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3 月 29 日，小米公司在小米科技園舉辦了 2021 年第一場線下發布會，正式發布了小米11 Pro 和小米11 Ultra 兩款超高端新品。小米11 Pro 和小米11 Ultra 首發了業界最大底三星 GN2 傳感器，其中小米11 Ultra 採用了「全主攝」影像系統，支持 120X 超長焦鏡頭和 128° 超廣角拍攝，再次登頂 DXOMARK 成為全球拍照最好的手機。兩款超高端新品全部搭載2K+120Hz 四曲面屏，同時具備有線無線雙 67W 閃充，以及 IP68 專業防塵防水。小米11 Pro 售價 4999 元起，小米11 Ultra 售價 5999 元起，將在 4 月 2 日正式開售。
GN2 領銜超大底全主攝，手機影像天花板
小米11 Pro 和 Ultra ，是繼小米 10 至尊紀念版之後小米在專業影像戰略的又一里程碑之作。兩款新機主攝全部採用業界最大底傳感器 GN2 ，這顆頂級規格主攝由小米和三星聯合研發，將手機傳感器面積首次做到接近 1 英寸大小，四合一融合大像素尺寸高達 2.8μm，更有多項暗光和超動態技術首發，DXOMARK 評分全球第一，成為目前手機影像天花板。
憑借 1/1.12 英寸超大傳感器，以及小米自研夜梟算法，小米11 Pro 和 Ultra 均具備行業最佳夜景表現。即使在昏暗環境，甚至 0.02 Lux 的接近無光環境下，也能輕松拍出畫面明亮細節豐富的夜景照片。小米11 Ultra 還首次採用多點 dToF 激光對焦系統，通過最多 64 點測距，在極暗光下也能準確完成對焦。
在小米10 至尊紀念版上備受好評的雙原生 ISO Fusion 和 Stagger HDR 技術，也出現在小米11 Pro 和小米11 Ultra 上，能夠實現 18 級動態範圍表現。
小米11 Ultra 還搭載了等效 10 倍光學變焦潛望式鏡頭，採用主攝級別的SONY IMX586 傳感器，潛望式鏡頭設計讓小米11 Ultra 能夠實現最高 120 倍數字變焦。小米11 Ultra 還具備一顆同樣強大的超廣角鏡頭，和超長焦同樣的SONY IMX586 傳感器能夠捕獲高達 128° 的震撼視野範圍。並能通過 AI 算法有效修正鏡頭畸變，獲得最佳的風光和人像合影效果。
在視訊拍攝方面同樣強悍，小米11 Ultra 三顆鏡頭全部支持拍攝 8K 24fps 超清視訊，主攝支持 HDR10+ 格式，無論是畫質還是光影表現都極致出彩。
小米11 Pro 主攝也是同樣的超大底三星 GN2 傳感器，同時搭載了 1300 萬像素超廣角和 800 萬像素最大 50 倍變焦的潛望式長焦鏡頭，完美覆蓋日常生活中最常用的焦段。
E4 材質 2K 四曲面螢幕，哈曼卡頓專業調音
小米11 Pro 和小米11 Ultra 搭載了相同的 6.81 英寸三星 E4 發光材料 2K 120Hz 四曲面螢幕。峰值亮度最高可達 1700nit，支持 10bit 色深 10.7 億種色彩顯示，同時色彩過渡更加自然。3200×1440 的分辨率配合 120Hz 刷新率與最高 480Hz 的觸控采樣率，能夠帶來極致的流暢與細膩體驗。新支持杜比視界 HDR 格式，大猩猩玻璃 Victus 的加持也讓螢幕防刮抗跌落能力再次提升。
在主螢幕之外，小米11 Ultra 在背部相機區域內嵌一塊全新設計的「小窗」螢幕，不僅能夠顯示日期和通知等基礎資訊，還能在拍照時成為背面的一塊自拍鏡，成為市面上最強的自拍與合影手機。
音頻方面，小米11 Pro 和小米11 Ultra 均採用了立體聲雙揚聲器設計，並延續了小米11 上驚艷的哈曼卡頓調音。小米11 Ultra 在此基礎上在底部定制了更強的 1216P 超線性揚聲單元，振幅達到業界最大的 0.8mm MAX。
更出眾的硬件設計，加上智能場景識別和頂尖聲學品牌的專業調校，讓小米11 Ultra 能夠適應各種聲音環境，並提供最佳的聲音表現。
有線無線雙 67W 充電，全部 36 分鐘充滿
充電技術一直是小米技術創新的重點，並在歷史上數次首發市面上最快有線和無線充電技術。小米11 Pro 和小米11 Ultra 再次突破，搭載業界最快 67W 無線充電技術和同樣快速的滿血 67W 有線充電，能夠在 36 分鐘將 5000mAh 大容量電池充至 100%，並且做到有線、無線零時差。
此外小米11 Pro 和小米11 Ultra 還搭載小米全新自研 6 倍增壓秒充技術，全新定制 30V 無線充電晶片。多級遞變電流調控技術讓小米11 Ultra 的充電調控更加精細，充電提速 10%，更早完成充電。
小米11 Pro 和小米11 Ultra 還創新採用了一塊「第二代奈米矽氧負極」新型材料電池，理論上有著十倍於傳統石墨負極材料的鋰離子儲存能力，能夠有效提升能量密度並解決長循環問題。 繼小米在 MIX Alpha 上首次試水新電池後，小米11 Pro 和 Ultra 在矽負極領域再次升級，而這也將成為手機行業未來電池的新方向。
工藝品般的陶瓷材質機身，專業 IP68 防塵防水
小米11 Ultra 採用了高端的陶瓷紋理工藝，從粉料到成品歷經 24 道龐雜工序。共有陶瓷黑、陶瓷白和大理石紋特別版三種顏色。小米在陶瓷工藝上的傳承發展。造就了 小米11 Ultra 的溫潤手感和晶瑩外觀。
小米11 Pro 則延續了小米11 的設計，共有紫色、黑色、綠色三種顏色。其中綠色和黑色採用了鏡面設計，而紫色版後背採用 AG 磨砂工藝，觸感細膩順滑，繼承了小米11 優秀的手感表現。
小米11 Ultra 還是小米首款支持 IP68 級別防塵防水的手機，也對整機工藝要求更高，為了實現高標準 IP68 防水，小米11 Pro 和小米11 Ultra 首次採用了高透泄壓閥。小米11 Ultra 的陶瓷加工平衡度從單向形變 0.2mm 提升到 0.1mm。標準測試能夠在 1.5米水深下浸泡三十分鐘，同時在充電口增加了潮濕提醒。
驍龍888 + 「冰封」液冷散熱系統
小米11 Pro 和小米11 Ultra 均搭載高通旗艦驍龍 888 平臺，同時配備滿血版 LPDDR5 記憶體和極速 UFS 3.1 閃存。
驍龍 888 的頂尖性能表現同時帶來的還有大量發熱，小米11 Ultra 首次搭載了全新的「冰封」液冷散熱系統，將原先的處理器上覆蓋的導熱凝膠換成了效率更高，包裹性更好的高分子相變材料，導熱能力相比導熱凝膠提升高達 100%。
在「冰封」液冷散熱系統加持下，小米11 Ultra 能夠持續不斷釋放性能，配合 GameTurbo 4.0 能夠更暢快遊玩各種高畫質遊戲。
安卓機皇小米11 Pro 共有三個容量版本，8GB+128GB 售價 4999 元、8GB+256GB 售價 5299 元，12GB+256GB 售價 5699 元；擁有至尊影像體驗的小米11 Ultra 同樣有三個容量版本，8GB+256GB 售價 5999 元，12GB+256GB 售價 6499 元，12GB+512GB 售價 6999 元，3 月 29 日開啟 100 元訂金預售，線下全款預售，4 月 2 日 10 點正式首銷。