尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
南瓜，好吃、便宜，還對身體益處多多！
南瓜的營養價值：
1．解毒： 內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。 2．保護胃黏膜、幫助消化： 南瓜所含果膠還可以保護胃膠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。 3. 防治糖尿病、降低血糖 南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。 4．消除致ai物質： 南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。
南瓜蔥油餅 材料： 南瓜、蔥、面粉、鹽、油、芝麻 步驟： 1.南瓜洗淨去皮，去籽切塊。 2.蔥切末備用。 3.南瓜隔水蒸10分鐘，然後把南瓜壓成泥。 4.在碗里加入南瓜泥、面粉、 清水攪勻，和成面團。 5.取適量大小的面團，搟成面餅。 6.在面餅上加入蔥花、芝麻和鹽， 然後卷起來，再用搟面杖搟開。 7.熱鍋入油，放入面餅煎熟， 脆脆的南瓜餅就做成啦。
小南瓜盞 材料： 南瓜、糯米飯、肉桂粉、 煉奶、糖、油、葡萄乾 步驟： 1.南瓜去皮，去籽切粒，隔水蒸熟，再壓成泥。 2.熱鍋入油，加入一部分的南瓜泥、 煉奶、糖、肉桂粉炒30分鐘，再放涼。 3.南瓜泥放涼後，每份搓成小球。 4.在碗里加入剩下的南瓜泥和糖， 加入糯米粉，揉成面團。 5.面團均分成球狀，釀入南瓜餡再搓圓。 6.南瓜盞稍微壓扁，用牙簽 做出南瓜造型，加入葡萄乾點綴。 7.最後蒸10分鐘就可以吃啦。