最近有朋友很感嘆到「自從國內出了三氯氰胺事件，國產奶的標準不斷被質疑，有傳聞說美國奶粉寶寶喝了會便秘上火，而日本奶粉又遭受到地震核輻射重創。大陸都去香港搶奶粉了，好惆悵！」

今天我帶大家全方位地看一下奶粉話題

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12個大家最關心的問題

內容概要:

1:購買嬰兒配方奶粉的錯誤

2澳洲紐西蘭的嬰兒配方奶粉怎麼樣

3:哪種嬰兒配方奶粉是最好?

4:配方裡的酪蛋白和乳清蛋白有什麼區別?

5:有關羊奶配方

6:過敏就喝羊奶配方奶嗎?

7:嬰兒大豆配方奶粉是什麼?(適用於乳糖過敏或奶蛋白過敏嬰兒

8:食物反流的嬰兒配方奶粉

9:無乳糖配方奶粉:(適用於乳糖過敏嬰兒)

10:奶蛋白過敏寶寶喝淺水解或深水解蛋白奶粉

11:什麼是氨基酸嬰兒配方奶粉

12:我應該用黃金,白金奶粉,還是標準嬰兒配方奶粉?

因為我很多朋友住在澳洲,他們的孩子也是喝這裡奶粉長大的,而且澳洲和紐西蘭也是唯一沒有發生過瘋牛病的國家。所以對澳洲和紐西蘭的嬰兒和成人奶粉除了比較有信任外也比較了解。這篇文章雖然是基於我對澳洲和紐西蘭配方奶粉的,但是裡面很多資訊也是與所有進口奶粉通用的。不同的只是奶源而已。

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1:購買配方奶粉的錯誤?

1)架子上最貴的配方就是最好的

價格與奶粉是否好壞無關。所有的配方奶粉都必須符合在澳洲和紐西蘭銷售的相同規定,配方都是科學配比,首先價格要能接受,然後根據孩子的情況選擇不同配方。仔細閱讀下面的內容,可以幫你做出更好的決定。

2)你好朋友孩子喝用的配方奶粉我的孩子也適合

它可能她適合她的孩子,但它可能不適合你,和你的孩子

3)你認為最有味道或你認為味道好喝的配方

你聞過一瓶維生素嗎?它有一種非常獨特的氣味。嬰兒配方奶粉含各種維生素和礦物質,正是這些營養素給嬰兒配方奶粉帶來了獨特的氣味。這並不是一件壞事,你的孩子很可能會完全接受。你的寶寶和你的味覺感覺也很不一樣噢。僅僅因為你不喜歡它的美味並不意味著你的寶寶不會完全喜歡喝它。

4)一罐過期的奶粉問題好像沒有變質,也能喝嗎?

嬰兒配方奶粉的使用日期是有原因的。嬰兒配方奶粉都會有到期日,告訴你在罐頭打開多長時間後,它將仍然安全使用。請一定要遵循指南。隨著時間的推移,嬰兒配方奶粉中的營養素會降解。

嬰兒配方奶粉在打開之前是無菌的;在這一打之後,它有被污染的危險。

每次你打開和關閉蓋子和使用勺子的時候,這個奶粉就有可能會有的到污染物。一般在打開罐子時,把日期寫在蓋子上,這樣你就知道它開了多久了。

2澳洲紐西蘭的嬰兒配方奶粉怎麼樣

在澳洲和紐西蘭,嬰兒配方奶粉的生產受澳洲和紐西蘭(FSANZ)食品管理監督局制定的標準制約。我相信只要從澳洲和紐西蘭知名零售商購買的嬰兒配方奶粉都是優質的,這些奶粉的營養素成分為了保證嬰兒能夠茁壯成長,都是按照嬰兒配方奶粉標準科學配比的。澳洲和紐西蘭嬰兒配方奶粉產品有嬰兒配方奶粉產品的立法。它規定了嬰兒配方奶粉的成分要求,營養成分必須是什麼,奶粉可以和不可以包含什麼,它們必須包含多少營養素以及標簽和包裝都是有嚴格要求的。這就使制造商幾乎沒有回旋的餘地

在紐西蘭,所有嬰兒配方奶粉都必須符合這一食品標準。這個規定非常嚴格,這意味著在紐西蘭銷售的所有嬰兒配方奶粉都有相當相似的營養成分,都能滿足嬰兒的營養需求。那你可能會問一個問題:「如果說它們都差不多,那為什麼地球上有那麼多不同的種類的配方奶粉呢?

3:哪種嬰兒配方奶粉是最好?

無論在哪個國家,都有許多不同類型的嬰兒配方奶粉出售。雖然在營養成分裡(能量含量,蛋白質含量,維生素和礦物質含量)方面相當相似,也有許多不同的類型。

我敢肯定,當你看到在當地藥店或超市的貨架上巨大的陣列,肯定會讓你難以選擇。但首先一點,他們都是好的奶粉。不同類型的配方可能適合不同的嬰兒和父母,在澳洲無論你從超市還是藥房貨架上選擇哪種配方,

在這兩個國家,只要是信譽好的渠道銷售,所有嬰兒配方都是好的。如果母乳不適合你的寶寶,它們都是母乳的好替代品。各種配方中最大的差異之一是所使用的蛋白質來源。在紐西蘭和澳洲,牛奶嬰兒配方奶粉是最常用和最普及的嬰兒配方奶粉大多數嬰兒都能忍受牛奶配方奶。

那如果有牛奶不耐受和過敏的寶寶該如何選擇,繼續往下看吧!!!

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4:配方裡的酪蛋白和乳清蛋白有什麼區別?

牛奶配方奶通常會標註是酪蛋白或乳清蛋白。這意味著這個配方要麼含有更多的酪蛋白,要麼含有更多的乳清。讓我來用一種簡單的方式來表達它們的區別

牛奶由兩種不同的蛋白質組成:酪蛋白和乳清蛋白。如果你在牛奶中加入檸檬汁等酸,你就會看到這兩種蛋白質。酪蛋白是凝乳,或團塊的部分,而乳清是水的部分。乳清蛋白更容易快速消化,而酪蛋白則需要更長的時間。

母乳中的蛋白質也是酪蛋白或乳清蛋白。但是母乳有一種我們所說的動態營養素,它會隨著時間的推移而變化,而且在媽媽和媽媽之間也會有所不同,甚至會在一天中因時間的不同而有所不同。一般來說,在最初的幾天,母乳的蛋白質比例開始是非常乳清的,然後當你的奶汁趨向成熟,大約會沉淀到40%的酪蛋白和60%的乳清。然後隨著時間的推移,酪蛋白的含量逐漸增加,因此如果一個大一點的嬰兒喝的是母乳,其比例可能是50:50,或者是60:40的酪蛋白與乳清蛋白的比例。

除了列出牛奶配方奶是酪蛋白還是乳清的主要成分外,標簽上還會註明酪蛋白或乳清蛋白質百分比。通常第一階段的配方是以乳清為主,第二階段的配方是以酪蛋為主(這是模仿母乳的變化),但不是所有的配方都是這樣的。不過任何配方的酪蛋白和乳清蛋白的百分比是會被清楚地標註出來的。

5:有關羊奶配方

羊奶是牛奶配方的替代品。很多人會說羊奶比較溫和。這個需要一點生物化學知識。正如我前面提到的,牛奶和母乳含有酪蛋白和乳清蛋白那麼羊奶的故事就變得有點龐雜了。

酪蛋白有兩種不同類型,a和β母乳中含有β酪蛋白,而牛奶中含有酪蛋白。β酪蛋白比酪蛋白更容易消化。

羊奶中除了乳清蛋白還主要含有像母乳一樣的β酪蛋白。整體上來說乳清蛋白仍然是最容易消化的蛋白質。和牛奶配方一樣,羊奶配方錫罐上的標簽會讓你知道乳清蛋白和β酪蛋白比例。

6:過敏就喝羊奶配方奶嗎?

根據大多數保健專業人員的觀點和最新的臨床指南,山羊奶並不是牛奶蛋白過敏嬰兒的合適替代品。家長們很容易產生誤解。許多對牛奶蛋白有過敏反應的兒童也會對羊奶蛋白有過敏反應。

事實上,我記得有一天我聽了一位著名的兒科過敏專家 Jan Sinclair博士的演講,他對羊奶和牛奶過敏的評論一直讓我難以忘懷。她說,基本上所有哺乳動物的乳汁在成分過敏性方面都非常相似,沒有一種外來的奶源可以作為牛奶過敏兒童的替代品。

但她有指出唯一的例外是駱駝奶。然而,不幸的是,駱駝奶嬰兒配方奶粉好像不多,關心的家長可以去搜索一下。

不過山羊奶配方奶粉質量和澳洲,紐西蘭牛奶粉的質量一樣是上乘的,並擁有寶寶茁壯成長所需的所有營養。如果羊奶配方適合你和你的孩子,那麼它是一個很好的配方選擇。

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7:嬰兒大豆配方奶粉是什麼?

大豆配方以大豆作為蛋白質來源,提供一種素食替代牛奶,可能適合一些吃素的家庭。此外,由於大豆自然不含乳糖,如果有乳糖不耐受的嬰兒,可以選擇這個配方奶。雖然大豆配方奶是不含牛奶蛋白的,但牛奶蛋白過敏的寶寶並不推薦將大豆作為替代6個月以下嬰兒牛奶過敏的首選。

如果你懷疑你的孩子對牛奶蛋白過敏,在決定使用哪種配方之前,最好先征求保健專家或醫療人員的意見。和紐西蘭和澳洲所有的配方奶粉一樣,大豆配方食品質量上乘,並擁有寶寶茁壯成長所需的所有營養。如果大豆配方適合你和你的孩子,那麼它是一個很好的配方選擇。

所以,如果寶寶對乳糖或者牛奶蛋白過敏,大豆配方奶粉是6個月以上寶寶的選擇。

8:進口奶粉中有一種配方是專門針對食物反流嬰兒的配方奶粉

如果有需要可以找靠譜的渠道商問問用於幫助反流的配方通常被標為AR(阻止反流。它們本質上是含有增稠劑的配方,設計上是為了讓食物留在胃裡,減少反流。市場上不同的活性物質配方含有不同的增稠劑。

較現代的增稠劑被設計成口腔略厚,然後在胃中進一步增厚。如果你懷疑你的孩子有食物反流,我強烈建議你在自己開始使用增厚配方之前,先尋求醫療建議。

因為可能還有其它潛在的原因導致食物反流,醫生一般會給更全面的方法。有時候媽媽們會抱怨說,這種奶粉導致了孩子便秘。這方面雖然已經有了一些小小的研究,但並沒有顯示這種奶粉和便秘有這明顯的聯繫。因為黏稠劑會有很多種類。

9:無乳糖嬰兒配方奶粉

乳糖是在母乳和牛奶中都存在的天然碳水化合物。無乳糖配方是典型的牛奶配方,配方裡已去除乳糖,並用其它的碳水化合物來代替乳糖。無乳糖配方奶粉是乳糖不耐症嬰兒的一種選擇。

如上所述,大豆配方奶是另一種不含乳糖的選擇。如果你懷疑你的孩子有乳糖不耐症,請在開始使用無乳糖配方前進行醫學診斷。無乳糖配方不是針對牛奶蛋白過敏的方法。這是一個錯誤,如果你的寶寶喝了牛奶有不良反應可能是牛奶蛋白過敏也可能是乳糖過敏,如果你懷疑你的嬰兒有牛奶或乳糖不耐症,請在開始前咨詢一下醫生。可能有一些交叉的症狀,所以最好有一個準確的診斷。

有一次,有個媽媽剛斷奶,給寶寶喝了我介紹給她的一款紐西蘭的配方奶粉,寶寶出現拉肚子的現象,她急匆匆的打電話問我,是不是牛奶乳糖過敏,是不是要趕緊換成乳糖不耐的配方奶粉,我說你要去醫院做專業的檢查,因為乳糖過敏和奶蛋白過敏都會出現腹瀉,後來她回來告訴我檢查發現是奶蛋白過敏,之後換了我介紹她的深度水解奶粉,現在她的寶寶一直還在喝。

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10:奶蛋白過敏寶寶喝淺水解或深水解蛋白奶粉

水解配方奶有兩種,淺水解和深水解(水解程度將在標簽上說明)。

如果把原蛋白質鏈比作一條長項鏈,淺水解配方(PHF)的蛋白質鏈比原蛋白質鏈短一點,而不是一條全長的項鏈。由於經水解後的嬰兒配方奶粉的蛋白質鏈更短,因此對消化的要求更低,而且該配方奶粉在市場上對嬰兒消化系統更溫和。淺水解配方(PHF)還被設計用來作為一種預防措施,以預防高風險的兒童患上牛奶蛋白過敏症,比如:如果寶寶有很強的牛奶蛋白過敏症家族史。但是如果你的寶寶已經對牛奶蛋白過敏,那麼淺水解配方的奶粉並不是很適合的選擇。因為蛋白質鏈的長度仍然足夠引起反過敏反應。

深水解配方(EHF)具有的蛋白質鏈被分解為更短的鏈長度,就是比淺水解鏈更短:以前EHF配方在澳洲只能通過藥店買到,但現在可以在網上和超市都可以買到。深水解蛋白的蛋白質鏈比標準的牛奶配方要短得多,通常嬰兒對牛奶蛋白過敏的嬰兒。但還是那句話,如果父母懷疑嬰兒對牛奶蛋白過敏,先去咨詢專業的醫療人員,不要去問代購,沒有幾個代購具備這樣專業的知識,即使對營養方面很在行,也不太可能全是醫生吧

11:什麼是氨基酸嬰兒配方奶粉

有人問我有沒有氨基酸配方的奶粉,氨基酸是蛋白質鏈的組成部分。如果原蛋白質是一條長項鏈,

那麼氨基酸是組成項鏈的珠子。氨基酸配方奶粉比較適合作為過渡到深解蛋白奶粉。

12:黃金,白金奶粉,還是標準嬰兒配方奶粉?

我應該用黃金,白金奶粉,還是標準嬰兒配方奶粉?

正如我所說的,由於澳新嬰兒配方奶粉的嚴格規定,所有的嬰兒配方奶粉都是好的。

標準嬰兒配方奶粉包含嬰兒配方奶粉規定的所有營養素。因此,標準的嬰兒配方奶粉是營養完整和均衡的。

黃金和白金嬰兒配方奶粉含有嬰兒配方奶粉條例規定的所有營養素,並含有條例規定可添加的額外成分。因此,黃金白金嬰兒配方奶粉也是營養完整和均衡的,但可以提供額外的營養。

總而言之,只要是在信譽良好的渠道購買的澳新配方奶粉,質量都是上乘的,並含有嬰兒所需的營養。不同種類適合不同家庭和不同嬰兒身體狀況。

有問題歡迎互相交流

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>12個問題教會你關於「如何為寶寶選擇奶粉？」的難題