民雄金桔觀光工廠

1936年創舉人蔡海漂先生，在朋友家中偶然發現金桔果實，品嘗金桔制成蜜餞產品，不但美味可口，又可潤喉、保護聲帶，從此研究金桔加工品之利用價值。於1955年擔任民雄鄉農會四健會指導員，鼓勵四健會青年教育會員栽植「金桔」而培養創業基礎。往年至日本考察中觀察到各地均極力發展地方名產，遂興起創造地方名產、貢獻民生之理想，於1960年設廠，由民雄鄉農會輔導監制，初為合夥、但因虧損而解散，後創舉人不願放棄並出售土地以征小資金繼續經營，至今已年滿50年，不斷研發金桔系列產品，50年來秉持著第一代的創業理念，更於2003年投入休閒多元化經營，2010年完成產業文化館，並以觀光工廠新面貌，呈現給消費者，讓來此遊客了解創業歷程及體驗具有教育意義的產業之旅。未來民雄金桔將與小區連結、發展地方，邁向下個五十年。

周邊景點及建議遊程：

上午→在民雄金桔參觀制程及園區生態導覽，並進行金桔DIY體驗（依照季節有所不同）

中午→在園區內享用自助式金桔風味餐

下午→單車之旅-至三興小區菠蘿專業栽培區&中正大學，或至鄰近景點（ex.嘉義酒廠、新港香藝）等地參觀

參觀資訊：

1.詳細參觀訊息請徑洽廠商網站說明

2.電話：05-2720351

3.地址：嘉義縣民雄鄉三興村38號(中正大學旁)

4.Google地圖定位(GPS)：23.558153,120.476685

5.網站：www.kingezi.com.tw

6.Mail：[email protected]

交通提示：

火車：

至台鐵民雄站下，步行至省道搭乘往中正大學之公車，或直接搭計程車前往

自行開車：

南二高至竹崎交流道下，接縣道166往中正大學方向，過中正大學正門往上300公尺左轉中山高至大林交流道下，往慈濟醫院方向接大民公路、到底左轉往中正大學方向，過中正大學正門往上300公尺左轉

特色產品與活動：

特色產品-甜桔餅、鹹桔餅、金桔檸檬濃縮汁。

DIY活動：

1.DIY金桔果凍

2.DIY金桔果醬

一日遊：園區參觀、享用金桔風味餐→三興小區單車菠蘿體驗行