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菜市場的鐵鍋虛實融合傳奇，1/2客人帶著手機來攤位門市指名購買，沒有國外名牌鍋行銷資源，依舊從菜市場口碑，一路紅到網路！
#網路商店 #門市O2O 清晨的傳統市場，一聲清亮充滿生命力的叫賣聲劃破天際，「恁阿媽來啊~古法製造的手工生鐵鍋，現場直接開鍋給你看，沒有鐵氟龍，比一般鑄鐵鍋卡好用、還燒不壞刮不爛、又不沾鍋！」 這個小攤位瞬間吸引人潮，婆婆媽媽們七嘴八舌地圍觀，還不時交頭接耳交換廚房意見。只見一個黝黑的老闆，熟練的翻轉鐵鍋，烈陽下焱火開鍋，還用嘴巴吹氣表演如何輕鬆煎出漂亮、不沾鍋的荷包蛋…
一旁老闆娘則是迎著笑容，則一邊忙介紹今年最新鍋款，一邊忙教導客人可以掃描攤位上的QR CODE、下載商店購物APP，介紹親朋好友來買，形成了一幅「市場攤位O2O」的另類風景…
超人氣網路商店！靠菜市場口碑起家的古早生鐵鍋 意外成為網路先驅
這名長相清秀的老闆娘，20年來始終溫柔而堅定的陪老公跑遍各大傳統早市，累積出手工生鐵鍋的市場婆媽口碑…，她就是網路上知名生鐵鍋品牌「阿媽牌生鐵鍋」的重要幕後推手—吳玉華。
若說做事頂真的葉老闆(葉欽源，人稱葉祙睏)是「阿媽牌生鐵鍋」的製鍋/開鍋靈魂人物，老闆娘吳玉華則是負責扛起銷售的「家後」，默默用雙手支撐起這個靠市場口碑起家的生鐵鍋品牌。
相較於葉老闆的專注單一，從清晨到黑夜都全神貫注在磨鍋、開鍋的八道製程上，吳玉華則是跟老公互補，協助打開傳統古老生鐵鍋的在地口碑。早年她陪老公四處擺攤時，常遇到客人詢問：「哪裡找的到你們啊？」、「有沒有店面？」所以為了方便客人搜尋記憶，當年吳玉華在YAHOO拍賣成立隔年就開始大膽嘗試在網路上販售。雖然做的是傳統市場族群的生意，但一路上她都是跑在電子商務趨勢的最前端！
對此，吳玉華打趣的表示：「我當時真的沒想太多啦。因為跑市場常常是流動攤位，我一開始其實只是希望能讓客人找得到而已。」
導入門市客源！默默耕耘菜市場口碑，網路名聲漸開！線上客群擴展至線下門市
就這樣，阿媽牌生鐵鍋的名聲從菜市場逐漸發跡，好評更是一路傳到網路上。雖然沒有國外名牌進口鍋的龐大廣告預算，但是人氣一點都不輸外國名牌鑄鐵鍋。 早期很多客人會打家裡電話下訂，然後直接來客廳或住家工廠取貨，但畢竟現場環境與交通條件不夠便利，並非長遠之計。吳玉華笑著說：｢後來我們家的客廳漸漸被鍋子佔滿、都快沒路可走了！」因此，阿媽牌生鐵鍋約在四年前開始在桃園市經營了一間門市，一來解決了倉儲與現場取貨問題，二來也終於開始正式經營起自己的品牌形象。
早期阿媽牌生鐵鍋為求曝光，一開始也有在各大網購平台與拍賣上架販售，但一方面業績成效有限，再者吳玉華認為通路太多不利長久的品牌形象，她說： 「因為早年上架太多通路了，客人網路一搜尋下來，也不知道哪個是真的、哪個是假的。」
一個單純｢讓客人更好找」的想法，吳玉華動念要擁有一個自己的形象購物官網，讓客人能直接在網路上輕易搜尋到「正港ㄟ」阿媽牌生鐵鍋。
實體耕耘｢社群口碑」，網路行銷主攻｢銷售速度」
2016年，吳玉華開始注意到門市與網路的虛實整合趨勢，她評估了阿媽牌生鐵鍋的發展歷程，思索如何更深入耕耘線上/線下客群互導、交叉銷售的機會，吳玉華向來決定明快，很快地便將桃園的唯一門市導入「虛實整合O2O開店方案」。
不過吳玉華坦言，她發現雖然網路的銷售速度較快，但是實體面銷的部份仍無法被取代，客群也有所不同。
舉例來說，市場多半做的是區域型客人，由於通常不是固定攤位，吳玉華會在粉絲團公布當週要跑點的市場。有趣的是，市場客群竟有一半都是拿著手機上的FB廣告來的！而更妙的是，阿媽牌生鐵鍋的門市，由於不是在市區，是在66快速道路下，所以主力客群也不是過路客，反而是一群「網路口碑客」！這群網路口碑客通常是透過品牌購物官網看產品型錄，然後直接開車長驅直入到桃園門市購買。吳玉華表示：｢很多門市客人是在網路上先搜尋做過功課，只是來現場確認一下尺寸而已。」
菜市場的另類O2O風景！帶動現場人氣，門市店員也愛用
門市結合新零售虛實整合方案(Online to Offline, O2O)做了一年多，吳玉華認為網路的確可帶動門市/市場攤位的銷售速度。「遇過不少客人是拿著手機過來，下載我們家的品牌購物APP當作型錄，現場再次確認過尺寸後，然後就直接買不囉嗦。」這也讓附近的攤位也紛紛好奇探詢：「為什麼你的客人好像都可以很快就在現場決定？」原來，是因為擁有自己品牌購物官網與購物APP的原因。
吳玉華還在攤位放QR CODE，現場教客人下載商店APP，這讓很多路過客即使第一時間不方便購買，也能事後在品牌購物官網或購物APP下單。而門市部分，店員小姐也很樂意幫客人下載APP，因為「首次下載折50，APP門市優惠券可再折抵50！」，能進一步帶動門市現場買氣。
「我們真的是因為網路口碑傳開，才再度把生意從線上延展到線下門市！」她認為網路跟實體，只要經營的好，就可以做到「魚幫水，水幫魚」的雙贏綜效。
小店家的另類行銷法：靠市場口碑導流，不會做圖就拍影片！
而自從打通全通路(WEB+APP+門市)的銷售管道後，不僅各方面的業績如破蛹而出的蝴蝶般美麗飛舞綻放，也顛覆了吳玉華以前對於手機購物APP的刻板印象：「原來很多消費力強、高齡長者更會用手機、甚至APP買東西！」她就親自遇過70歲以上的婆婆拿著手機APP來門市，指定購買生鐵鍋。這更讓阿媽牌生鐵鍋把經營主力放在自己的品牌購物官網與購物APP，約佔了所有網路營收的九成比例。
由於沒有多餘的行銷預算可以請美編，網站上的圖全是土法煉鋼、一張張慢慢做出來的。吳玉華語帶羞澀逗趣地表示：「因為實在是不懂美編啦，而且我真的很忙，所以我都用手機直接拍製鍋、或養鍋的影片，然後用小影上一下字幕就直接上傳到網路，這樣比較快！」
「我們也只是小店家，每天FB廣告預算也最多兩、三百塊而已，」吳玉華表示，其實品牌購物官網並沒有刻意導流，多半靠的還是客人的自然口碑流量；而口碑來源，就是她與老公多年來親自跑市場所累積下來的人脈資產。
每個口碑，都是用氣力和汗水扎扎實實換來的！不放棄跟客人親自溝通的機會
即使早年就進軍網路市場，到現在運用新零售整合了門市與網路生意，吳玉華坦言還是很喜歡跟客人面對面親身銷售，為的是能實際操作給婆婆媽媽看，為的是能第一線得知客人的反應。她說：「我們至今仍堅持親自跑市場，真正目的不是為了銷售，而是努力面對面維持多年得來不易的口碑。」
阿媽牌生鐵鍋的粉絲團目前有4萬粉絲，雖比不上動輒40、50萬的大粉絲團，但是跟「鐵粉」們的互動卻比許多大型粉絲團還好！即使每天早出晚歸，日復一日忙著的跑點、焱火開鍋、出貨，吳玉華跟老公仍每天親自回覆粉絲團，確保客人的鍋能夠用好用久，這更使得阿媽牌的口碑如鑄鐵般牢固實在。
｢用一塊好鐵，手工製成一個好鍋」一晃眼十幾冬過去了，葉老闆日復一日的製鍋，用他汗流浹背的背影，展露出對完美的堅持；而老闆娘吳玉華伴隨他一路走來，更發揮了「夫妻合力，其力斷金」的合作默契，才能把這看似傳統的阿媽古早生鐵鍋，親手成就鄉民的口中絕世好鍋！
▼▼打造網路與門市銷售循環▼▼
