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本文作者：胡蓉
秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來，說的就是現在了。
不過，每年的這個時候，我的微信就會開始被接連轟炸，可不是要送螃蟹給我，而是朋友們問我：懷孕了能不能吃螃蟹 ？
做為朋友，不請我吃螃蟹就算了，得到答案後，第二天喜滋滋的發給我一張吃完的蟹殼圖是幾個意思？
圖源：站酷海洛
言歸正傳，相信除了我朋友之外，還有很多人對吃螃蟹有疑問，今天我們就來詳細說說孕婦到底能不能吃螃蟹。
首先：懷孕期間的飲食其實跟平時沒有太大區別，保持正常的飲食即可，並無太多禁忌。其實，越是懷孕，越要注意營養的全面和均衡。
其次：我們來看看蟹肉的成分：蟹肉含有大量蛋白質和脂肪，還有較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。
每 500g 螃蟹中含：
從營養學的角度來說，螃蟹肯定是一種適合孕婦食用的食物，營養豐富，味道鮮美。並且根據 2017 年美國食品藥監局（FDA）和環境保護局（EPA）的建議，煮熟的螃蟹是懷孕期間最好的海鮮選擇之一。
蟹肉的成分明白了，再說說對螃蟹最具有爭議問題：
喝酒養生？不存在的，一滴酒也會造成損傷）
並且其他食源性疾病也會導致母體疾病以及先天性疾病、自然流產、早產和胎兒死亡。所以為了減少食源性疾病的風險，孕婦們在整個孕期需要做到以下幾點：
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養成良好的個人衛生習慣（經常洗手）
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只吃完全煮熟的肉類、魚類和家禽類（包括蛋）
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避免食用未經巴氏消毒的乳制品和果汁/蔬菜汁
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食用新鮮水果蔬菜前在流水下徹底清洗乾淨（大約 30 秒）
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避免生食芽苗菜（包括紫花苜蓿、三葉苜蓿、蘿蔔和綠豆）。
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用熱肥皂水清洗接觸了生肉、禽或魚的手、製作食物的案板、餐具和炊具。用含氯的消毒劑擦拭工作台面，晾乾 10 分鐘。
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不吃汞含量高的海魚。
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不吃含鉛的食物，比如轉爐爆米花、松花蛋。
本文首發：婦產時間
責任編輯：mango 王晨雪
題圖來源：圖蟲創意