豆瓣巴西黃花魚

對於冰凍魚，不太適合清蒸，但煎和炸能蓋掉冰凍味，但又想讓魚提鮮，加了肉末，讓肉味能更豐富整個菜的味道，加上豆瓣，使菜能鮮香下飯，顏色鮮艷。

材料

主料：冰凍黃花魚1條、豬肉末約100克。

輔料：香蔥2棵、薑末1大匙、蒜末1大匙。

調料：精鹽2小匙、花椒粉1小匙、豆瓣醬2大匙、蠔油2大匙、老抽1大匙、紅糖粉1小匙、胡椒粉1/2小匙、生粉2/3大匙。

做法

一、大鍋放冷水約1/3鍋，加精鹽1小匙，調勻，放入室溫解凍後的魚，泡約20分鐘以去冰凍味；

二、撈起魚後把魚內外刮乾淨，魚肚是腥味的主要來源，一定要清乾淨，擦幹水；

三、準備好蒜末、薑末，香蔥分開蔥白和蔥綠，都切粒；

四、在魚的兩邊身上斜劃3刀以容易入味；

五、每邊魚用約精鹽1/2小匙擦魚的兩邊，也用精鹽1/2小匙塗抹魚內腔；

六、把魚兩邊用中火煎至金黃色，盛入碟裡備用；

七、鍋放肉末，加花椒粉1小匙，煸至水幹；

八、把肉末撥在一邊，加菜油1大匙，放入薑末、蒜末和蔥白粒，稍爆；

九、加入豆瓣醬2大匙，再爆香；

十、倒入肉末，加高湯或清水約1量杯，蠔油2大匙、老抽1大匙、紅糖粉1小匙、胡椒粉1/2小匙、燒約10分鐘，讓肉末出味；

十一、加入蔥 綠粒1/2的量；

十二、將生粉2/3大匙和清水2大匙兌的生粉水，攪拌均勻至起大泡；

十三、把肉末醬湯平均倒在魚的上面，再撒上剩下的蔥花，完成。

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小寶寶要從什麼時候起開始刷牙？刷牙時又應該注意哪些問題？如何才能讓孩子愛上刷牙呢？很多寶媽私信糖果媽媽，投訴孩子不愛刷牙，問題多多。

有的寶媽說，比起喂飯時追著孩子滿地跑，她更害怕幫孩子刷牙，就像殺豬一樣！

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還有的孩子父母好說歹說去刷牙了，剛拿起牙刷又想起了什麼，趕緊以刷牙作為威脅和父母談判，”如果我今天好好刷牙，早晚都刷，晚上得讓我看五集動畫片。”成談判了。

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一位寶爸和我說，孩子刷牙太糊弄，隨便擠點牙膏出來，用牙刷在嘴裡捅咕兩下就算刷完了。

是的，正是基於以上的原因，所以有時候你們看到孩子在刷牙，但其實他刷得並不好，而當父母強迫他去做這件事時孩子會很糊弄，清潔不徹底，很容易引發蛀牙問題！

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壞掉的乳牙換成恒牙就好了，果真如此嗎？

不少家長對孩子刷牙的問題感到頭疼，身心俱疲之下，往往是睜一隻眼閉一隻眼就過去了。而且他們認為就算孩子的乳牙有問題，將來換成恒牙就好了，有這種想法的家長可是大錯特錯了。

▼需知孩子將來長的恒牙，也需遵循乳牙萌出的軌跡，齲壞的乳牙如果不抓緊治療，可引起牙髓和根尖病變，進而影響到繼承的恒牙發育，造成牙釉質發育不全等。

▼而最尷尬的是，當寶寶出現蛀牙的時候，乳牙就很有可能”提前退休”。有時候孩子吃根雪糕，或者啃點稍硬的東西，都會把乳牙硌掉。本來顏值很高的娃，現在卻變成了”豁牙子”。

▼還有一點，如果乳牙提早退位了，而恒牙還沒到萌發的時候，留出來的空間就很容易被其他牙齒所”篡奪”，最終造成恒牙參差不齊的現象。

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乳牙齲壞不僅嚴重拉低萌娃的顏值，而且還會造成兒童咬合不嚴、錯位等現象，影響孩子的進食，進而對娃的生長髮育造成不利影響。

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那麼，寶寶多大就要刷牙了呢？答案可能和你想的不一樣，不是等乳牙完全長齊以後，也不是固定的年齡，而是在寶寶萌出第一顆乳牙的時候，寶媽就可以著手對寶寶進行”刷牙”工作了。

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家長可採用紗布或者指套牙刷，蘸水在小寶寶的牙齦上來回擦拭。等到寶寶2歲左右，有的大牙都長全了，父母就應該著手教會孩子使用牙刷來刷牙了。

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小糖果刷牙記：

差不多是在小糖果2歲的時候，我開始幫助她學習如何刷牙。當時我首先考慮的就是電動牙刷，因為小寶寶力氣小，用電動牙刷比較省力。

在材質上選擇那些彈性好，牙刷毛分布均勻的給孩子使用。再就是刷頭較窄的，比較適合寶寶的口腔大小。

我自認為給我家糖果選取牙刷時已經盡心盡力了，可是效果並不算太理想。刷牙時用多大的力道、如何選取角度，成人都未必能完全掌握好，更何況是孩子。清潔不到位，就容易滋生蛀牙。

無論怎樣對孩子吃糖這件事嚴防死守，牙刷選不好，孩子不愛刷，也是無效的。

而且寶寶的天性就是愛玩，每天重復刷牙對她來說更像是任務，會感到非常枯燥無味。

還有一次驚險的經歷，至今想起來我都後怕，那個牙刷是分離式的，或許是零件松散了，小糖果差點誤吞了刷頭，驚得我出了一身冷汗。

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親測牙至尊電動牙刷

俗話說”工欲善其事，必先利其器”，痛定思痛之下，我決定給小糖果買一款適合她的，孩子還愛用的牙刷。

而小編今天推薦的這款牙刷，可是自己近年來用的最好的一款牙刷——聲波震動電動牙刷

……

為什麼要選擇電動牙刷？

根據多項研究顯示，堅持使用電動牙刷的人，牙齒的牙菌斑會比手動牙刷者少 21%、牙齦炎少 11%

之所以挑選這款牙刷，完全是參照了小編當時選電動牙刷的標準：兩百以內+震動力度高+多種潔牙模式+續航久+顏值高。

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牙刷完全符合我的要求，甚至超過預期值！

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經過試驗數據大約可得手動刷牙每分鐘約200次，而這款電動牙刷，每分鐘約31600次的聲波震動，刷2分鐘就相當於手動牙刷刷了158次！堅持使用一段時間，口氣更清新了，牙齒都變白了！

……

而且電動牙刷震動產生的強大的動力，可以快速分解牙膏泡沫形成沖擊流，高效清除頑固牙垢、牙菌斑，這些也是手動刷牙所無法企及的！

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從裡到外，都給你整的幹乾淨淨，就算是難刷的牙縫，牙刷輕輕來回幾次就能清理乾淨，3分鐘縮減成2分鐘早起多睡一分是一分！

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1、軟毛刷頭 溫柔震動 不傷牙齦
若果說牙刷裡有最討厭的品種，那一定是硬毛刷頭，杵在嘴裡鞋刷子似的，用來刷牙仿佛在蹂躪口腔，而小編第一次用這款電動牙刷刷牙就沒有這種感覺！

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美國杜邦軟毛刷頭，刷頭磨圓率98%，這樣設計的好處是，即使高頻率的聲波震動下，也能很好的保護牙齦周圍的毛細血管以及薄薄的牙釉質避免造成損傷。

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（▲磨圓率其實就是把牙刷刷毛單絲頂端輪廓進行去除銳角、毛刺處理，使其頂端變得平滑。）

牙刷的使用感就像羽毛在肌膚上劃過一樣溫柔，就像是再給嘴巴做按摩！

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考慮到大刷頭常常會撞到牙齒，而且牙縫根本刷不到的弊端。大龍特意設計搭配了小巧的刷頭，不僅清潔到牙縫，還能深入口腔勾到你每一顆牙齒，

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W型的雙月牙設計能夠緊緊貼合牙齒與牙縫處，凹進去的刷牙齒，凸出來的勾牙縫，互相開工合力清潔換你潔淨口腔！

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2、5檔潔牙體驗

2分鐘智能定時

電動牙刷總共有3款，5種潔牙檔位，前三個屬於較弱檔位，比較適合初次使用或者牙齒有問題最近上火牙齦腫的朋友們使用！

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後三檔屬於豪放派，適合像我司設計師那種恨不得拿鞋刷刷牙的豪放派（他總覺得自己的牙刷潔牙力不行）！當然不管你使用的是「婉約」檔還是「豪放」檔潔牙力絕對杠杠的！

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換擋只需按下開關鍵

「整個口腔都要照顧到，刷要保證有3分鐘。」從小聽到大的刷牙格言，不是不知道，試試真累人，1次就要偷懶，更別說延續每天2次都達標了。

就在這不斷偷懶過程中，用錯誤的刷牙方式刷了20多年的牙齒！但是在遇到這款電動牙刷之後，小編的錯誤刷牙方式就此終結！

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電動牙刷有2分鐘自動定時功能，到時間就自動停止工作，放心不會過度清潔。早起擠好牙膏放嘴裡，你還未徹底清醒，ta就把你口腔清潔徹底，多省力、省事！

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貼心的設計師考慮到手動刷牙照顧不到每個區域的問題，特意在電動牙刷中設計了30秒換區提醒，你正嗡嗡嗡刷著時，牙刷短暫的停頓了一下，就是提醒你要換刷牙區了！

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手柄處是交錯的網格設計，手感超級好！

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牙刷機身具有IPX7級防水、防塵設置，在1m下水裡泡30分鐘澡出來照樣好使！

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3充電2小時 使用1個月

牙刷續航時間短一直是小編難受的點，平時出差時間久一點就要改手動，而且手機充電線、平板充電線、電腦充電線……亂七八糟纏一包，頭疼！

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搭載大容量電池的丹龍電動牙刷，充滿電的情況下，每天早晚各2分鐘，大概能用1個月的時間。出差能少帶一件是一件，您說是不！

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充電也超簡單，牙刷配置的是USB接口，充電過程中按鈕會不斷閃爍，這個呼吸燈在充滿電了之後，會保持長亮。

內置400毫安的電池，一般2個小時就能將電池充滿，充滿後支取下就能使用！

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它的設計非常符合我的審美，簡單但又不失美感。一共有3個顏色，櫻花粉、鑽石白、青草綠。

自己用粉色，附贈的象牙白色給老爸或者男朋友，既是家庭款也是情侶款！

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4、標配、高配兩款選
品牌方對於產品質量的信任程度，直接給我們開出1年內保修承諾，但產品有點瑕疵哪個品牌方幹跨下這種海口！所以質量方面你盡可放心！

【自己用，或者送親戚，送朋友都是很不錯的選擇↓↓↓↓】

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