嬰幼兒奶粉裡的爭議成分

嬰幼兒奶粉里的爭議成分

2019-03-05 15:28

目前市面嬰幼兒奶粉有哪些爭議性的成分

1.DHA和AA

DHA和AA寶媽應該不陌生，這兩種物質對寶寶的視力和智力發育有一定的幫助，現在市面上售賣的嬰幼兒配方奶粉一般都會有添加。

但《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標籤》是這樣規定的：

在 1 段奶粉中，DHA 的添加量要不小於總脂肪酸的 0.2% 才算含有 DHA，而且至少要添加相同量的 ARA（AA）。

在 2 段奶粉中，如果 DHA 可以起到幫助寶寶視力發育的作用，那麼含量不能小於總脂肪酸的 0.3%。

所以判斷DHA是否足量，關鍵還是要看營養成分表。

某嬰配粉營養成分表實拍

另外有一些嬰配粉只標了 DHA 的含量，給大家個公式，也可以自己算出來

標出的 DHA 含量 ÷ 脂肪的含量 × 100%就可以計算出百分比了

2.OPO 可以預防寶寶便秘？

OPO 是”1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯”的簡稱，也是母乳中的一種脂肪結構。它可以促進棕櫚酸和鈣的吸收，緩解寶寶便硬和便秘症狀

但導致寶寶出現以上症狀的不僅僅是因為缺少 OPO，畢竟嬰配粉成分和母乳有著天壤之別。

另一方面，某些產品添加 OPO 只是為了抬高身價，OPO 的含量跟母乳相比恐怕差得不是一星半點

如果寶寶真的有便硬或便秘現象，那麼在購買含 OPO 奶粉時，請橫向比較營養成分表，盡量選擇含量高的

不然花了高價購買的 OPO 奶粉可能跟一般奶粉也沒什麼差別

3.添加益生菌益生元的更好？

嬰配粉中加入益生菌或者益生元，一般是為了讓寶寶排便通暢。

國家批准可以使用

添加了益生菌卻沒有標明具體菌株的盡量不要選。

3.香蘭素和乙基香蘭素是什麼？

這兩種物質屬於香精成分

根據標準，可添加到 2 段及以上的奶粉中。

GB 2760-2014

香精、糖分、甜味劑和鹽不建議寶寶過早嘗試

這些成分長期食用的話，可能會：

加重寶寶的口味，不易接受清淡的食物，容易出現挑食、偏食現象，甚至會增加齲齒和肥胖的幾率。

某嬰配粉配料實拍

4.羊奶粉真的比牛奶粉好？

想必家長們在選擇奶粉的時候都聽過，”羊奶粉更接近母乳、脂肪球小更好吸收、不容易導致寶寶過敏……

羊奶中的乳清蛋白和酪蛋白比例與牛奶差不多，也接近 2:8，跟母乳的 6:4 差遠了，還是要通過添加乳清蛋白來調節。

所以，但凡宣稱羊奶接近母乳的純屬虛構

況且，很多嬰配粉利用的是脫脂奶源，再通過添加一定比例的植物油來模擬母乳脂肪成分。既然用的是脫脂羊奶粉，還何談羊奶的脂肪球利於寶寶吸收？

某嬰配粉配料

寶寶過敏主要是由奶粉中的蛋白引起的

而羊奶蛋白與牛奶蛋白結構類似，這也是為什麼有些寶寶喝了羊奶粉也會過敏的原因。當然也的確有少部分人對牛奶過敏但對羊奶不過敏，但是只為了這一點概率而去冒險嘗試羊奶粉之前，不如先來扒一扒羊奶粉中的貓膩

某嬰兒配方羊奶粉配料

這”脫鹽乳清粉”和”濃縮乳清蛋白”等蛋白成分到底是從羊奶還是牛奶中提取的？敢不敢別這麼含糊不清的？如果是從牛乳中提取的，那恐怕牛奶蛋白過敏的寶寶喝這樣的羊奶粉也一樣會過敏啊！

所以，要以一顆平常心來看待羊奶粉，不要聽信商家的吹捧。如果對羊奶粉有特別的執念，那就選擇”純粹”一點的。但凡沒有標明乳清粉和乳清蛋白來源的羊奶粉就別選了。當然像這種很誠實標出來的，大家就更清楚怎麼選了

某嬰兒配方羊奶粉配料