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春節馬上就要到了,望著桌上的「山珍海味」,孕媽們卻十分糾結,一方面各種各樣的美食讓自己食欲大開,另一方面卻擔心吃太多控制不住自己和寶寶體重,甚至出現懷孕期糖尿病等,影響寶寶發育。
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為什麼懷孕後會「食欲大開」
肆無顧忌的大吃大喝是孕期女人特有的權利,家裡人都希望孕婦多吃點,只有營養攝入充足,胎兒才能發育得更好,也從來不會有人說孕婦是吃貨。
當初我懷老大的時候,原本是不喜歡吃面食的,但是懷孕後口味發生天翻地覆的改變,白饅頭成為了我的最愛,而且在孕期特別喜歡甜食,可能甜食會讓體內多巴胺分泌的更多,讓自己能夠更快樂一點,然後體重就不受控制的長大160多斤。
很多時候在孕期體重飆升,並不是身體真正的需要,而是受「補償心理」影響。
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孕期體重飆升,很可能是「補償心理」作怪
《榮格心理學》有這樣一個概念,人們在周圍環境影響下,會被潛意識驅動著不停地吃,比如在孕期,孕婦周圍人都會說:「多吃一點,你現在是兩個人,就算你不吃也要為了孩子吃一點」,時間久了,孕婦就會受這種潛意識驅動,一直吃到停不下來,這種叫做「集體無意識補償心理」。
吃東西本身會使大腦分泌「內啡肽」,讓人們保持興奮和愉悅,懷孕之前有很多能夠讓人愉悅的生活方式,比如逛街、K歌、去酒吧等等,這樣的生活方式已經不適合孕婦,獲取「內啡肽」的方法變少了,只能通過吃來保持這種愉悅心理。
還有就是壓力,職場媽媽懷孕之後擔心影響到熱愛的工作,全職媽媽擔心生產時面臨的恐懼,都會在無形之中給自己壓力,為了緩解這種壓力,最直接的方式就是吃。
孕期能吃並不是懷孕的女人「饞」,而是多方面原因導致。
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孕婦可以吃「辣」嗎?
懷孕期間媽媽的口味,很大程度會影響到寶寶出生後,添加輔食時的口味偏好。
懷孕中後期,胎兒的味覺已經形成,並且開始出現吞咽羊水的動作,羊水的組成98%是水,2%是由一些其他礦物質組成,在一升水裡加一克的鹽可能不容易被察覺,但是突然大量吃一些刺激性味道的食物,羊水的濃度和味道還是會有變化,而胎兒很可能捕捉到這細微的變化。
英國達勒姆大學曾經做過這樣一個實驗,一名孕中期的孕婦做CT時,讓孕婦吃少量芥末,10分鐘後,胎兒就出現了皺眉、砸嘴等不適的表情,這說明孕婦在吃刺激性食物時,胎兒是可以感受到的。
所以,經常吃刺激性食物肯定是不好的,偶爾吃一次對胎兒健康不會有很大影響,但可能會造成短時間胎動增加,那就是寶寶在媽媽肚子裡「抗議」了。
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孕婦可以吃海鮮嗎?
味道鮮美的海鮮,會讓很多孕婦抵抗不住誘惑,但是很多人聽說海鮮味涼性,容易導致孕婦流產,真的會這樣嗎?
海鮮不僅味道鮮美,還含有豐富的營養價值,每100克海蟹中,含蛋白質12.2克,脂肪1.6克,碳水化合物0.9克,這三大類營養素含量都很高,從營養的角度上看孕婦是可以食用的。
不過有一點我們不能忽視,那就是海鮮有沒有受到污染,購買時是不是活的,因為海鮮死了蛋白質特別容易變質,也會滋生細菌,而且不要吃隔夜的海鮮,在外面吃飯也盡量不要吃辣炒的,很有可能一些不良商家用辣味掩蓋海鮮的不新鮮。
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孕期不是要忌具體食物,而是不健康的加工方法
拿土豆舉例,用蒸的方法,100克大概就是60多千卡的熱量,做炒土豆絲熱量就會上升,80千卡左右,但是如果做成炸薯條,那麼熱量瞬間變成380多千卡,遠超孕期時對於熱量的管理。
還有很多孕婦喜歡吃燒烤,雖說燒烤品類繁多,可以攝取不同的營養,但是這種加工方式很不健康,曾經有一篇報導,一名孕婦身體不適去醫院檢查,檢查結果顯示孕婦的凝血有問題,又經過一系列檢查後發現,這名孕婦血液中竟然有老鼠藥成分,原來孕婦經常喜歡在樓下的燒烤店吃燒烤,可是燒烤店的肉總被老鼠偷吃,老板一氣之下用大量的老鼠藥來滅鼠,老鼠吃完老鼠藥後又去吃肉,結果就出現了這種情況,最後很可惜的是這名孕婦不得不引產。
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吃冰箱裡的食物要慎重
有研究發現,夏季孕婦食源性感染要比其他季節高很多,這跟夏天喜歡吃冰箱裡的食物有關,夏季炎熱,人們都喜歡把食物放到冰箱裡冰一下再拿出來出,殊不知在這個過程中,很容易感染李斯特菌,是最致命的食源性病原體之一,而這種細菌特別喜歡冰箱裡的環境,經常會附著在一些水果、蔬菜當中,所以孕婦盡量不要吃從冰箱裡拿出來沒有加工的食物,這對於抵抗力弱的孕婦是有一定風險的。
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孕期在吃的方面有很多需要注意的地方,一些對胎兒不利的食物還是先忍一忍吧,畢竟將來還有很多機會吃。
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