辟謠 | 「好奶粉就是香」，香香的奶粉就是好奶粉？

經常有身邊的寶媽發出感嘆，「好奶粉就是香」，「越香的奶粉越有營養」，「奶粉香香的，寶寶也愛吃」。

可是，奶粉散發的濃鬱香味真的是來源於原奶嗎？香香的奶粉一定就是好奶粉嗎？

今天小橘子就帶著各位寶媽辨別什麼樣的奶粉，才算是一罐奶源純正，貨真價實的好奶粉。

細心的寶媽稍微注意一下奶粉罐的包裝，就會發現奶粉香氣襲人的「秘密」：各種添加劑。

根據大陸的食品安全規定，6個月以上的寶寶食用的食品配方中，是可以添加某些人工香料，比如：香蘭素、乙基香蘭素。

香蘭素

香蘭素：又名香草醛，是廣泛使用的可食用香料，具有濃烈的奶香氣息，所以常運用在各種需要增加奶香氣息的食品中。

乙基香蘭素

乙基香蘭素：世界上最重要的合成香料之一，具有濃鬱的香莢蘭豆香氣，且留香持久。

不少不良商家會將類似的香料擅自提高添加比例，極可能導致寶寶產生奶粉依賴性，影響正常的嗅覺、味覺發育，甚至鋸齒與肥胖。

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說了這麼多，

到底什麼樣的奶粉才是純正的好奶粉？

1、口感

單純的奶粉嘗起來一定是細膩清爽的，會稍微黏住舌尖或牙齒，有股食物清香，而不是甜膩味。

2、乳香味

濃鬱的香味大多是添加劑調出來的，優質的奶粉聞起來會有淡淡的乳香味。

3、乳黃色

純淨的奶粉呈現淡淡的乳黃色，並不是潔白無瑕的顏色，過於白亮光澤的奶粉，反而不是好奶粉。

4、微微黏壁

黏壁是指奶粉沖開攪拌後，奶瓶壁上有一層粉質的小顆粒，這些小顆粒包括並沒有完全溶於水的蛋白質、脂肪，會緩緩地沉入瓶底。

這一方面說明奶粉中未添加速溶劑，一方面也說明奶質醇厚。

作為寶寶的守護者，我們能做的就是通過多學習育兒知識，給寶寶一個相對純淨的好環境。這一切，就從一罐選擇一份好奶粉開始吧！