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本期主題為商業雲談之日本商業微考察——「趣」談日本商業，解密經典項目與新開項目成功背後的「細節控」！為大家詳細解讀日本的四個最新開業項目~
來源：和橋機構（ID：heqiaogroup）
01
大丸心齋橋店是一家有三百多年歷史的老字號百貨店，是大阪地標建築。為應對近年來百貨店面臨的挑戰，通過對業態、環境、經營模式的全方位升級改造，於2019年9月新裝開業。以其傳統與革新融合的獨特魅力，踐行其口號「Delight the World，心齋橋，全世界的向往」，也代表了日本百貨業態的改革實踐。
開業時間：2019.9.20
商業面積：4萬m2（B2F-10F）
品牌數量：368
地址：大阪市中央區心斎橋筋1丁目7-1
開發商：J.FRONT RETAILING Co., Ltd（旗下有大丸松坂屋百貨店、PARCO）
在項目的外立面及1層和7層，重點保留了老建築的風格。
本次改造，在空間設計方面，以原建築設計師沃裡斯的「繼承與革新」為指導，在直梯手扶梯等硬件方面，按照百年使用標準改造，賣場環境按照可根據時代變化重新調整的原則改造。
新本館為地下2層到地上10層共12層的建築，1到7層的外立面採用了舊建築的石牆風格，復古典雅。而8層以上的空間則側重強調未來風格，彰顯時代特征。
面向禦堂筋的建築外立面，看起來和舊館完全一樣。
新館的7層相當於舊館的屋頂。作為保留舊館風貌的方式，將舊館的舊物水晶塔在新館的七復原重設。同時，8層以上的樓層的面積比下面樓層設計得要小，故意破壞建築的統一感，但在新館7層設計了一個具有特色的心齋橋terrace，作為休憩空間開放給消費者使用，同時配置了咖啡廳，種植了綠植，打造愜意的放松環境，這一設計也給建築導入了外部光源，內外銜接。
F1，迎客門臉，具有視覺沖擊力的空間環境。老建築的底蘊加上現代設計手法，共同營造的豪華空間。
內部設計中，在1層也保留了非常濃重的舊建築風格。當時的裝飾和現代的鏡面天花的搭配，營造出具有視覺沖擊力的環境，也成為專屬本項目的獨特記憶點。且在改造時大量採用了當時的建築材料，從舊館拆下來1254件，其中67％都得到二次利用。
天花照明樣式大量採用舊館樣式↓↓
這些細節處的裝飾也有許多是來自舊館↓↓
在1層到10層的手扶梯旁可看到項目標誌性景觀D-WALL，是一座高約50米，寬約4米的大型LED投影裝置，規模為世界之最，螢幕中的圖像隨著季節、時間的變化會隨之輪換。乘坐手扶梯時，可以觀賞牆面上的光影圖像的明滅變幻，這一設計巧妙地將手扶梯作為環境展示的重要環節，富有創意。
另外，全館有42塊數字標牌，提供資訊查找等服務，為購物提供便捷。
從一層到10層，高達50米。
每個格子的折射，使得觀賞角度不同，看到的景象便不同。
電梯廳也採用了原建築材料。
比如頂部的樓層標示處標示上下方向的箭頭採用了舊物。
立柱的間接照明也採用了舊物，玻璃燈罩上的痕跡作為歷史的見證。
B2 心齋橋FOODHALL，有13家各具特色的店鋪，其中還提供專業調酒師推薦品酒服務，打造高端餐飲文化體驗。
與地鐵直連，如同置身紐約地鐵裡的環境裝飾風格。
心齋橋FOODHALL在西日本的所有百貨店中第一家上線了線上下單系統。客人入座後用手機下單、結算後，飯菜做好後會收到通知去取，讓就餐更加便捷，舒心。當然，傳統的看菜單點菜，用現金結算方式也支持。
F8，用現代審美表現具有日本傳統特色的環境設計。
有300年歷史的雜貨老字號中川政七，在此開設了首家經營日常生活雜貨+茶道體驗教室的新型復合店鋪。
9層打造聞名世界的日本流行文化據點。最大亮點是開設了西日本首家皮卡丘主題餐廳+咖啡廳，占據了樓層一半面積，有經營遊戲軟硬件等皮卡丘周邊產品的商品區，還有主題咖啡甜品店。除皮卡丘主題店外還有其他IP主題店，如海賊王。
02
澀谷車站上蓋大型復合型超高大樓（車站大樓），是澀谷區城市開發的重點項目，位於澀谷著名的交叉路口，分東中西三期，開建於2014年，東期率先於2019年開業，其他兩期計劃2027年開業。東期高230米，是澀谷區最新最高建築，包括地上47層，地下7層。東期低層到中高層為商業，高層為高級寫字樓，最頂層設計了極具開放感的屋頂了望臺SHIBUYA SKY。
開業時間：2019.11.1
東棟建築面積：18.1萬m2
商業面積：2.5萬m2
店鋪數：212
地址：東京都澀谷區澀谷二丁目24-12
開發商：東急、JR東日本、東京地鐵
由日建建築，隈巖吾，SANAA事務所設計，外立面採用玻璃幕牆，簡約大氣，結合垂直綠化牆設計，增添外立面層次。
樓層結構
B2-14F – 商業
15F – 產業交流設施
17-45F – 高級寫字樓
45F -屋頂 了望臺（SHIBUYA SKY）
商業占了地下2層到地上14層共16個樓層，面積總計約2.5萬方。
商業部分樓層結構
B2-1F – 食品（以takeout為主）
2F -5F -服裝
6F-beauty
7-9F -服裝
10-11F -生活方式雜貨
12F- 13F-餐飲
14F- 生活方式雜貨
總計212家品牌，業態包括食品、服飾、生活方式雜貨、咖啡廳/餐廳等。其中有七家品牌是首次在日本開店，45家澀谷區首店，新業態37家。10層11層14層還配置了體驗型電子設備，蔦屋書店、東急HANDS等品牌也入駐其中，讓遊客在此可以欣賞澀谷及東京美景，品嘗美食，做手工等興趣愛好之事，享受度輕松愉悅的時間消費。
項目主題為「交匯、孕育、面向世界」，在日本標誌性的澀谷大交叉路口，也即澀谷最中心，源源不斷地向全世界輸出先端文化，中低樓層的品牌店及餐飲店業態的概念是「ASOVIVA」（遊樂場），標示要將項目打造成世界最in的商業設施，為追求當今最流行的事物而聚集到澀谷，愛好新鮮事物的人群提供一個可以共同碰撞出新生代文化的舞臺，每次來都會歡呼雀躍的場所。
作為車站大廈，很難得地引入了眾多奢侈品牌。主要集中在3層、4層，代表性品牌如「BALENCIAGA」、「tiffany」「JIMMYCHOO」、「BVLGARI」等。14層還和NHK合作設置了可以體驗廣播公開錄音的體驗空間。
SHIBUYA SKY和屋頂是本項目的最大亮點，日本最大的了望臺。14層設置有售票處，門票是成人2000日元，遊覽時間早9點到晚11點，遊客在此買票後乘坐電梯直達45層。
屋頂觀景區以其建築設計和一系列活動而聞名，這些活動使顧客有機會完全沉浸在城市全景中，屋頂離地面有230米，站在屋頂，澀谷大交叉路口、東京晴空塔，甚至天氣好時富士山都可以盡收眼中。除了戶外了望臺，還有室內觀景臺，即使雨天也不受影響。
作為日本最大的屋頂觀景設施之一，澀谷SKY觀景臺提供三種體驗，售票樓層14層到45層稱為SKY GATE，屋頂開放空間叫SKY STAGE，46層的室內觀景走廊為SKY GALLERY，每個空間各司其職，共同為顧客打造了從入口到出口的持續體驗。讓人盡情充分地感受只有在澀谷才會有的超凡體驗，從日常生活中解脫出來，獲得解放的暢快感受。
CLOUD HAMMOCK，可以躺下來感受下清風拂面，瞻仰星空，讓全身心放松下來。也可以站在廣場中央，靜下心來，感受下與宇宙的鏈接。
屋頂還設置有桌子、沙發等可供休息的區域，以及咖啡&酒吧，可以買杯咖啡或美酒，在這兒坐下，一邊品嘗，一邊聊天，一邊欣賞開闊的美景，享受生活的美好。
屋頂的夜景也別有趣味。電梯周圍的黃色光圈為其增加了一絲的科幻感。還可以利用SHIBUYA SKY屋頂上的專用AR設備WORLD SCOPE，觀看任意城市景象，還可以看到動畫，豐富了體驗項目。
不光是外觀，就連內裝也充滿著奇幻色彩，天花板的流線型光斑會不斷地變幻色彩。而電梯裡的天花板也是同樣的感JIO，明明只是在坐電梯卻有一種穿越時空隧道的感覺。
在白天顯得平平無奇的地球標記到了晚上也開始表現出不同的魅力。
了望臺正中央的草坪可以當停機坪用。
整個了望臺被透光率極高的玻璃牆圍住，但沒有任何阻礙視線的地方，真正的做到了360度全方位的觀賞東京的街景。整個了望臺甚至大的有種看不見盡頭的感覺。
03
澀谷PARCO是日本著名的時尚大廈開發運營企業PARCO公司的旗艦店，1973年開業以來，承擔著日本年輕流行文化先鋒的角色，成為可以代表澀谷氣質的購物場所。由於原建築老化，也為迎接東京奧運以及PARCO集團50周年，2016年8月開始閉店改造，經過三年改造，於2019年底全新開業，重獲新生的涉谷PARCO，堅守著一直以來的創意孵化、街道造景、情報發信理念，以時尚、藝術與文化、娛樂、美食、高科技為主題，帶給消費者全新的刺激，作為新時代商業設施的先鋒代表備受期待。
開業時間：2019.11.22
建築面積：6.5萬m2（地上20層地下3層）
商業面積：4.2萬m2（B1-F10）
店鋪數：193
地址：東京都澀谷區宇田川町15-1
開發商：PARCO
打破一般商場四四方方的造型，由竹中工務店操刀設計，把 「 澀谷街景 」 特色具體化，並以澀谷知名景點 「 西班牙斜坡 」 為特色，為建築打造出螺旋形的立體走道。外觀為多個立方體倉庫，象徵集合不同形狀與素材礦石原石。同時搭配澀谷多起伏的地形，階梯從戶外的斜坡一路延伸到頂樓。由螺旋階梯串連的每個樓層室外空間，都根據樓層主題安排了不同的驚喜。
和西班牙斜坡相連的立體街道一側，每個樓層都設有入口，讓人感覺像是在逛街邊店一樣，有著與逛普通的購物中心不一樣的空間體驗。商場內大量配置了休息區及應季的盆栽綠植。和立體街道相連的4層8層和10層的戶外廣場經常和1層的廣場舉辦聯動活動。
煥發重生的澀谷PARCO，整合了原來的Part 1和Part 3兩棟大樓，包括辦公空間在內共22層樓，使用面積總和約6.5萬平方米，PARCO占據了負一到十層，共4.2萬平方米。不限定客群年齡或性別，面向追求新鮮的、獨特的、有趣的、個性事物的所有人群。將「時尚」、「藝術&文化」、「娛樂」、「美食」、「科技」5概略素巧妙融合，193個品牌門店於此展現他們的個性與魅力。
時尚，向來是PARCO的關鍵字，亦是其最大的看點。
1層到5層匯聚了奢侈品牌、流行、街頭、休閒、復古等不同風格的服飾品牌共110家。
此外還有PARCO負責運營的兩家編輯型賣場GEYSER PARCO和PORT PARCO。
不僅僅時髦精們可以暢快購物，文藝青年在此也能盡享樂趣。這裡有文藝氣息滿滿的展覽，還有B1的畫廊「GALLERY X」會展出動漫、遊戲相幹的展覽，四層的PARCO MUSEUM TOKYO也承載了文化交流功能。
8層有文化發信基地PARCO劇場，迷你劇場WHITE CINE QUINTO等文化娛樂設施。
地下一層，一層和七層則聚集了眾多講究的美食品牌。
CHAOS KITCHEN不同於一般百貨公司的美食街，追求的不是便利，而是飲食文化的全新提案。就如樓層名稱「混沌廚房」在微暗的神秘地下空間中，可以找到不分類別、主題、文化的各種創意店家，開啟消費者在飲食方面的全新視野。
未來日本酒店 & SAKE BAR由日本酒新創公司・未來酒店監制的全新型態日本酒吧。這裡提供的並非一般市面常見的知名品牌，而是由店家慧眼選出的新生代酒廠清酒，許多品項全東京只有這裡喝得到。
Tyffonium Cafe(ティフォニウム・カフェ)不可思議的魔法主題樂園。在這裡可以享用將AR技術與甜點結合的『魔法聖代』。以及將VR技術與塔羅牌占卜結合的『塔羅牌VR』，帶給消費者彷佛來到魔法世界的神奇體驗。
不同於以往著重年輕平價時尚的風格，重新開幕的澀谷PARCO，以商品獨特性與質量為賣點，引進不少高價位設計品牌。一樓以日本的「商店街」為概念設計，引進眾多不同類別店家，希望能帶給消費者更多全新的刺激，其中包括川久保玲2015年推出的全新少女品牌夢幻活潑的用色與設計，在澀谷PARCO首次單獨展店，並推出店家限定商品。
一上二樓，畫上大友克洋AKIRA（阿基拉）的搶眼彩繪玻璃窗立刻吸引所有人目光。
這面玻璃窗不僅是裝飾，同時也是四樓PARCO MUSEUM展覽的宣傳廣告，徹底展現二樓結合時尚設計與藝術的宗旨。
日本老牌美術雜誌『美術手帖』選物網站的實體概念店也在此。
結合「藝廊」、「咖啡廳」、「商店」功能，讓大家可邊優雅享用飲品邊細細品味藝術作品。
二樓整體的選店與陳設就像一座美術館，即使不購物，純逛街也是一種享受。
擁有全館最大的賣場面積，澀谷PARCO在這裡向大家介紹最新東京潮牌服飾流行情報。選店不分年齡、不分性別，隻著重主題是否有趣、設計是否吸睛。
名為GEYSER PARCO的區域，僅用了最簡單的玻璃帷幕隔間，以相對平價的租金，提供東京年輕的潮牌設計師自由揮灑創意的空間。想要了解東京最新流行趨勢，來這裡可以一次網羅。
4樓分為文化發信與永續利用兩大主題，集結了PARCO博物館，HOBONICHI文化情報商店，以及提供修理＆回購服務的概念店。
身為澀谷次文化與年輕流行潮流的發信基地，PARCO博物館還辦理開幕展，展出了初進行改建時，為了保持環境美觀使用的藝術家大友克洋的作品「AKIRA ART WALL」。
以手帳打出知名度的HOBONICHI，是由日本知名廣告文案作家・系井重裡主導的文化品牌。進駐四樓的HOBONICHICultureN定位為「東京文化導覽所」。只要來到這裡，就可免費一次取得東京正在上演或出展的舞台劇、電影、LIVE秀、展覽等藝文活動資訊。
衣服、鞋子、包包、手錶，許多物品用久之後總會出現一些臟污與瑕疵，但許多無可取代、有特殊意義的心愛物品，並不想就這樣丟棄。澀谷PARCO四樓特別規劃一個區域，集結提倡永續利用的店家，幫助大家修復自己的寶物。其中有可幫忙修改、更換零件、甚至重新設計各種物品的Re⇆STOCK，以及可修補與清洗心愛運動鞋的Licue & Sneakers等店家，有任何相幹需求都可與店家商量。
包括可看到背後的錄像穿衣鏡、實時在線管理購物清單等，在這裡可以體驗許多澀谷PARCO的全新嘗試。
深受眾人喜愛的日本潮牌NYA及以「融入日常生活的新世紀福音戰士」為主題的概念店「RADIO EVA」品牌第一家實體店，也進駐於此。
突出動漫、遊戲等次世代文化。像是任天堂（Nintendo）在日本開設的第一家直營店就在此，店內多達銷售500 多種任天堂原創商品及周邊，包括超級瑪莉、動物之森、薩爾達傳說等主力遊戲限定商品。還規劃了遊戲試玩區，讓玩家對著超大螢幕搶先試玩，毫不意外，這必將成為全新的日本文化粉絲集會聖地。
雖說以百貨商場聞名，但澀谷PARCO的原點，一直都是1973年開張的「西武劇場」。這次重新開張後，劇場採用挑高三層樓設計，坐席數增加到了原來的1.5倍，共有636個座位，可在全新的設施觀賞落語、舞台劇、音樂會等精彩現場演出。除了劇場、電影院，還進駐了同為HOBONICHI主導的藝文活動空間。
04
繼高島屋整合日本橋二丁目商業街區推出日本橋高島屋S.C.之後，日本橋街區再開發計劃由位於室町三丁目的最新商辦混合大樓日本橋室町三井TOWER接棒登場。該商辦大樓的B1-2F為商業部分，COREDO 室町TERRACE，引進了台灣首次進軍日本的「誠品生活」，聚集了高品質的美食店、文化品牌店，日本橋地區獨特的江戶街道底蘊與中國現代審美相碰撞，打造出體驗、美食、購物娛樂的又一趣味空間。
開業時間：2019.9.27
商業面積：5672m2（B1F-2F）
品牌數量：31
地址：東京都中央區日本橋室町3丁目
開發商：三井集團
日本橋室町三井TOWER地上共26層、地下3層，其中5~25樓為辦公區，3樓為展演大廳及會議空間。COREDO室町TERRACE則位於地下1樓至2樓間，B1層為地鐵接駁層，1層有大型站前廣場及多家品牌專賣店。2層為台灣誠品生活在日本的首家店「誠品生活日本橋」。整個項目共計店鋪31家，有兩家為日本首店，10家為首次入駐商場的品牌。
誠品生活是發端於臺灣的復合型書店，也是全球14家最酷百貨店之一。品牌宗旨為「在書與生活之間」，打造通過書、畫廊、餐廳等將當地文化與人進行鏈接的場所。誠品生活日本橋將其特有的感性與日本橋的歷史，以及生活在此的人們所繼承的文化進行融合，結合來自臺灣的生活與文化創意力量，創造出全新的生活型態提案發信平臺。
誠品生活日本橋2樓樓層共占地870坪，分成四大區域，（1）誠品生活expo 選貨店＆工作坊（2）誠品書店 書籍區（3）餐飲＆食品販售區（4）文具區。其中，台灣的郭元益、王德傳茶葉都首次在此進軍日本。除了臺灣店家以外，也有精選日本職人品牌，如來自大阪手染布品牌「NIJIYURA（にじゆら）」、山梨縣的首飾老鋪「L&Co.」和手工雜貨「Creema STORE」等店。
結合書店、文具雜貨專區、選物店、體驗工作坊以及餐廳食品專區的「誠品生活日本橋」，除了商品零售外，還會以「誠品生活」獨有的視角定期舉辦各種體驗型活動，例如音樂活動、文人座談會、藝術展演等。
書店區除了採用「誠品書店」引以為傲的選書風格、講究的陳列方式以展現書籍最大魅力，也於店內開設能夠同時享受書香與茶香的臺灣茶沙龍。餐廳食品專區則提供臺灣人氣餐點，並集結許多首次於日本登場的店鋪。食品銷售區設有廚藝教室，可以用臺灣特有食材舉辦料理工作坊。
誠品在日本的經營模式，是由「誠品生活」與「三井不動產」在日本共同成立一間新的合資公司（誠品擁有股份61％，三井則擁有39％股份），然後將「誠品生活」的商標權授權給日本「有鄰堂」書店，由有鄰堂書店實際操作誠品生活日本橋店。有鄰堂書店近年來嫻熟於營運書店、雜貨和餐飲的復合式空間，最近的代表作就是「日比谷東京Midtown」的「日比谷中央市場」。誠品生活預計日後也進駐由三井經營的購物中Lalaport。
1樓有近1500平的寬闊的戶外廣場空間，並設計有大型透明玻璃遮雨棚，方便舉辦活動與供人休憩。
1層有大型站前廣場及多家品牌專賣店。
B1層為地鐵接駁層，有九家餐飲品牌。
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