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中式廚房一般只有4~7m²，都被櫥櫃占滿了。就我這暴躁脾氣，有時候恨不得全扔了。廚房設計得不好，做飯的人不僅累，而且還很費時間，但要是設計得合理，做飯絕對能事半功倍！同樣都是小廚房，而日本的就做得不錯，今天我們就來看看這3個設計小細節差在哪裡。
1關於過道距離
對於現在比較流行的II型廚房來講，櫥櫃和櫥櫃之間的距離很關鍵，距離不夠，兩個人在廚房裡活動都會撞到一起，平時想要轉個身都會碰到東西。
正確的設計：廚房的過道寬度一定要預留足夠的空間，1~2m最好，太寬又會加長烹飪動線，跑來跑去麻煩。另外也要調整出口的位置，方便將冰箱放在入口的位置，而不是放在廚房的裡面。
只要設計合理，三個人在廚房裡轉悠都不成問題。
2關於收納
面積小，東西多，這是現在很多廚房的通病，東西全都擺在臺面上，亂且不說，找個東西都費時間，還會占用操作臺面，自己看了都嫌棄，廚房感覺也越用越小，到最後連飯都懶得做了。
正確設計：廚房小，層高低，打不了吊櫃，這些統統都是問題，想要擠出收納空間，可以在島臺底部靠外面的位置，打個薄櫃，設計成開放式儲物架也很方便，東西可以按照不同的功能擺放在上面，不會占用太多空間的。
如果你執意想要將東西擺在臺面上，那麼建議利用一些收納籃來進行收納，或者是利用好牆面空間，隔板，掛鉤任你選，保證擺放地整整齊齊的，想要什麼一眼就能找到。
《我家那閨女》中黃雅莉家廚房就有大量的隔板和伸縮桿：
3關於動線
我們平時說的最多的就是廚房內部的動線，但是其實廚房和餐廳之間的動線也很關鍵，要是沒設計好，每次吃飯端菜，收碗，拿餐具，來來回回都要花上好幾分鐘。
正確設計：充分利用廚房島臺，用它來充當餐邊櫃，各種餐具全都收納其中，吃飯的時候想要拿東西跨幾步就到了，端菜或者收碗工作最好也要經過島臺，這樣就不用來回跑啦！
都知道吃飯幾分鐘，做飯幾小時，所以廚房好不好用真的很關鍵，不管你家現在誰做飯，日本廚房的這3點設計趕緊收藏一下，即使是小廚房也能照樣好用，再也不排斥做飯了！
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