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崔玉濤的育學園
常見的疾病問題這里都有答案，點上方藍字關注。
夏天~夏天~悄悄~過去，黑的~只有~你。
咳咳，不知不覺，夏天就剩個尾巴，秋天悄悄冒頭了。
入秋之後，一種名為「貼秋膘」的神秘儀式就開始悄悄流行了。
夏天燥熱，食欲不振，於是不少家長都喜歡趁著入秋這個時候給孩子多吃點肉，長長膘。
「八月秋高風怒號，多吃口肉好不好？」
「蒹葭蒼蒼，白露為霜，里脊炒熟，再來點糖。」
「月落烏啼霜滿天，豬肉丸子牛肉面。」
但今天我和大家分享的可不是怎麼吃肉，而是怎麼吃下面這4種食物。入秋吃它們，可比吃肉好多了！
01
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補鈣界黑馬
蝦皮
說到缺鈣，它承載了多少家長躁動不安的心啊。
出汗多是缺鈣，出牙晚是缺鈣，肋緣外翻也是缺鈣，反正缺鈣就完了。
《專家證實：這10種現象和缺鈣無關，別再亂給娃補鈣了！》
其實只要保證孩子飲食均衡，按時按量補充維生素D，通常是不會缺鈣的。
手殘星人專屬食譜
雖然蝦皮補鈣能力超群，但是建議等孩子1歲以後再嘗試吃哦。少量的嘗試，觀察孩子沒有過敏反應之後再繼續添加。
我給大家提供兩個蝦皮的食譜，手殘星人專屬，超級簡單。
02
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補鐵界大亨
黑木耳
除了鈣，鐵也是「缺」字輩兒數一數二的前輩。
不過這個「缺」有可能是真缺。
6月齡以內，孩子有從母體中獲得的鐵，但6月齡以後身體內的鐵儲備用的差不多了，再不及時從輔食中獲取，就很容易缺鐵。
孩子缺鐵的後果還真挺嚴重，長期中重度缺鐵會影響孩子智力發育，導致發育遲緩。
6歲以下的孩子，血紅蛋白含量小於110g/L就可以診斷為缺鐵性貧血了。
《缺鐵影響智力發育！這麼補才能有效預防！（附詳細食譜）》
手殘星人專屬食譜
至於木耳應該怎麼吃就很簡單了，小寶寶的話可以直接把木耳打成泥糊狀吃，大點兒的寶寶就可以吃下面這兩道快手菜了。
方便又好吃，寶寶吃了根本停不下來。
03
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補鋅界擔當
牡蠣
相比於鈣和鐵，大家對鋅的了解可能不那麼多。
通常停留在「孩子不吃飯，挑食，不單是消化問題，很可能是缺鋅，三x牌xx鋅口服液……」的廣告詞上。
這樣的廣告詞就會讓人產生「只要補鋅，就能解決孩子一切吃飯問題」的不客觀聯想。
事實上，鋅是一種輔酶，作用是激發身體內特定酶的活性，維持人體代謝的平衡。
雖然缺鋅確實會引起體重增長慢、食欲差、營養吸收不良等問題，但缺鋅可不是唯一的原因。
再退一步講，人體對鋅的需求量特別小，從食物中就能獲取足夠的鋅，所以通常是不會缺乏的。
手殘星人專屬食譜
雖然生蠔補鋅能力卓越，不過作為海鮮類食物，同樣是等寶寶滿1歲後再開始嘗試添加。
我就給大家推薦一個經典的香煎牡蠣餅，其他的食譜請大家隨意發揮。
04
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VC界大佬
酸棗
維生素C來源豐富，很好獲取，所以大家對它沒有對鈣鐵鋅那麼重視，但不重視不代表不重要。
維生素C能促進抗體形成，提高免疫力，能促進鐵的吸收，還有解毒作用。
對於維持孩子健康來說，維生素C同樣功不可沒。
05
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我得特別提醒大家一下，不要覺得這些食物里某種特定成分含量高，就拼命給孩子吃。
就好比我媽以前總覺得菠菜最能補鐵，有段時間她的蔬菜名單里就只有菠菜。
菠菜蒸蛋、菠菜雞蛋湯、菠菜餅……我感覺我娃吃的臉兒都要綠了。
所以說，這些食物不管是含鈣高，還是含鐵高，我們可以多吃，但不是只吃這些。
營養均衡，飲食豐富，才是不變的宗旨。
各種食材都得雨~露~均~沾~
好了，最後祝每個孩子都吃香香，在秋高氣爽的季節長多囤點肉肉！
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肉肉長起來！
PS：大家現在可以去看今天的二條了，你們一定會很感興趣的！
標題是《孩子歪頭不要怕，用這個方法，幫孩子矯正過來！》
參考資料：
[1]中國營養學會.中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）[M].科學出版社:北京,2014:166-.
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