南瓜這樣吃,膳食纖維豐富,預防寶寶便秘,還能少洗一個碗

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冬天寶寶冷熱難控制,一不小心咳嗽、便秘就找上了門。
比如寶寶小嘴巴幹乾的起皮,肯定是缺水了,那就多補水。再比如拉便便時間延長了,可能是便秘的前兆,就要多在她的飲食中加一點膳食纖維豐富的蔬菜。
今天給大家推薦一道潤燥止咳的雪梨南瓜盅,平時也可以給孩子當點心吃。

我特意買了小南瓜來做容器,不但好吃,顏值還很高。如果媽媽們買的南瓜比較大的話,也可以直接切成小塊,跟其他食材一起煮,拿個漂亮的碗來裝也不錯的。

食譜名稱:雪梨南瓜盅

1、準備主料:雪梨:15克,牛奶:20克,蔓越莓幹:8克,有機紅棗:8克,南瓜:1個(約60克)

2、洗淨的南瓜從頂部的1/3處切開。

3、切好的南瓜和南瓜蓋子冷水上蒸鍋,大火蒸20分鐘。

4、紅棗去核,切小丁。
»如果寶寶的消化能力比較弱,建議媽媽們可以把皮也去掉。

5、雪梨和蔓越莓幹切小丁。
»媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來決定食材顆粒的大小。

6、蒸好的南瓜用勺子挖去中間的瓤和籽。
»南瓜蒸熟後再去瓤去籽會比較容易,去得也會更乾淨。

7、將雪梨丁、蔓越莓丁、紅棗丁、牛奶倒入南瓜中。

8、蓋上南瓜蓋子,冷水上蒸鍋,大火蒸10分鐘。

9、蒸好啦,滿屋子的香味!

10、雪梨南瓜盅就完成啦,滿滿全是料,搭配可愛的造型,忍不住想舀一勺嘗嘗

金黃的南瓜小巧精致,香濃的牛奶融入了南瓜的香氣,加上雪梨和紅棗的甜味,恨不得一口就把整個南瓜吞下去。這麼好吃的甜點,沒生病也要來一盤!
【敲黑板】
●沒有蔓越莓幹可以換成枸杞、葡萄乾等其他果幹。
●媽媽們挖瓜瓤時候,不要把南瓜挖得太薄,容易破損。
●我用的是新疆有機灰棗,比較甘甜,如果媽媽們買的是普通紅棗,盡量用流水多沖洗幾遍,去掉農藥殘留。
●買不到小南瓜的媽媽,可以選擇貝貝南瓜,或者老南瓜,切成小丁跟其他食材放在一起蒸就可以了。

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