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魚小南：80後兒科醫生媽媽，浙江大學醫學院附屬兒童醫院主治醫師。
健康中國優秀科普作者，新浪育兒母嬰自媒體金牌專家、十佳自媒體、值得媽媽信賴的育兒書作者，新浪微博十大影響力育兒大V，網易新聞·網易號「各有態度」簽約作者，今日頭條年度優秀自媒體品牌、頭條健康金處方作者，年度健康頭條號。
春天一到，寶寶又雙叒過敏了，爸媽腦殼疼：不至於去醫院，可寶寶一直難受，自己束手無策，全家都被折騰，怎麼辦？
怎麼辦？首先找出過敏原，特別是食物中的，一個不小心就吃過敏了，一定要重視食物過敏，小南整理7類最容易讓寶寶過敏的食物，爸媽對照著看看，你家有沒有。
食物過敏是怎麼回事？
所謂食物過敏，是指人吃了某種食物後，觸發了不正常的免疫反應。
具體到寶寶，他們會有嘔吐、腹瀉、濕疹、餵養困難、咳嗽、哮喘等表現，嚴重的還會出現過敏性休克。程度不重但病程時間長的，也會對寶寶的生長髮育有負面影響。
看到沒？消化道、皮膚、呼吸系統……統統中招。
「我家寶寶應該是食物過敏了，可到底是哪種？」
那就只能用排除法啦，比如爸媽懷疑寶寶A食物過敏，先暫停A食物2周左右的時間，這期間，一口都不要給寶寶吃。
等寶寶的過敏症狀減輕或消失了，可以再試試A食物，連吃3天觀察觀察，如果又有之前的症狀了，說明A食物會讓寶寶過敏，如果沒有症狀，那麼A食物的過敏嫌疑可以排除。
然後再依次排除B食物、C食物……總會找出過敏的食物的，耐心一點。
如果從寶寶添加輔食開始，爸媽就逐一記錄下來，那就更好啦。
用了這個辦法還是不能判斷出到底是什麼過敏？那就去醫院做皮膚點刺試驗，來揪出過敏原。
這些食物容易過敏：
一般來說，寶寶食物過敏的高峰期是在1歲左右，所以爸媽事先了解一下哪些食物容易過敏，就可以預防一下。
「不就是牛奶、雞蛋和海鮮嗎？」這3兄弟確實容易讓寶寶過敏，但過敏的食物遠遠不止3兄弟。
下面這7類食物，爸媽最好記一下，寶寶95%的過敏都是它們引起的。
牛奶：包括牛奶以及以牛奶為原料的奶片、奶幹等食物。
禽蛋類：除了雞蛋，幾乎所有的烘焙食品、含蛋清奶油、冰淇凌、蛋黃醬、沙拉醬等也是隱藏的過敏原。
海鮮類：這就多了，魚類、貝類、甲殼類都是，甚至魚油都有潛在過敏的風險。
堅果類：尤其是生長在樹上的那些堅果比如腰果、杏仁、榛子等，以及含有堅果種子成分的油類。
花生：包括花生和花生醬。
大豆：包括大豆和豆制品以及大豆油。
小麥：包括小麥以及面粉、淀粉、麵包、麥麩和餅乾等。
寶寶食物過敏會營養不良嗎？
有爸媽說：容易過敏的食物這麼多，幾乎是寶寶日常吃的，都回避會不會營養不良？
是有很多寶寶對蛋類過敏，一直不吃的話，會營養不良嗎？
小南一般是建議寶寶滿6個月嘗試蛋黃，滿10個月了再嘗試蛋白。如果寶寶對蛋黃過敏，一般要回避3-6個月再嘗試。如果寶寶對蛋白過敏蛋黃不過敏，那就先吃蛋黃。
至於營養，蛋白主要是蛋白質，和其他瘦肉等營養差不太大 ，蛋黃含有豐富的卵磷脂、維生素和微量元素，寶寶能吃蛋黃的話是挺好的。再退一步說，就算全蛋都過敏，蛋類中的維生素D、維生素B12、泛酸、硒、葉酸、鐵等，都可以從其他食物比如肉、魚以及豆類、全谷物和蔬菜中獲得，所以，就算寶寶不吃蛋類，只要其他飲食均衡就不會營養不良的。
寶寶牛奶過敏呢？在盡量純母乳餵養的同時，媽媽不要吃牛奶和所有的奶制品，不能母乳餵養的寶寶，就要改喝深度水解配方粉甚至氨基酸配方粉了，也是能確保營養的。
如果是其他食物過敏一時半會不能吃，爸媽也可以用這種辦法，尋找替代食物。中國地大物博的，總有食物能替代的。
像熱帶水果也很容易過敏，但爸媽可以用常規水果替代呀，換著給寶寶吃，營養照樣有；海產品和魚蝦等過敏的話，也可以用雞鴨豬牛羊、豆類來替代。
當然啦，考慮到寶寶的肚子有限，優先選擇高營養素密度和高能量密度的食物，也就是一種或幾種營養素含量大大超過其他同類事物的，來當替代品。
如何預防寶寶過敏：
當然啦，寶寶少過敏、不過敏是最好的。那麼怎麼做到呢？預防為主。
首先就是堅持純母乳餵養，是小南每次都在提的，這裡就不重復了。
然後，寶寶滿6個月開始吃輔食了，添加食物的時候一定要合理。最好是從媽媽經常吃的食物開始，這樣寶寶的接受度會比較高，然後每添加一種食物，最好都連吃3天觀察3天，看看寶寶會不會過敏。
輔食添加的原則爸媽也了解一下：從簡單到龐雜、從稀到稠、從細到粗，循序漸進。
一旦這期間發現寶寶對某種食物過敏，爸媽又基本能鎖定過敏原，最好暫停，過一段時間再試。
食物這麼多，寶寶少過敏才能享受美食呀，爸媽一定要做好預防措施哦。不知道你家寶寶對什麼過敏，歡迎留言。
關愛寶寶的你，還需要看看這幾篇：
1、為什麼過敏的寶寶越來越多？這3類過敏原你根本想像不到
2、這些食物給寶吃？寶容易過敏哦