原創 年夜飯新吃法：天貓數據稱半成品年夜飯銷量增長16倍

還有一周就到大年三十了，作為國人過年最重要的儀式之一，當然少不了除夕夜的那頓年夜飯，為了準備這頓豐盛的過年大餐，家里的老人往往要提前一個星期甚至更長的時間，來提前購買雞鴨魚肉、蔬菜等生鮮菜品，但是大量生鮮超市的出現，人們的年夜飯也隨之發生了變化。

日前，天貓發布《中國人年夜飯消費報告》顯示，網購半成品年夜飯，已經成為江浙滬包郵區80、90後年輕消費者的新選擇。

不喜歡做菜，半成品菜來幫忙

做一大桌子菜費時費力，半成品菜的食材已經洗淨切好，調料也配好了，下鍋炒炒就是一桌好菜。去年1月，天貓特地增設了一新類目，經過一年精細培育這一細分市場，在今年年貨節期間引來爆發式增長，銷量同比增長1683%，其中8—10人的團圓飯銷量最好。

目前在天貓上半成品菜銷量排名前五的品牌包括蘇幫菜「好得睞」、上海老字號「新雅」、廈門品牌「如意三寶」、和以佛跳牆著稱的福州品牌「海文銘」、和北京烤鴨名店大董旗下的「董到家」。今年，他們均在天貓上推出了「年夜飯」禮盒和「新春團圓家宴」禮盒裝，爭奪最火熱的春節市場。

沿海愛牛羊肉，內陸喜海鮮

年夜飯一定是一年中最豐盛的一頓，所以很多家庭選擇平常很少吃到的東西來滿足自己，年夜飯的口味癖就顯示出「缺什麼補什麼」的地域之別。比如，盛產海鮮的東部沿海地區愛在天貓上選購羊蠍子、牛腱子、生羊排等，而內陸地區的人們對海鮮充滿了向往，雲貴地區偏愛大閘蟹，山西人愛囤青蟹，四川人和青海人則買走了大量生蠔。天貓讓消費者的年夜飯打破了地域的界限，把全球原產地的好貨都送上了中國人的餐桌。

過年不屯菜，一鍵呼叫新鮮蔬果上門

網上流傳著一個段子：珍惜今晚的團圓飯，因為接下來幾天都要吃這頓的剩菜，而「淘鮮達」的出現，讓我們不用再吃剩飯剩菜啦。海鮮達的數據顯示，50歲以上的老年用戶群體上升速度很快，同比增長了172%，他們最喜歡購買的商品是豬小排、土雞蛋和青菜，而年輕人更喜歡買進口水果、零食等。

科技的進步讓我們的生活更加便利，而臨近年關，你家又為年夜飯做了什麼準備呢，在評論分享你家的年夜飯吧。