大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這里是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的「交響曲」，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這里落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
天然營養的家常美食，好吃不難做，解膩又下飯，家人都愛吃。
蘆蒿炒豆幹
材料：蘆蒿、豆幹、紅幹椒、蔥、薑、生薑、蠔油、鹽、生抽
做法：1、豆幹切細絲，辣椒洗淨切絲；蔥切段；薑切絲；
2、蘆蒿選桿尖部洗淨切段；
3、鍋燒熱注入油，放蔥薑爆香，放入豆幹、紅幹椒開大火翻炒1分鐘；
4、放入蘆蒿、蠔油、生抽、鹽，大火翻炒2分鐘關火出鍋裝盤即可。
酸辣脆爽蘿蔔
材料：白蘿蔔、鹽、紅辣椒、白糖、白醋
做法：1、白蘿蔔洗淨去皮切片，再改刀切絲；紅辣椒洗淨切絲；
2、蘿蔔絲中放鹽，醃制約30分鐘至蘿蔔絲變軟，有蘿蔔水出來時，撈出瀝幹；
3、瀝幹水的蘿蔔絲倒入碗中，放入辣椒、白醋、白糖，白醋要蓋過蘿蔔；
4、浸泡3個小時之後即可食用。
菠菜拌香幹
材料：菠菜、豆幹、鹽、味精、辣椒油、香油、生抽、蒜、香醋
做法：1、菠菜擇洗乾淨,控幹水分；鍋里放水燒開,放入菠菜稍燙，撈出放入冷水中；把菠菜捏幹水分切段；
2、大蒜去皮切末；豆幹切絲；
3、把菠菜、豆幹、蒜末放入大碗中，加入生抽、鹽、味精、香醋、辣椒油、香油拌勻即可裝盤。
天然養分的家常美食，好吃不難做，解膩又下飯，家人都愛吃