花生別煮著吃了，做成面食，提高智力，促進骨骼發育，多給孩子吃

花生不要煮著吃了，做成面食，提高智力，促進骨骼發育，多給孩子吃。花生在生活中是非常受人們喜愛的食材，喜歡吃花生的人也是成千上萬，花生炒一下可以當作零食來吃，炸一下可以當作下酒菜。平時還可以做成面食吃，任何一種做法的花生炒出來都非常好吃，它含鈣量極高，多食花生可以促進骨骼發育，提高智力，特別是小孩子吃最好。

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這幾天沒有食欲，總想做點好吃的來吃，但是又想不出做什麼，走到廚房，看到了前幾天媽媽給帶來的花生。是媽媽帶給我們讓我們煮著吃的，現在心中有一種想法，就乾脆用花生做成小餅來吃吧！也是好久沒吃了，以前的時候見到媽媽做過，今天就是效仿媽媽做花生小面餅，還別說，真的挺成功。做出來的花生餅非常酥脆好吃，出鍋端出來之後，還沒吃就聞到香味家人都流口水了。

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在生活中很多人都會把花生煮著或者炸著吃，你有所不知，做成小餅也是非常的香呢！既營養又好吃，家人孩子都喜歡吃，老公是屬於比較偏食的，平時裡是不太喜歡吃花生的，但是看到我做出來的小餅，還接二連三的吃了3個呢！說這是一直以來吃的花生最好吃的做法，比煮著好吃很多，如果您也對這種做法感興趣了，就先收藏起來，有時間做給家人試試吧！不煮不炸，出鍋家人流口水，就連偏食的老公也吃了3個。

【食材】：面粉，酵母粉，白糖，花生，黑芝麻，食鹽，油。

【制作方法】

1、首先準備400克普通面粉，再加入3克酵母粉，8克白糖，先攪拌均勻，再次倒入溫水攪拌成絮狀以後揉成細膩的面團，蓋上蓋子，醒發2倍大。

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2、在準備少許的去皮的花生，裝入保鮮袋裡面，用搟面杖壓碎，在搟成碎沫，然後倒入到入碗中。加入一小把黑芝麻，少許食鹽，再倒入食油，攪拌均勻。

3、把面團取出來揉搓一會，然後搓成長條，再分割成劑子。取一個面劑子按扁，再搟成長方形的餅，搟好之後在上面鋪上花生餡料，然後從一頭卷起來，接口處捏合好，再從中間切開，把兩頭收好，再擰兩圈，立起來，從上到下按扁，這樣一個餅坯就做好了。都做好之後，蓋上保鮮膜鬆弛8分鐘。

4、電餅鐺開小火刷油，放入餅坯蓋上蓋子燜3分鐘左右。打開蓋子在餅坯的表面刷上一層油翻面，再蓋上蓋子燜3分鐘，再翻烙一次，使餅受熱均勻，烙至兩面都微微發黃並且很酥脆的時候，就可以出鍋裝入盤中。

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小貼士：

1、面團要和一個不軟不硬的面團，太硬了做出來的面餅會發幹，太軟的話面餅會不成形。

2、電餅鐺開小火烙，不要開大火，並且要及時的翻面，防止面餅烙糊。

這樣做的花生餅外彼特別酥脆，掰開裡面又是滿滿的花生餡，香氣撲鼻，外酥裡軟，咬一口滿嘴香，大家喜歡的話，趕緊做給家人吃吧！

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