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廚房將迎來全新的「社交時代」。廚房不再只是一個人默默準備餐食的密閉空間,開放式的平面設計,允許人們在烹飪的同時進行社交活動,增加烹飪過程中的趣味性。
社交型廚房為什麼能如此流行?如何布置社交型廚房呢?
開放式廚房是社交型廚房的基礎
開放式廚房是社交型廚房的基礎型解決方案。這種布局方式下的廚房空間會更為寬敞,允許多人一同操作使用,讓廚房成為一個邊動手邊社交的場所,促進家人情感的溝通。
而通常情況下,餐廳也位於廚房附近,開放式的設計讓烹飪與用餐能夠同時進行,即使是在準備餐食也能加入到用餐區人群的愉快對話中。
另外,開放式廚房對於有孩子的年輕家庭也有一定幫助,身處廚房,視線也能顧忌到一旁玩耍的孩子。
強調廚房在家中的核心位置
在社交型廚房時代,廚房轉變為家庭的核心,並以此為基準來進行整個公共區域的布局。
餐廳、客廳甚至書房等多功能空間與廚房形成流暢的生活動線,在廚房中能夠享受到多緯度的生活娛樂項目。
借由輕隔斷保證必要的私密性
從私密性角度考慮,可以用輕隔斷來強調廚房區域。
像是用局部的木板或是透明的玻璃材質來維護廚房空間必要的私密性,而且又能夠保留通暢的空間感,但注意千萬不要把廚房與公共區域完全割裂開。
如果想把現有的密閉型廚房改為時髦的社交型廚房,可以在牆面開設大片的窗口,從而製造連通的空間環境。
在窗邊加設可折疊式木板打造出一個迷你吧台區,同時還能作為日常的用餐區,營造多功能區域。
由於廚房空間與其他功能區共處同一空間,廚房原本的櫥櫃收納全面升級為儲存量超大的線性存儲結構。
整面牆體連貫性的線性存儲結構,涵蓋了電視櫃、櫥櫃、日常展示收納櫃等豐富的功能,滿足了所有功能區的收納需求。
對時尚外觀的追求
社交型廚房的開放式布局,將廚房空間直接展示於公共空間,因此時髦的外觀就顯得格外重要。
廚房成為了居室風格以及屋主品味的一個直觀表達,因此在裝飾上也要下足功夫,挑戰一些大膽的設計。
靈活的家具
為了滿足多功能空間的需求,廚房內的家具也變得更加靈活。
像是方便移動的小推車,平時可以作為廚房的補充收納,也可以根據需求轉變為傳菜的餐車,便捷地移動到其他場所。附帶折疊桌板的操作倒台也可以靈活地變身為餐桌。
編輯、文:Yan
圖片來源:DEZEEN、interior
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