二戰各國的軍糧對比，戰爭勝負不問可知

作者：三清妙音 校正/編輯：莉莉絲

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第二次世界大戰期間，各國最為引人矚目的往往都是強大的兵器與兵力，不過其實戰爭的勝負不僅僅決定於戰場之上，更決定於戰場之外，在各國的軍糧上就可以看出戰爭勝負了。為什麼這麼說呢？我們不妨來對比一下二戰各國的軍糧。

• 軸心國的人體石油

如果說各國在二戰時期最重要的戰爭資源之一——石油，是工業血液的話，那麼各國的軍糧就堪稱是人體的石油，為了能夠推進戰爭機器的最重要構成部件——人類的運轉。各國在軍糧上面都下了功夫，其中軸心國和同友邦的軍糧是各有特色。我們不妨分開來講講。

上圖_ 二戰日軍在煮白米飯

上圖_二戰日軍在打年糕

首先是日本，作為軸心國裡面在亞洲搞事情的部分，日本的軍糧最主要的部分是大米，根據當時的規定，日軍的軍糧內容包括：精米660克（約等於13兩）精麥210克（約等於4兩）鮮肉210克蔬菜600克澤庵60克醬油0.08升味增75克鹽5克砂糖20克茶葉3克清酒0.4升或者甜食120克香煙20支。這個定量標準在爆發戰鬥的時期還會略微增加。

眾所周知，在作戰時期由於巨大的精神消耗和體力消耗，所以對於士兵來說營養的補充是非常有必要的，否則吃不飽飯哪有力氣打仗，對於日軍來說，這份食譜如果能夠保持也僅僅是勉強夠用而已，所以日本當時還花大價錢購入了美國的牛肉罐頭，牛肉具有極高的熱量和蛋白質，能夠及時補充所需。

上圖_ 正在進食的日軍

不過到了戰爭後期日本的軍糧供應開始極度吃緊，比如說規定的大米，就很難征集到，因為本土的糧食產出當時連養活日本人自己都不夠，就更別提養活當時前線的百萬大軍了，所以日本士兵的口糧也就開始變得缺斤少兩，根據當時戰場老兵冬史郎的日記，當時日本軍隊每天的大米供應已經下降到0.18升，湊足幾個飯團都很費勁，

根據食品營養學家推薦，每名士兵每天應攝取1200-1300大卡普通食物，每日三種戰地調理食品男兵平均要達到2800-3600卡熱量，當時日本軍隊很明顯是達不到的，1938出臺的那份食譜上面的東西到了1944年基本上只剩下鹹菜了，而且還得是缺斤少兩，至於說糖和香煙那就是非常珍貴的了，基本上是不可能出現的。甚至於到了緬甸戰場上還傳言出現過日軍在國軍廁所裡面找殘存米飯的情況。

上圖_二戰德軍軍糧

相比而言，其它兩個軸心國也就是德國和義大利的夥食情況就比日本要好了。

德國二戰時期的軍糧表大致是這樣的：200g黑麥麵包（含大麥和7種果仁，大麥，大麥仁，黑麥仁，葵花籽仁，南瓜子仁，花生仁，鷹嘴豆)。150g玉米仁粥，150g火腿或豬肉/牛肉香腸，150g奶油青豆/菠菜/胡蘿蔔濃湯，80g黃油，1隻雞蛋（兩種任選一種：煮熟或者煎荷包蛋），10g白糖，25g糖塊，20g咖啡或者20g鮮奶油或者茶（紅茶，黑茶），15g巧克力，3到5支香煙。這份食譜是希特勒親自參與制定的，由於曾經有軍旅生涯的經歷，希特勒非常清楚士兵對於夥食的重視程度，德國的軍服和軍糧都是他參與設計的，可以說是廣受好評。

上圖_ 德軍海報上的可口可樂

德軍的軍糧供應自從德軍閃擊波蘭開始到出擊蘇聯都是毫無問題的，甚至在進攻法國達到高潮的時候，德國的軍糧情況還出現過一波很大程度的提高，這充分體現了德國國力的強大，光看這食譜就知道德國比日本的國力還是要強得多的。

而且德國的軍糧供應還有特事特辦的情況，比如說阿道夫-希特勒黨衛軍裝甲師的軍糧裡面是沒有香煙的，全部由糖果代替，因為這些士兵都是19歲以下的青少年，希特勒認為他們不應該抽煙。

上圖_二戰義大利超好的夥食

德國的同行義大利的軍糧則堪稱精致了，當時義大利的一日三餐有肉三明治，中午有正宗義大利面，晚上甚至還有甜點，不過義大利軍隊其實戰鬥力還是頗強的，在北非經常戰鬥到建制基本崩潰，雖然看上去這更像是一支出來野餐的軍隊，不過也說明軍糧靠譜戰鬥力也能相對靠譜一些，如果義大利的軍糧像日本一樣，估計表現還會更爛。

上圖_ 正在進餐的美軍士兵

上圖_二戰美軍午餐肉

• 同友邦天差地別的糧草

在同友邦之中，軍糧的供應可以說是天差地別，也充分看出各國水平的差距，我們不妨先來看看同友邦裡面最強戰力也就是美國的軍糧。

當時美國的軍糧堪稱冠絕全球，美國當時的軍糧有B M C三種不同的規格，其中被稱為最不好吃的C軍糧也讓其它國家瞠乎其後，C口糧包括6個不同的罐頭，裡面的糧食各異，有的是雞蛋肉土豆和蔬菜，有的是大豆火腿等，還有糖和部分調味品與香煙。當時美軍的口糧被美國人稱為難吃，但是到了朝鮮戰爭的時候扔給韓國人吃卻是如獲至寶，可見兩者國力相差之大。

上圖_二戰美軍的 B口糧

上圖_二戰美軍的 K口糧

上圖_二戰美軍的 D口糧

美國強大的農業和工業讓美國軍糧也是工業化生產的，不僅有極高的營養，而且還有其它國家難以想像的高品質，每一個罐頭的制作都會經歷質量查驗，這就連德國的軍糧都難以相提並論。美國糧食最好的是美國太平洋上面的飛行員，這幫人出生入死直接和日本人空中拼刺刀，所以夥食是最佳的。

他們不僅有C口糧的全部內容，每逢大戰還有特殊的牛排煎蛋套餐以及歸來的大桶冰淇淋，根據當時的規定，每營救一個艦載機飛行員，整個軍艦也都可以得到一桶冰淇淋作為獎賞。

上圖_二戰國軍夥食

相比而言，同為同友邦的國軍口糧簡直是慘不忍睹。

根據規定，國軍口糧的名義內容包括：米：27.3盎司（850克）蔬菜：11盎司（340克）大豆：2.2盎司（70克）花生：1.1盎司（35克）肉類：1.1盎司（35克）植物油：1盎司（30克）鹽：0.35盎司（十克）。其實這個標準已經相當低了，基本上不能滿足戰鬥需要，然而國軍還是根本滿足不了。

戰場上國軍的真實口糧非常低劣，大部分都是摻雜著老鼠屎和石子的糙米飯，美國來華的將軍史迪威曾經親眼見過國軍士兵吃飯，很多士兵都是吃的高粱米飯甚至更加沒有營養的食物，至於說蔬菜也是僅有的幾片菜葉，但是國軍的高官們都是非常豪華的飲食，完全和士兵們不在一個層級。可以說兩者之間的差距非常大。

上圖_ 二戰蘇軍的黑麵包

軍糧的差距到最後反映出的就是戰鬥力上的巨大差距，在都梁的小說《大崩潰》裡面曾經提到國軍士兵作戰的一種迷茫：到底為什麼而戰？吃著低劣的飯菜，沒有受到任何教育，被長官鞭打，遭遇抓壯丁背井離鄉，戰鬥意志可想而知。

對於前線計程車兵們來說，作戰是為了崇高的理想，但是也得保證這份理想的純粹，不是嗎？

參考資料：

【1】 《太平洋戰爭史》日本歷史學研究會

【2】 《大崩潰》方舒

【3】 《東史郎日記》 東史郎

【4】 《二戰各國軍糧大全——美國篇》

【5】 《二戰軍需研究》