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魚小南：80後兒科醫生媽媽，浙江大學醫學院附屬兒童醫院主治醫師。
健康中國優秀科普作者，新浪育兒母嬰自媒體金牌專家、十佳自媒體、值得媽媽信賴的育兒書作者，新浪微博十大影響力育兒大V，網易新聞·網易號「各有態度」簽約作者，今日頭條年度優秀自媒體品牌、頭條健康金處方作者，年度健康頭條號。
寶寶出生後，爸媽一個很大的心願，是不是「健康又聰明」？嗯，這個心願可以有，只要寶寶的生長髮育能順利再順利一點。那麼，哪些有助於寶寶好好成長呢？
奶。
在寶寶6個月之前，全部口糧就一個字：奶。無論是母乳還是配方奶，寶寶都要靠它們長高高長肉肉。
即便是6個月後輔食閃亮登場了，也只是起一個輔助的作用，幫助寶寶開啟食物大門、補充母乳中不足的營養成分而已，奶的地位還是撼不動，寶寶成長還是以奶為主。
等到1歲後，寶寶需要越來越多的營養，其他食物紛紛進場，吃的種類逐漸接近成人，母乳或配方奶的占比開始下降，但仍然占到整體食物的1/4比重，還是寶寶成長過程中重要的營養來源。
學齡前呢？寶寶的消化系統和大腦都還處在發育中，尤其是大腦，消耗的能量之大，超乎爸媽的想像，所以，還是需要奶的強力支援。
那麼，如何為寶寶挑選合適的配方奶？
畢竟，因為種種原因，不是每個寶寶都能母乳餵養的，有的寶寶只能配方奶餵養或混合餵養，挑選合適的奶粉，就是一件緊急且重要的「全家總動員」的大事。
首先，小南來說說市面上都有哪些奶粉？
「超市里整排整排的奶粉，除了價格不一和產地不同，還有各種功能，各類配方。各個都很厲害的樣子，媽媽表示：直接蒙圈……」
「實在不知道買哪種給我家娃，感覺就是兩眼一抹黑。」
新手爸媽的這種焦慮，小南很是理解，不過奶粉再怎麼五花八門，大體上都在這麼幾款里打轉……
牛奶配方奶粉
大半壁江山呢歸屬牛奶配方奶粉，也就是牛奶是此類配方奶粉的基礎，爸媽們在超市、商場看到的大部分都是這種奶粉。
小南再多解釋幾句，雖說牛奶是這種配方奶粉的基礎，但牛奶已經發生了巨大變化——通過加熱和其他方法處理使蛋白質更易消化，還添加了更多的乳糖使其濃度等於母乳的濃度，並用植物油和其他嬰兒更容易消化且對嬰兒生長有利的脂肪替代原有脂肪（乳脂）……一頓操作猛於虎後，寶寶喝了以後會更容易消化，也能更好成長。
鐵強化奶粉
額外的鐵，也就是鐵強化配方，好處是什麼？近幾十年來，它顯著降低了嬰兒期缺鐵性貧血的發生率。
畢竟，有些小寶寶沒有足夠的天然鐵儲備，而鐵是人類正常生長和發育所必需的礦物質，所以，美國兒科學會（AAP）目前的建議是這樣滴：1歲前，非母乳餵養或部分母乳餵養的寶寶，建議使用鐵強化配方奶粉。
「這些鐵會讓寶寶便秘嗎？」
嗯，是有些媽媽有這類擔心，小南給大家寬寬心，嬰兒配方奶粉中提供的鐵量，一般不會導致寶寶便秘。
水解配方奶粉
這種奶粉，大部分爸媽都聽說過，但很少會買。為什麼？
這種奶粉它們的大蛋白質已經被分解成更小的蛋白質，更容易被消化，對於那些有高度過敏風險（例如因為有家族病史）並且4到6個月完全沒有母乳餵養的小寶寶，部分水解配方或深度水解配方奶粉能預防或延遲寶寶的牛奶蛋白過敏。
建議咨詢當地醫生哦，是否應該使用水解配方奶粉？
全A2蛋白質奶粉
首先我們來看下面這張圖
從上圖可以看到，A2牛奶和傳統牛奶相比，只有A2 β-酪蛋白不一樣。傳統牛奶含有A1 β- 酪蛋白和A2 β- 酪蛋白，而A2牛奶只含有A2 β- 酪蛋白。
A1β-酪蛋白在消化過程中會釋放BCM-7這種物質。這是什麼？
BCM-7被證實和很多細胞和組織相互作用，會減低乳糖酶的活性，增強腸道炎症反應、牛奶不耐受的症狀。
A2β-酪蛋白與人體的消化系統更匹配。
而中國乳糖不耐受的發生率達90% (Wang 1984)——Ac尼爾森的獨立調查發現——85%自報乳糖不耐受的消費者喝不含A1 酪蛋白的牛奶，就沒有出現胃腸道症狀。
最近科學家對於A2蛋白質的相關研究也有了新的成果，由中澳兩國專家聯合完成的《普通牛奶與只含A2 β-酪蛋白的牛奶對中國兒童消化的影響：一項隨機研究》在權威學術期刊《兒科腸胃病學與營養》雜誌（Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition，簡稱「JPGN」）發表。該項研究表明， A2牛奶會減輕中國學齡前兒童牛奶不耐受引起的胃腸道症狀，並且可以相應地改善其認知表現。
看，說了那麼多，是不是幫爸媽減緩了一些壓力？
關於餵養環節，我們還應該注意些什麼呢？
可以先買小罐的嘗試，先看寶寶愛不愛喝，然後再看寶寶喝下去後有沒有腹瀉、嘔吐、濕疹等過敏情況，都OK的話，就改買大罐，至於品牌和價格，豐儉由人。
如果寶寶喝了有上述腸道問題，那就要停止喂原有奶粉，爸媽可以嘗試低敏配方的奶粉，也就是不容易引發牛奶蛋白不耐受的奶粉。
沖泡也很有技巧哦。寶寶的奶瓶、奶嘴事先消毒過，然後備好沖泡奶粉需要的熱水，不用準備太多，根據寶寶奶粉需要沖泡的量即可。
然後根據配方奶的說明，用自帶的量勺往奶瓶中加入適量奶粉。這里要注意一點，爸媽一定要遵照說明上的量來，不要擅自增減。
奶粉沖泡得太濃，會增加寶寶消化、腎臟負擔，導致便秘，還會影響鈣的吸收；奶粉沖泡太稀，寶寶又容易營養不良。
輕輕晃動奶瓶，讓配方奶粉充分融化，肉眼可見不結塊。
等到奶粉徹底融化，就可以給寶寶喝啦。
小南也祝寶寶們順利喝奶，快樂成長！