娃喝的奶粉是有腥味好?還是清淡好?大多數家長都選錯了

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或早或晚,幾乎每一位寶寶都要經過一段奶粉餵養,所以科大大在後臺看到關於寶寶餵養的問題幾乎沒有停過~雖然母乳是寶寶最具營養價值的餵養食物,但是由於生活中眾多的原因,一部分寶媽不得不放棄純母乳餵養。那麼奶粉作為寶寶的主要口糧,如果選不對就會直接影響到生長髮育,大部分爸媽生怕一不小心就「踩雷」了!


但在選購寶寶奶粉時,經常有一些流傳甚廣卻沒有依據的「錯誤」左右著寶爸寶媽的決定,你有沒有被這些「錯誤」洗腦過呢?這些「奶粉」錯誤,你信了嗎?

首先要說的是,以是否有腥味來判斷奶粉的好壞是不科學的。奶粉中的腥味大部分是來自於乳清蛋白,奶液中的蛋白質主要是乳清蛋白與酪蛋白。乳清蛋白好消化易吸收,但卻有著比較重腥膻味。而為了讓奶粉貼近母乳,奶粉中或多或少地都會增加乳清蛋白的比例,這也就進一步加重了奶粉的膻味。同時和奶粉中添加的DHA也與腥味有關,不過,相對於乳清蛋白來說,DHA的腥味感受相對較低。所以奶粉的淡腥味是普遍存在的,並不能作為評判奶粉品質的標準。


有些寶媽給寶寶選擇奶粉的時候,認為奶粉香就是品質好、奶源好的體現,會讓寶寶多吃一些,這從原則上就錯啦!那麼奶粉的香味從何而來呢?奶粉有淡淡的香味是正常的,奶香味其實來源於乳脂,奶粉中乳脂含量的多少影響著奶香味的濃淡。不過除了奶香味以外,可能香精香料也起到了一部分作用。奶粉過於「香氣襲人」的秘密大部分從配方表就能發現——可能添加了香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏等人工香料,這些添加劑一般是起增香和定香作用,所以這種所謂的濃鬱的「奶香味」並不來源於自然原料哦~過於濃鬱的香味,可能會對寶寶的嗅覺發育造成影響,使寶寶產生一定的依賴性。所以奶粉只需聞起來有淡淡的乳香味即可,清淡而不濃鬱才符合寶寶的餵養需求。


寶寶都愛吃甜味道,一些寶媽認為寶寶吃得多,身體才會好,所以奶粉甜一點無傷大雅,寶寶愛吃才是重要的。但實際上,「甜甜」的奶粉不一定就是好奶粉,反倒有可能添加了很多糖類,對寶寶的身體健康有危害。糖分作為奶粉中最重要的供能營養素,對寶寶至關重要,能夠為寶寶日常活動提供能量,滿足寶寶成長過程中的營養需要。但糖有好壞之分,攝入過多的「壞糖」,危害寶寶健康。

世界衛生組織(WHO)明確建議:禁止在3歲以下嬰幼兒食品中添加遊離糖,這裡的遊離糖也就是我們說的「壞糖」,在食品中添加的葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖等以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分,都是遊離糖。

◇ 「壞糖」遊離糖的危害?-導致寶寶的味蕾對食物反應遲鈍,影響寶寶對母乳等淡奶味食物的食欲,易偏食厭食-影響其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的營養攝入-破壞腸道環境,增加病菌感染的風險,使寶寶更容易生病-易導致蛀牙,引起肥胖,甚至糖尿病等代謝病問題。奶粉中的「好糖」是哪些?


在挑選奶粉時優選「好糖」十分必要,乳糖易被寶寶消化吸收,為寶寶的生長髮育提供能量和動力,當然屬於「好糖」陣營。◇ 乳糖的好處?-甜度不到蔗糖一半,養成清淡口味,不影響寶寶味蕾,不引起挑食問題-促進鈣鐵鋅等營養吸收,促進生長髮育-優化寶寶腸道有益菌群組成,肚肚更健康

大部分寶媽都了解,奶粉配料表是由奶粉中的各種原料的名稱組成的,排名靠前,含量越多,所以當「蔗糖」(也就是「白砂糖」)、「果糖」、「乳果糖」、「玉米糖漿」,還有「麥芽糊精」這些字眼出現在寶寶的奶粉配料表上,尤其還很靠前時,寶爸媽們就需要警惕了!


口味清淡好能量保護寶寶味蕾,養成良好的飲食習慣幫助寶寶不上火,不便秘,無蛀牙,不肥胖遠離「壞糖」,寶寶身體好,更強健!

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