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看清字眼，那就是「少」，而不是油鹽糖類晚餐等，一點都不吃。 那麼「多」，而不是蔬菜水果，運動等，都過量。 什麼事情都是講究的一個度的拿捏。少了則不夠，多了則多餘。
1）「油」是指油膩，油炸。動物制品等油膩的食物。每100克的油，含有800-900千卡的熱量。幾乎是人體每天熱量消耗值的一半。由於油的熱量實在太高，所以一種食物只要在烹調時加入了油，它的最終熱量值就會發 生質變。比如菜心，100菜心只有約20千卡的熱量，但是如果是炒菜心，至少加10克油。那就多了至少80千卡的熱量。一盤菜心炒過之後。一下子就變成了高熱量食物了。
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2）「鹽」是指吃得要清淡，太鹹了容易使血液稠，導致心腦血管疾病。而且體內鹽分一旦增加，身體就要將鹽分的濃度調整到一定狀態，這就需要大量的水分，這又導致了水分的積存，脂肪中過多的水分如果無法快速排出體外，也有可能慢慢堆積而形成橘皮組織。
3）「糖」不但是指甜食，還有碳酸飲料，冰淇淋，奶油蛋糕以及澱粉類食物。糖類的攝入過多會導致肥胖，情緒不穩定以及一系列的相關疾病。
4）「少晚餐」，對於減肥來說絕對是控制體重的最佳的最有效的方法。
5）「蔬菜」要多吃些各種顏色的蔬菜，切記只吃一種顏色。
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6）「水果」里面，減肥聖器就是蘋果了，還要香蕉等，當然，多吃也不是無節制 的使勁猛吃，盡量把水果的攝入控制在日間。
7）「水」這是最佳的最天然的飲品了，能夠緩解疲勞，促進代謝。
8）「多咀嚼」每餐進食時間超過15-20分鐘，由於我們的大腦需要大約20分鐘才能感知到飽腹感，如果我們吃飯過快極有可能會進食過量。吃東西一定要細嚼慢咽，每口至少咀嚼20下。
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東京工業大學日前發表的一項研究報告顯示，在進食同樣多食物的情況下，吃得慢的人在飯後要消耗更多能量，這顯示吃飯時細嚼慢咽不僅有助消化，還有助減肥。細嚼慢咽=助消化+助減肥。