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第一天
早餐:1片全麥麵包加一湯匙的花生醬、黑咖啡或者茶一杯、1/2個柚子。
午餐:水煮魚肉或雞肉50克、半塊黑巧克力、1片全麥麵包、一杯黑咖啡或茶。
晚餐:1小碗米果粥、1杯胡蘿蔔汁、1個蘋果、1杯酸奶。
第二天
早餐:1只水煮雞蛋、1/2個香蕉、1片吐司、一杯黑咖啡或者茶。
午餐:1份魚肉、半份芹菜炒米飯、1杯酸奶。
晚餐:1份薑味菠菜、1杯胡蘿蔔汁、1/2個香蕉也可以
第三天
早餐:1份米果粥、1個蘋果、半塊黑巧克力、一杯黑咖啡或茶。
午餐:一份薑味菠菜、1只水煮雞蛋、一片全麥麵包、一杯黑咖啡或茶。
晚餐:1份海帶紫菜湯、半份芹菜炒米飯,1個蘋果、半杯酸奶。
米果粥
材料:五谷米100克,核桃仁、腰果、杏仁豆各50克,葵花籽、綠瓜子、松子各20克,紅糖適量。
做法:
1.五谷米洗淨,先浸泡5-6小時,備用。
2.核桃仁、腰果連同五谷米一起放入電飯鍋內加水2杯蒸煮。
3.待電飯鍋開關跳起後,加入其餘食材,再加2/3杯的水續煮至開關跳起,拌勻即可食用。
芹菜炒米飯
材料:大米300克,芹菜2根,胡蘿蔔1個、洋蔥1/2個、熟花生碎少許。鹽、薑末、橄欖油各適量。
做法:
1.將大米淘洗乾淨,放入鍋中,加入適量水、鹽,上火煮熟,關火冷卻5分鐘,
將米飯倒入大盤中再冷卻5分鐘,然後放入冰箱繼續冷卻。
2.芹菜擇洗乾淨,切段;胡蘿蔔洗淨,切丁;洋蔥洗淨,切塊。
3.鍋置火上,倒入油燒熱,炒香薑末,加入胡蘿蔔、洋蔥翻炒2分鐘,再加入芹菜炒熟,加入米飯炒3分鐘,撒入熟花生碎便可以裝盤食用了。
薑味菠菜
材料:菠菜500克。薑、香油、醋、辣椒油、味精、精鹽各適量。
做法:
1.菠菜去根、老葉,洗淨後,切成兩節;薑去皮,剁成細蓉。
2.菠菜放入沸水中焯一下,斷生後濾幹水分,撒上精鹽、香油拌勻,散開晾涼。
3.菠菜內加精鹽、味精、薑泥、醋、辣椒油,拌勻即可。
海帶紫菜湯
材料:紫菜10克,海帶20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克。鹽少許。
做法:
將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中,加清水適量,燒開後加鹽調味,盛入碗中或湯盆中即成。
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