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從小到大,父母就鼓勵我多吃魚肉,尤其要多吃魚頭和魚尾,說吃魚的小朋友會特別聰明;長大後,也時常聽人說:這個吃肉啊,吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃沒腿的,魚肉的營養價值確實毋庸置疑,可是,不是所有的魚類都可以隨便吃哦?
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前段時間在澳洲某醫學雜誌上出現過這樣一篇奇怪的報導:有一名叫做斯蒂芬的醫生呼籲社會人士——小孩子在進食魚類產品的時候需要特比注意其種類以及相對合適的數量。
因為魚類體含有豐富的汞,這將直接影響到小孩身體的正常生長與發育,即便汞的含量很低很低,也會傷及小孩健康發展。
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澳洲著名科學家利薩撒波也鄭重告誡當代年輕父母:我們必須遠離鯰魚、箭魚、旗魚、羅非魚、方頭魚、槍魚以及鯊魚等7種食肉魚,它們體型較大,生命周期較長,體內含汞量更是魚類之最。
為此,美國食品藥品監督管理局也向世界發出鄭重聲明:杜絕給孩子吃鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等大型掠食性魚類。
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家長都知道給娃吃魚,有助於孩子大腦發育,但是這幾種魚,千萬不要給孩子吃。
1、 死魚。
魚離開水後,不久就會死亡。死魚如果得到及時的正常保存,再經過各種煎炸,我們成年人是可以隨便吃點,沒關係。可小孩就不行,小孩的飲食多以清淡為主,吃了煎炸的食物會刺激腸胃,導致腹痛腹瀉。
而死魚如果清蒸燒湯的話,定必定會腥味難掩,成人尚且不可入腹,更何況小孩子?魚死後,容易腐敗變質,魚體表面魚體表面、鰓和腸道含有一定數量的細菌,細菌入體,將傷及健康。小孩吃了之後,不僅不會變得聰明,還會影響大腦發育。
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2、 來歷不明的魚。
如今水污染越來越嚴重,間接導致魚體含汞量增加。市面上的產品也是魚龍混雜,真假難辨。我們的家長朋友們絕對不要貪圖便宜隨意購買魚類產品,誰知道有沒有經過合格的檢查?
誰知道有沒有添加化合物?誰知道有沒有中過毒?一個不小心,不僅會傷害小朋友的身體健康,還會危及全家性命。所以,一定要拒絕來歷不明的魚:撿的也好,別人送的也好,廉價處理的也好,都不能要。
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3、 餵食了生長激素的魚。
越來越多的水產養殖大戶為了提高魚的產量,攫取暴利,就大量給魚餵食生長激素。這樣快速長大的魚其實就是轉基因魚,就像轉基因大豆一樣。量是有了,可是質喃?
盡管科學家現在還沒有明確提出,吃了生長激素的魚是否對人體有害。可是為保險起見,家長朋友還是不要給孩子吃這種含有生長激素的魚,新生兒生命可貴,誰不知道生長激素都有副作用啊?
這種副作用很有可能會影響孩子的大腦智力發育和身體發育,生長激素違背自然發展成長,比揠苗助長還可怕。避免潛在危機的直接辦法就是從根源處拒絕含有生長激素的任何食物。
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4、深海魚。
網上盛傳「深海魚營養價值頗高」深海魚含有豐富的DHA,有利於提升人體記憶力還有思維能力,如此看來確實是我們成年人需要補充的營養元素。
可是,稍微有點常識的家長都知道:深海魚油脂含量很高,小孩的腸胃消化功能天生較弱,吃了深海魚勢必會造成消化不良的現象,嚴重者還可能會導致腹瀉、發燒等。深海魚營養雖高,但凡事過猶不及,此類產品不適合小孩子食用,家長們還是遠離得好。
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家長們朋友們,以後在給小朋友選購魚類產品的時候,一定要小心謹慎,科學篩選。不能道聽途說,想當然的買一些營養好、價值高的肉食產品。環境污染日趨嚴重,生命健康問題早已迫在眉睫。
俗話說:病從口入。那就在「吃」的方面多多注意,尤其是小朋友的飲食,多學習「什麼東西不能吃,可以吃,吃多少,還有怎麼吃!」再想想「哪四種魚,小朋友不能吃?」
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>千萬不要給孩子吃這些魚肉,不僅不會促進大腦發育,還可能致命