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有專家指出,很多原本性寒的水果, 在加熱之後轉為溫性或者熱性, 不僅暖胃,還可潤肺止咳, 非常適合在冬天食用, 快學起來試試吧~
做法
1、蘋果洗淨去核、去皮,放進鹽水或者橙汁中浸泡,防止氧化變黑;
2、然後用清水沖洗,淋上融化的奶油或者糖漿,用錫箔紙包裹住放進事先預熱好的烤箱,低溫烤制20-30分鐘即可。
做法
1、香蕉連皮對半切開,一起放入預熱的烤箱中,烘烤約5-10分鐘;
2、烤過的香蕉皮會發黑,去皮後直接食用或者淋上蜂蜜都可以。
做法
將橘子外皮清洗乾淨,連皮用鋁箔紙包裹住放進預熱過的烤箱烤制5-10分鐘,香氣飄出來即可取出。
同樣在烤制之後具有止咳功效的還有橙子,橙子中含有多種維生素,以及鈣、鉀等營養素,烤制之後更有風味也更容易吸收。
做法
1、將橙子洗好擦乾水分,用錫箔紙包裹住放入已經預熱好的烤箱;
2、烤至大約10分鐘即可。要烤到整顆燒熱,不完全熟的話可以適當加長加熱時間。
做法
1、將梨子洗乾淨,把小的一頭平切下來一塊,在梨子中間掏個洞,不用太大,放進幾粒冰糖即可;
2、把切下來的小塊蓋上用牙簽固定,包上鋁箔紙放進預熱好的烤箱烤制30分鐘左右即可。
做法
1、菠蘿去皮切塊,放淡鹽水浸泡10多分鐘;
2、撈出淋幹水分之後擺在烤盤上,然後放入預熱好的烤箱烤制30分鐘即可,烤好之後可以淋上蜂蜜。
番茄中的茄紅素有抗氧化效果,其含量是所有蔬果中最高的,在烤制之後含量更高,更容易吸收。
做法
1、將番茄洗乾淨,對半切分之後擺在烤盤上,可以撒上一些調料;
2、然後放進與預熱好的烤箱烤制15-20分鐘即可。
其實只需要簡單的烤制一下柿子,就可以轉化掉單寧酸,而且中醫認為柿子可以解讀清熱。
做法
1、將柿子洗淨去頭,在柿子上劃刀;
2、放入預熱好的烤箱烤制10分鐘左右即可。