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面粉除了用作烹飪食物，還有很多功能你絕對沒見過。只需少量的一點面粉，就能發揮很大作用，簡直太神奇了！
1
煎魚、煎蛋油不外濺
煎魚前，將少許面粉撒在魚身上，魚下鍋時，油不會外濺，且魚皮能保持不破。同理，煎蛋時也可先在熱油中撒一些面粉。
2去除豬肝異味
用面粉揉搓豬肝後放置1小時左右，再用清水洗淨，可去除異味。
3
清除羊肉絨毛
在清洗羊肉時，羊肉上如沾有絨毛，很不容易洗掉。只要用一小塊面團，在不潔的羊肉上滾來滾去，絨毛即可被黏掉。
4
炒洋蔥色澤鮮亮
炒洋蔥時，在切好的洋蔥上撒點幹面粉，洋蔥炒熟後色澤金黃，質地脆嫩，味美可口。
5洗淨葡萄
在水中放入一勺面粉，將葡萄在水里來回滾動，輕輕揉搓，再用清水篩洗可以除去葡萄皮上的髒東西。
6
去除餐具油污
洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具，可以在水中放少量面粉，借助面粉吸附油脂的功能，廚具就比較容易洗乾淨。
7
清潔廚房紗窗
在盆里裝入100克面粉，加水打成稀面糊，趁熱刷在紗窗的兩面，過10分鐘後，用刷子反覆刷幾遍，再用水沖洗，紗窗上的油膩就刷洗乾淨了。
8
翻毛皮鞋去污
用酒精和少量面粉調成糊，塗在鞋面上，待晾乾後再用硬刷將面漿刷掉，鞋面上的髒東西也就隨之被除掉了。
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