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最近，京東旗下美食生鮮超市——七鮮超市深圳市寶安區雲頂匯店正式開業。這既是七鮮本月在深圳開出的第二家店，也是在深圳布局的第五家店。業內人士評價：如今的七鮮，華南區戰略布局思路清晰可見——重點布局以深圳為中心的大灣區。
發力深圳 重點布局大灣區
基於生鮮電商行業廣闊的發展前景，七鮮超市在國家布局的大灣區核心地帶深圳，延續開出五家門店。除深圳外，七鮮超市在大灣區的廣州、佛山、惠州等重點城市均有新店開出。
此外，七鮮超市在武漢、成都、長沙、南京、西安等「新一線」城市亦有布局，以此與京津翼、大灣區兩大核心區域呼應，組成七鮮超市全國性的戰略地圖。
在生鮮消費需求不斷增長的市場環境下，以高品質生鮮超市定位打出差異化的七鮮超市，隨著新店再次落地深圳寶安區，其在華南地區無疑將會更進一步提高自身的行業競爭優勢。
錨定新型消費市場 優質服務圈粉80、90後人群
隨著80、90後逐漸成為生鮮行業的消費主力，用戶消費需求開始呈多元化發展，購物過程不僅注重高性價比、也更加注重服務，追究高品質生活。
在深圳這座充滿活力的一線城市裡，年輕人對高品質生鮮也擁有著更極致的追求。為此，七鮮超市深圳市寶安區雲頂匯店，通過七鮮自研實驗室的特色美食、差異化餐食服務、如健康烘焙、低脂控卡餐這類定制化產品來創造食品附加值，以特色吸引消費者，以高品質的購物體驗提升用戶口碑。
例如新店推出的酸筍爆炒豬肚/爆炒肥腸、三鮮蛋餃煲、經典奧爾良烤雞等多款特色美食已成為當地年輕人的網紅打卡必備食譜；低脂的控卡餐成為周邊健身人士的新寵；由七鮮烘焙大師自研的烘焙產品也為烘焙愛好者提供了更多選擇。
說起生鮮，當然離不開蔬菜水果。七鮮超市堅持為消費者打造極致新鮮體驗，依托京東覆蓋全國甚至伸展到全球的貨源直采及本土貨源直采優勢，即便是枝頭現摘的潮州桑葚、深圳楊梅、番禺無花果、連州水晶梨、橄欖、油柑、芭樂等小眾水果也能在24小時內抵達顧客餐桌。目前，七鮮超市門店的商品總數已超8000款。
七鮮超市憑借高品質商品、品控、服務等差異化優勢，逐步建立起競爭壁壘，用優質的服務圈粉80後、90後，顧客忠誠度及復購率越來越高。2021年的七鮮超市在全國範圍內快速拓店，重點布局京津冀及大灣區的戰略意圖明確，可能將改變全國高品質生鮮零售市場的格局。
來源:金融界