新零售怎麼發展?新零售沒退潮 正在無人區探索

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鮑躍忠點評:目前看,反對新零售的基本是三種人:一是零售中的保守派,頑固堅持傳統的零售理念、思維、模式;二是一些不做零售的人,譬如一些研究宏觀領域的經濟學家,他們眼中的零售與實際零售有差異,他們是從另一個角度看零售;三是一些媒體人,只是為了眼球需要。

面對當前的零售現實,零售必須要變革新零售。就像開架式的大賣場現代零售淘汰了櫃台式傳統零售,新零售必將迭代目前的零售形式,甚至是變革目前的零售理念和零售模式。

目前看一些零售創新模式出現了一些問題,也正在說明新零售變革創新的複雜、艱難。

上一輪零售變革有沃爾瑪、家樂福給我們當老師。新零售變革沒有老師,需要自己摸索。裴亮指出:中國的零售創新已經走入無人區。

目前,再來爭論新零售、老零售,以及需不需要變革新零售真的沒有什麼意義了。如果再以一種不健康的心態嘲諷零售創新出現的問題更無價值。

趕快行吧!!!

2019年初,公眾號【第三只眼看零售】發表「新零售退潮」文章,其核心觀點:自2018年下半年起,業界便不時傳出「新零售風口要停」的論斷。而到2019年初,伴隨著阿里、騰訊兩大互聯網巨頭髮布各自的新戰略,現在可以斷定,這場誕生於2016年、持續火爆三年時間的新零售浪潮終於要告一段落。

這個業界指的是實體零售的商超便利店領域,2019年新零售退潮。

2018年,業界新零售實踐確實並不順利。

2018年,媒體報導「風口中的風口」無人貨架幾乎全軍覆沒。

2018年,永輝以超級物種為代表的新零售業務持續虧損(2016年、2017年分別虧損1.16億、2.67億,2018年前3季度虧損進一步擴大到6.17億)。永輝超市張軒松和張軒寧兩兄弟分家,雲創、雲商(主體彩食鮮、企業購)剝離出表。

2018年,三江購物與阿里合作2年,在浙江只開出5家盒馬門店,合作不順利。

2019年,似乎開始驗證了新零售退潮。

2019年3月,侯毅發表「填坑之戰」。盒馬CEO侯毅在聯商大會發表演講【2019年,填坑之戰】講到:去年有很多創業公司做了新零售都紛紛退出了,包括很多互聯網公司;很多創業公司做了各種類盒馬模式,基本上已經退出市場了。

2019年3月,高鑫零售財報黯淡。高鑫零售在香港發布了2018年全年財報,2018年錄得銷售、利潤、同店3項指標下降,股價當日下降7%;盒小馬首店也「關張大吉」。

2019年4月,京東7FRESH換帥。7FRESH事業部總裁王笑松調任,由實體零售經營豐富的王敬擔任7FRESH事業部總裁。據說原因是,王笑松2018年計劃開50家門店,年底只開出10家門店,沒有做到目標。

2019年4月,美團「小象生鮮」關店。準備關閉5家門店,只留下北京2家門店繼續優化測試。美團小象大店模式沒有跑通,準備大力進攻前置倉模式。

2019年,商超便利店領域的高管們譏諷新零售,唱衰新零售,越來越多了。這個時候,聯商網高級顧問團主任周勇教授呼籲:不要再為調侃、譏諷、貶低新零售而鼓掌和喝彩了!

龍商網特約評論員老笑撰文談了這個現象:時至今日,仍然有一些實體零售業者抱持看熱鬧甚至是看笑話的心態看待新零售,總是有意無意地將自己置身於新零售的對立面,看到某些新零售項目虧損、倒閉則欣欣然,這種「聞過則喜」、為反對而反對是一種典型的「義和團」心態,實質上是以傳統零售遺老遺少自居,這種閉關鎖國的心態是非常有害的。

實體零售圈能發出這種「不和諧」的聲音,實屬不易,像「星星之火」。

實體零售為什麼如此反對新零售呢?筆者(雲陽子)2019年2月在接受《中外管理》專訪時表達過以下觀點:

1、新零售是什麼?行業並沒有取得共識,所以才會有「新零售退潮」說。

個人對新零售的認知也是不斷迭代,最近總結出一個心得:新零售分通俗版與專業版。通俗版是講過非業內人士的,專業版是講給業內人士的。

通俗版:新零售就是重新定義零售,所有零售都需要重新做一遍。所以,重新定義百貨,重新定義商超大賣場,重新定義便利店等等。

專業版:新零售(重新定義零售)應該怎麼做?目前我覺得還是阿里CEO張勇講的比較好,新零售是數據驅動人、貨、場的重構,這是一個方法論。

2、新零售反對者與支持者:

反對新零售的,他們內心不認可:零售需要重新做一遍。因為他們認為新零售在否定他們,內心是抗拒的。比如:以百貨女王厲玲為代表的部分零售人,不認可新零售,不認為零售需要重新做一遍。

堅信新零售的,之所以要重新定義零售,是因為傳統零售(包括電商)的痛點問題太多,技術與商業模式創新推動了零售大變革。

3、新零售的進程,實際是兩類人在判斷:

反對新零售的,更多是看到新零售失敗案例(比如:永輝等),所以有「新零售退潮」的觀點;堅信新零售的,更多是看到零售痛點的突破與變革機會,所以有「新零售是不可逆的趨勢」的觀點。

中國新零售並沒有退潮,筆者(雲陽子)知道一些理論派與實踐派都在積極行動,都在「無人區」深度探索。

1、中歐商學院:一直持續跟蹤盒馬商業模式的演變,總結新物種的商業底層原理。中歐商學院資深研究員朱瓊老師告訴筆者,盒馬的案例研究獲得了國際EFMD(歐洲管理髮展基金會)大獎,屬於中國零售業的榮譽。

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2、新零售研究機構:業界對O2O的理解,僅僅是到了線上線下融合這個層面;有家新零售研究機構正在探索O2O模式的基礎理論體系,致力於在新零售理論上獲得突破。

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3、永輝超市:永輝BRAVO智能超市的模式沒有跑通,超級物種與永輝生活的模式也沒有跑通,業界對永輝新零售開始失望的時候。永輝創始人張軒松在臨時股東大會上說,2019年永輝超市將新開150家(備註:大賣場),同時探索前置倉和mini店。永輝從來沒有放棄對新零售的探索,上海電氣集團CIO李靜被挖到永輝做副總裁,就是積極擁抱科技做大雲超。

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4、盒馬:中國新零售的先鋒,一直在「無人區」探路;從盒馬1.0階段,進化到2.0階段。2019年開始,盒馬門店除了盒馬鮮生之外,又增加了盒馬菜市、MINI盒馬、盒馬小站3個物種。之所以會誕生新零售,有一個很重要的而被忽視的變量,是因為商業模式變了。按照【新零售內參】的研究理論,商超便利店領域最為複雜,三位一體(線下)+三倉合一(線上)構建了不同的O2O流派。盒馬正在商業模式的演變進化:除了核心的大店模式,還有小店模式與前置倉模式進行組合。

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中國商超新零售探索之路不會停滯,一直在高速發展:

1、大店模式:今年盒馬鮮生門店幾個月時間又增加幾十家,據盒馬內部人士說5月1日門店將達到150家,盒馬鮮生是盒馬艦隊的主力巡洋艦。

2、小店模式:誼品生鮮今年要增加600家門店,達到1000家門店。

3、前置倉模式:除了樸樸超市、叮咚賣菜之外,美團小象等公司也將發力前置倉。

這些新零售實踐者們,在無人區摸索實體數字化與新的商業模式,也在享受紅利或正在趟坑;接下來還要探索「零售的本質」究竟變了沒?這可能是一個更大的無人區。

中國新零售的探索者,無論是成為先驅還是先烈,都應值得尊重;他們無非是想把好商品提供給消費者,但這條路並不容易走,需要付出很多很多。

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