暑假給孩子這樣吃，長身材，不生病，媽媽都收藏了

暑假了，許多家長著手開始給孩子「補身材」。夏天孩子總是食欲不振的，且易生病，過了一個學期的不寬裕學習，趁著暑假讓孩子放鬆，適當的給身材補充能量，養分豐富，強壯體魄，能讓孩子一整年都擁有好身材。

夏天燥熱，這個時候如果家長給孩子食用了過多進補的熱性油膩食物如大魚大肉，孩子身材不能負荷，就很容易「補過頭」，發燒上火，對身材很不利。

夏天易有哪些不準確飲食習慣

夏天飲食最容易有以下幾種毛病，家長要引起注意：

01

總吃油膩食物

大魚大肉是許多家長的補身材的首要選擇，燉雞湯、燉豬蹄、做紅燒肉等大補葷菜，這類葷菜裡的熱量能抵禦下降的溫度，但是吃多了只會變成脂肪和油堆積在孩子體內，讓孩子代謝不掉，易油膩上火。

02

多吃刺激性食物

刺激性食物包含生冷硬辣，許多人在這個時節會頻繁吃火鍋和燒烤，孩子腸胃懦弱，容易被刺激；而冷的食物多是夏天孩子愛喝冰的碳酸飲料，也是很普遍的。

03

愛吃零食類膨化食物

許多家長到了暑假就不控制孩子的飯後零食了，認為吃飽才不容易生病，孩子愛吃的零食多包含洋芋片、泡麵、漢堡等這類油炸膨化食品，本身就足夠乾燥，再過了油炸，熱量翻倍，是上火的元兇。

孩子上火的症狀

補過頭會導致孩子上火，孩子抵禦力較差，許多孩子上火都會先悶在體內，時隔很久才發出來，輕則吃藥敗火，重則可能會發燒發燒，所以家長一定要關注孩子是否上火，上火的症狀有以下幾種：

01

總是口幹舌燥，喜歡舔嘴

孩子體內乾燥最先反應在嘴上，總是口幹舌燥，會讓孩子養成一個不好的習慣「舔嘴」，嘴巴會越舔越幹，一天下來嘴巴會起皮、嚴重則會皸裂。

02

大便乾燥、便秘

正常大便成型且濕潤，大便過幹也是上火、體內缺少水分的表現；正常孩童一天的大便次數在一到兩次，如果超過這個時間，那就是便秘，便秘除了上火還會引發孩子肚痛。

03

口鼻生瘡，鼻內壁乾燥

孩子抵禦力弱，上火如果沒有及時發現讓火敗下來，那麼爆發出來，一般會讓孩子口鼻生瘡，隨同刺痛腫脹，還夾雜著膿水；正常鼻腔內部是濕潤的，如果呼吸時認為鼻子內壁乾燥，有時甚至呼吸會認為疼痛，也是上火了。

04

心情焦躁

孩子在一段時間易怒，心情焦躁，愛發脾氣也是上火的症狀。

所以夏天該吃什麼，怎麼吃，對孩子最有利呢？

夏天給孩子這樣吃

夏天吃東西，最忌「油」和「燥」。孩子正值長身材，所以給孩子吃的東西要搭配公道，養分均衡。

01

水果不能斷

水果富含豐富的維生素，可以補充孩子日常所需要的水份，並且酸甜可口，孩子如果不愛喝水，多吃水果有益健康。而水果的選擇並不需要多麼昂貴稀有，只需要當季的水果即可，尤其這幾種水果對孩子最有益：

● 葡萄

葡萄酸甜，生津止渴，是維生素C含量高的水果之一，含有健胃消食、降火去燥的功能，氣息幽香，孩子上火時食欲不振可吃葡萄開胃。

● 蘋果

蘋果是平價水果之王，也是最普遍的水果，它的果肉中含有鐵，銅，鋅等微量元素，能提升孩子免疫力，吃蘋果時家長一定不要削皮，蘋果皮中含有大量纖維素，多咀嚼能促進腸道蠕動，改善消化不良，有通便的功能，便秘的孩子要多吃。

● 梨子

梨是最好的降燥水果。多汁性涼，有降火和去熱化痰的功能，生吃可以解渴，用冰糖煮著吃，「冰糖雪梨」也是夏天進補的一劑良藥。

● 哈密瓜

哈密瓜是夏天的當季水果，這個時候的哈密瓜香甜汁多，生津止渴，性溫，是進補的一類溫性水果。

● 杏子

杏子酸澀，是開胃的最佳水果，維生素c含量極其豐富，可治療孩子的食欲不振和消化不良，健脾開胃。

02

要這樣吃，不生病

• 多吃五谷雜糧：

日常煮飯，主食多是米飯或者面類，米飯和面類屬於碳水化合物，糖分含量較高，多吃會讓孩子發胖，細糧吃多了對孩子的發育也不利。

家長給主食換換口味，多吃五谷雜糧，雜糧裡含有豐富的維生素B族，是孩子發育不成缺少的成分，偶爾用雜糧代替主食，用小米、糙米等代替大米煮粥，用紫薯、紅薯、芋頭、山藥等薯類做主食，不但能變換口味，還能防止孩子口角生瘡，養分豐富。

• 葷菜搭配公道：

葷菜可以吃，但要少吃，葷菜油分一般都是超標的，在烹飪過程中還會加入大量的調料和油，口味過重易讓孩子上火，油膩的食物更是會對健康不利。

吃葷菜的時候，家長可選擇瘦肉或蛋白含量較高的肉類，如雞胸肉、排骨、牛肉等，豬肉油膩，盡量少吃，在烹飪的過程中更要控制油鹽的攝入，最好採用清淡的烹飪方法，多搭配輔材。

• 湯類變換花樣

湯類、粥類是進補的首要選擇。湯類可口含有豐富的養分物質，孩子愛喝，但是許多家長給孩子大補會首要選擇肉湯，如雞湯、鴨子湯這類油性和熱性較高的湯類，其實湯品和粥類還有許多簡單易做還養分豐富的做法。

除了肉湯外，菜湯如：紫菜蛋花湯、西紅柿雞蛋湯、海帶豆腐湯、豆芽湯等素菜湯都是養分豐富、簡單易做的湯類，食材豐富，調味料也比較淡，很受孩子喜歡。

粥類除了大米粥外還有百合粥、荷葉粥、南瓜粥、小米粥等都是好吃又養分的。

03

吃這些長得快

● 顏色斑斕的蔬菜

夏天菜類豐富，各種各樣的蔬菜都在上架，應季的蔬菜有白蘿蔔、菠菜、西藍花、芹菜等，這些蔬菜都含有膳食纖維，還有豐富的維生素，多吃蔬菜補給養分外，還能促進腸道蠕動，孩子不會便秘。

家長可以和葷菜一起炒著吃，顏色鮮艷，葷素公道，即讓孩子飽了口福，還能讓孩子養分均衡。

● 豆類、堅果類不能忽略

豆類和堅果類易被家長忽略，其實這兩類養分物質十分豐富，可以補給飯菜養分不均衡缺乏孩子的物質，增強孩子的抵禦力和體質。

豆類中含有豐富的氨基酸，促進大腦活動，黑豆、紅豆、黃豆、綠豆，堅果中含有蛋白質和脂肪，飯後吃或者下午補充一下，會增強孩子體魄，夏進補這類食物，孩子長得快。

夏天進補的健康食物許多，但是吃多了也會對孩子不利。

家長給孩子進補時，首先要補一個準確的飲食習慣，不幫助孩子挑食，孩子喜歡吃什麼就買什麼，不喜歡吃就不做，這樣會養成挑食的壞缺點，而每樣東西公道搭配，不貪食、不挑食，那麼孩子身材自然會健健康康。

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