留學丨留學在英國，禮儀有學問

英國是一個非常講究禮儀和秩序的國家。只要一踏上英國的土地，你就能感受到這一點。無論是地鐵滾梯上緊靠右站的人們，還是清晨公交站一字排開的長龍，都體現出了英國人的彬彬有禮和井井有條。去英國留學的中國學生也應該先了解一下英國的禮儀，以便能更好地融入到英國人的生活中。本文筆者介紹了在英國生活的一些基本禮儀，這些禮儀不僅在英國，在其他西方國家也是普遍適用的。

走路

雖然看似平常之事，但走路其實也是有學問的。英國的生活節奏很快，在上下班高峰期，路上人潮湧動，到處可見匆忙趕路的人。走在這樣擁擠的路上，有一個重要原則：不要碰到他人。這不光指身體的碰撞，你身上挎的包或手上提的東西也盡量不要碰到他人，要和他人保持一定的距離。英國人走路都非常謹慎，盡量避免身體的碰撞，即使他們被別人碰到了，他們也會說聲「sorry」。如果走在狹窄的路上，你想超過走在你前面的速度很慢的路人，這時千萬不要硬擠過去。通常情況下，如果你的速度很快，前面的人會發現你在後面，停下並側身讓你先走。如果你沒有被發現，這時你要先說聲 「excuse me」以引起他的注意，等他向一側偏身挪出位置後，你再通過。反之，你若走在狹窄的路上或地鐵通道里時，要注意不時地向後瞄一下，如果發現你身後的人速度比你快，你要及時側身給其讓路。我在英國曾見過這樣的情況，有路人左右手各拿一個大包，慢悠悠地走在前面，後面的人即使說了「excuse me」他也聽不見，這時走在他後面的英國人真的會抓狂。因為英國人實在是沒有從別人身邊硬擠過去的習慣。

留學生剛到英國時，對英國錯綜複雜的地鐵線路不熟，有時走著走著突然停下來看地圖或指示標，這時後面的人也要跟著「急剎車」。如果你停的位置正好對著電梯，還會阻礙後面的人上電梯。這種情況可能留學生都會遇到，建議大家在看地圖或指示標前要注意找一個不影響其他行人的地方，而不是在人流多的路中央擋道。

用餐

英國人用餐比較講究禮儀。他們用餐時從不會把嘴巴張得很大，咀嚼食物時上下嘴唇始終是嚴絲合縫的，因為讓別人看到自己嘴里的食物是很不禮貌的行為。英國人不喜歡一邊咀嚼食物一邊說話，如果吃飯時需要交談，他們通常每次只往嘴里放少量的食物，吃東西與說話交替進行。喝湯時，英國人會用湯勺舀湯，從湯勺邊喝湯，而不會從湯勺尖喝湯。上述這些都是英國人用餐的一些基本禮儀，在英國的中國留學生要學會入鄉隨俗，在用餐時注意這些禮儀。

在英國，去餐廳就餐也有不少學問，留學生不可不知。當你到達餐廳後，不要自己直接找餐廳里的空位坐，而是要站在餐廳門口等服務生將你領到空位。點餐時，服務生將菜單交給你後通常會離開，直到你點完菜合上菜單後，服務生才會過來繼續服務。如果你一直看著菜單不合上，服務生可能一直不會過來，以留給你足夠的時間考慮，所以不要認為是餐廳的服務不到位。餐廳的餐桌上有個小方巾，是用來搭在膝蓋上的，通常是在吃前菜之前搭上。如果在用餐中需要叫服務生的話，那種舉起手來大喊「waiter」的做法是萬萬要不得的。若是在一些高檔餐廳，服務生通常都訓練有素、彬彬有禮，你只需看他一眼，他就會過來服務了。如果是在中檔的餐廳，服務生一般會比較忙，所以你可以先看著離你較近的服務生，等他注意到你時，你只需點一下頭，他就明白你的意思了。若是你許久都沒被發現，這時你可以把手放在與肩膀平行的位置，輕輕揮一下手，以引起服務生的注意。你也可以在服務生經過你旁邊時說聲「excuse me」以引起他們的注意。記得我曾和男友去英國的西班牙餐廳用餐，期間我想加點東西，就舉起來手里對著餐廳另一端的服務生大喊「Hello」。男友見狀很是吃驚，我也很快意識到自己太不注重禮儀了。現在回想起來還覺得很尷尬。

排隊

英國人排隊的歷史由來已久。即使只有兩個人，他們也會排隊。乘坐地鐵或公交時，英國人都會自覺地排成一字長龍，等車內需要下車的人全部下來後，他們才會按順序排隊上車。在超市或商場購物時，無論是挑選貨物還是到收銀台結帳，英國人都會自覺地站在前一位顧客身後，即使要等上二三十分鐘，英國人看起來也一樣淡定自若、不急不躁。在英國，先派一個人去排隊，後去的人再插到那個人身後的做法被視為是無禮的。要遵守英國的這一禮儀並不難，留學生只要一到英國，就會在學校、郵局、銀行或者超市里感受到英國人排隊的壯觀，從而潛移默化地遵守這一秩序。如果有哪位同學無視這一點，相信會被一遭鄙夷的眼光「殺死」。在英國，如果的確不方便排隊的話，有兩種辦法。其一是在能接受預定的地方提前預定服務。但很多公共服務項目都是不接受預定的，即使可以預定，也要提前幾周甚至幾個月。其二是可以與排在前面的人商量，表明自己確實情況特殊，以獲得他們的通融，讓你排在前面。雖然英國人經常會為排隊耗去很多時間，但這種方式也確保了他們能在井然有序的環境下完成自己的事情，實則是提高了他們辦事的效率。

拍照

捕捉異域的美好瞬間，發給遠在故鄉的家人和朋友欣賞，讓很多留學生樂此不疲。但是在英國拍照也是有學問的，那就是一定不要影響到他人。我在英國遊覽莎士比亞故居時，曾遇到過一個不雅事件。莎士比亞故居里有一條景色很美的小路，很適合拍照，但這條路也是從故居到花園的必經之路。我在途徑那條小路去花園時，看到一群遊客站在小路中間拍照，先是單人照，又是合照，拍的不亦樂乎，完全不顧及旁邊還有許多遊人等著通過小路。被滯留很久的遊人顯然有些不滿，但出於禮貌都在那里靜靜等候。這樣無所顧忌的拍照行為會給別人留下很不好的印象。所以留學生拍照時一定要先環顧周圍，確保不會給他人帶來麻煩。

此外，還有一點要注意的是，英國有些公共場所是禁止拍照的，例如英國的很多博物館就是不允許拍照的。留學生拍照前要先看好提示牌，切忌不要在禁止拍照的地方偷偷拍照。

送禮

除了初次去英國人家里拜訪，或是畢業時給導師送個小禮物，留學生在其他時候通常是不需要給英國人送禮物的。英國人不講究送禮，也沒有「見面禮」這一說。但如果你送給英國人「見面禮」的話，他們通常也不會拒絕，但也不會因為這個小禮物而對你對有額外的好感。英國的整個體制是比較明晰、公正的，送不送禮對你的學業或事業都不會有影響。英國人也是講求「關係」的，但這個「關係」主要是指對你業務水平的信任度，和對你為人處事能力的信任度，和送禮無關。剛去英國時，我也熱衷於送英國人一些小禮物，過了幾年後發現只有我送別人，別人也不會送我，慢慢地我也就免了這道程序。

上述這些禮儀看似麻煩，其實說到底只有一個核心，那就是要時刻考慮到別人的感受，不要因為忙著趕路、就餐、辦事或拍照而忽略了旁人的感受，不要因自己的事情而給別人帶來麻煩。對留學生來說，入鄉隨俗，尊重所在國家的禮儀和習俗，不僅是一種義務，也是個人修養的體現。

本文選自《新東方英語》