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從一小片農田，做到全國12個有機農場，30000名優質會員，上千家集團訂戶。這就是良食，始終堅持用良心，做良食。
黑龍江的五常大米
海南的富硒黑豬肉
廣西的生態瑤山鳳凰雞
還有來自全國12個有機農場
直供的200多種新鮮瓜果蔬菜
良食，為城市人群解決「吃」的問題
我是唐忠，新深圳人。
在朋友圈，我的名字是「農民唐忠」
這準確地概括了我的現狀。
7年前，我創辦了良食網
一腳踏進農業，
希望從土壤、空氣、水等基礎入手
解決關於「吃」這個問題。
在很多人看來，
我的這次創業跨界跨得有點大。
因為在此之前，長達15年的時間，我在互聯網取得的成績，跟農業毫無關係。
我參與創辦的「深圳熱線」，是中國最早的門戶網站之一；
我任職「A8音樂集團」副總裁，是中國首家上市的數位音樂公司；
我創建的「愛彩網」，是中國第一批互聯網彩票網站⋯⋯
我在農場
15年的互聯網征戰，該經歷的差不多都經歷了。
隨著年紀增漲，心境也隨之發生改變，開始向往「躬耕於良食農莊，茗茶以話桑麻」的田園生活。
良食農場誕生記
8年前的一天，我招呼一幫老友組織聚餐。
在那次飯局上，我們一幫中年人，話題從四川火鍋聊到廈門海鮮，從廣州燒臘聊到陜西面食，最後說到蔬菜農藥殘留、禽肉食品激素、毒大米、地溝油⋯⋯
話題越聊越沉重。
良食海南富硒豬肉
席間一個朋友突然提議，「老唐，你現在不是閒著嗎？乾脆為我們大家解決「吃」的問題吧。」
這個聽起來不靠譜的想法，居然得到了眾人的積極響應。
關鍵在於，連我自己都覺得，這主意似乎不錯。
2010年，我開始前往全國各地考察，尋找優質食材的出處。
我還記得，兩年後，《舌尖上的中國》開播第一季，當中很多畫面和場景，看起來無比熟悉，很多地方我也跑過。
跑了一年回來，我心里稍稍有了底氣。
2011年，我召集另外四位合夥人，在深圳共同創辦了「良食」。
良食除了提供來自全國各地的最優質食材，同時我們還有自己的新鮮蔬菜選配。
起初，我們在南澳半島租了近100畝農田。
規範蔬菜種類、種養計劃、種養標準、產品銷售，同時輸出研發和品控。
按時采收，自建物流，根據用戶需求，配送到家。
一年之後，市場供不應求，我們又在惠州金果灣承包了更多農田。
同時我們在農場加入觀光體驗，讓每一個用戶知道，自己平時吃的放心食物，是怎麼種出來的。
農場里有很多好玩的項目，深受小朋友喜愛
良食建立的「有機農場+電商」模型，以「小而美」的狀態，漸漸獲得更多人的認可。
但做農業這件事，做得越久，越感到責任重大，越不敢掉以輕心。
隨著良食的用戶越來越多，我們必須做得更好。
2016年，良食與中糧我買網達成戰略合作，共享其全球產品供應鏈優勢。
之後，良食進入廣州市場，聯手保利、恒大，進駐社區，同時在深圳、廣州兩地，做到新鮮配送。
2017年，更是引入全球最大的物業管理公司彩色生活作為戰略股東。
七年時間，我們從一片農田，擴大到了全國擁有12個有機農場，30000名會員，以及上千家集團訂戶。
一路走來，唐忠有很多知根知底的心里話，想分享給初入農業行業的CEO。
0-1階段：如何帶來第一批種子用戶
良食的誕生始於一次「無心插柳」：「最早也沒打算做成一個大事情，只是自己圈子里的朋友正好有（吃健康食品）的需求。」
2011年，深圳半島租了近100畝地，因為那里「環境好，又在旅遊區」
但後來他們發現，需要重新選址：一是在海邊土壤鹽鹼化比較厲害，二是旅遊區做種植對水土要求比較高，還需要對周邊遊客進行管控，生產和環境都不是很好。
唐忠反思：這是早期不專業或玩票的情況。
深圳是沿海城市，受台風的影響會很多，對自然條件的依賴性很強。所以第二次就有經驗了，他挑選標準定為：非沿海、背風面、已經轉化的土地。
這一次他們將地址選在了惠州金果灣。同時在農場加入觀光體驗，讓每一個用戶知道，自己平時吃的放心食物，是怎麼種出來的。
他還分享了良食積累用戶的秘訣：
第一批種子用戶，首先是自己身邊的親朋好友。當時他在EMBA的老同學有訂購健康食材的需求，所以良食最早一批用戶都是主動訂購的。通過最傳統的口碑介紹，良食有了第一批鐵桿種子用戶。
但這種方式也有弊端：「從自己的需求出發，可能會放大這個需求，還有自己圈子出發可能會有偏差。」
第二階段：找準用戶G點
第二階段有了非自己圈子的種子用戶，這才是真正的關鍵點。
這個階段，良食的打法是：
1. 去目標用戶所在的區域，想辦法觸達
如去小區做試吃、贈送等，「雖然方法很笨，但是很管用。」
2. 參考同行，而不是完全靠自己摸索
有了一定用戶基數，能以數據預估目標用戶在哪個地方後，良食才真正開設門店。2015年，良食經過長達5年的選址，正式開設線下門店。
良食1.0線下社區店
門店的本質是零售，而便利店業態有很多共性，可以向傳統日用品、水果便利店學習，比如便利店一般一公里覆蓋範圍內有多少用戶，消費能力如何，針對家庭的有沒有學校，平均收入水平等，都有很大參考價值。
3. 借力打力，學會借助電梯廣告
電梯廣告其實對每個地方都有專業的數據分析，比如這個小區有多少戶，多少人，人群是什麼組成，都有數據。良食的股東框架創始人會給出專業的數據分析。
1-N階段：分工和效率是關鍵
「0-1和1-N這兩個階段是完全不同的。」
0-1階段，初創企業面臨的最大問題是「低估了做農業的難度」，因為沒經驗，易被熱愛和激情迷惑，但事實上，水果和谷物，包裝和銷售、管道和品牌，每一個領域是完全不同的維度，一定需要冷靜的判斷和學習的能力。此時不能all in，而要學會快速試錯。
而在1-N階段，確定方向對了，就一定是all in。
「企業的天花板一定是創始人的底層操作系統決定的，知道自己缺什麼，他才能找更強的人。」
作為一個連續創業者，1到N的過程中，他覺得要經營好企業，就一定要學會「分工」，讓專業的人做專業的事。
良食2.0線下社區店
於是，到了2015年，他把天空農場的業務撥出去，自己專注於用戶和門店兩塊。
用良心，做良食
唐忠很喜歡無印良品公眾號里的一句話：「4月22日是世界地球日，重新思考平日使用的，更加溫柔地對待我們的地球。」
食品安全不只是生產者的事，沒有消費者的理解和支持，只能是「城里人給農民賣假貨，農民給城里人吃農藥」。
唐忠在良食農場
在中國，還有很多人對有機只是一個模糊的概念，常常和綠色產品混淆，這也反映出老百姓的一個認知問題。
因為有機知識宣傳不到位，給有機行業的發展也帶來諸多阻撓：「做有機，同行之間的不認可是最大的問題，一定要抱團，共同做好自己的產品。」
良食的社區門店
做「農民」這事，急不得，也松懈不得，但認真播種，終能等來瓜熟蒂落。
文章來源：農場主什，版權歸原作者所有
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