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《中餐廳4》趙麗穎擔任財務總監一職可以說經受住了考驗，各種精打細算，跟買菜大手大腳的林大廚鬥智鬥勇，在穎寶的堅持下，林大廚總算不再繼續「剁手」，最新一期中餐廳營業額達到了六千多，創下歷史新高。
在下一期節目中，黃曉明要去錄制《乘風破浪的姐姐》，不得已暫別中餐廳，趙麗穎則接下「代理店長」一職，在擔任財務總監時趙麗穎就已經焦慮到頭禿，接下來店長的職位對趙麗穎來說挑戰更大。
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都說「新官上任三把火」，趙店長第一天上工可以說非常有「霸總」范。一大早，趙麗穎穿著笑臉長袖T恤正式上任，但她臉上的表情是很嚴肅的，手中夾著厚厚一本菜單，走路生風，還非常冷酷地瞄了一眼鏡頭，太帥了！李浩菲跟在穎寶後面都忍不住調侃「霸道總裁和她的小秘書」，這形容太貼切了。
雖然店長「大權在握」，但趙麗穎沒有偷懶，之前黃曉明負責做的事情，她也親力親為，剛上任不久就帶「員工」出門攬客了。看趙麗穎這架勢，原本以為她要走「霸道店長」路線，其實穎寶只是表面看上去冷酷而已，實際上很「慫」。
之前有黃曉明在一旁撐場面，趙麗穎拉客的時候沒遇到過很多困難，這次是趙麗穎獨自跟李浩菲兩個女生一起出門拉客，趙麗穎就膽怯了，面對一扇扇緊閉的大門，趙麗穎無比焦慮，在門口站了很久，心裡面做了很多建設，還是遲遲不敢伸手敲門。
就算鼓足勇氣敲門了，卻遲遲沒人回應，趙麗穎越來越沮喪，最後甚至自暴自棄稱「好可怕，真的不想面對這個事情」。看來，趙麗穎膽子還是太小，當店長必須要「厚臉皮」才能拉到客人的。
黃曉明在離開之前就已經計算過，他們每天還要掙4000元以上淨利潤，才可以完成營業額，但沒想到，趙店長上任第一天，營業額就比他們預計的少很多，其實在拉客這一關，趙麗穎就已經「輸」了，來的客人不多，所以當天的營業額不太理想。
接連受到挫折，趙麗穎肩上的壓力可謂是不小，而且她的抗壓能力沒有黃曉明那麼好，在得知營業額不達標之後，趙麗穎無比自責，甚至當眾崩潰痛哭，一邊哭一邊碎碎念「怎麼辦，我要怎麼過」。看到趙麗穎用紙巾捂著臉大哭，這一幕還是挺令人心疼的。
這是趙麗穎第一次擔任店長，她已經很棒了，主心骨黃曉明不在，也沒有人能夠幫到她，她還需要經驗的積累，無需自責，相信她以後會做得更好。