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當前的零售市場問題,主要是由以往的線下一維市場,隨著互聯網的發展而產生出來的線下、線上二維市場共存所帶來的一系列問題。
雖然是兩個市場,但是服務著有共同需求的同一消費者。
在互聯網環境下,當前的消費市場已經呈現出了非常顯著的線上、線下二維市場空間特點。一維是已經經營多年,非常習慣了的線下市場,另一維是隨著互聯網的快速發展,特別是電子商務的快速發展而派生出來的線上市場。
目前這兩個市場已經客觀存在。線上+線下構成了目前的完整市場結構。只看到線下市場不完整,只看到線上市場同樣也是不完整。
在互聯網社會環境已經存在的二維市場空間下,融合線下線上兩個市場,看清線下線上兩個市場,把握線下線上兩個市場,做好線下線上兩個市場已經是當前企業發展的基礎。
只懂線下市場,或者只懂線上市場都不是完整的市場體系。必須要看懂二維市場的全管道體系。
企業的市場體系不能是割裂的。不論是線下還是線上。必須要把市場納入統一的規劃。如果把線上與線下市場割裂開來去規劃,甚至是做成對立性的規劃,肯定是錯誤的。譬如線上與線下的不同價,這一策略肯定是錯誤的。線上與線下只是不同的交付手段,但服務的是相同的消費者,採取對立性的行銷手段肯定是錯誤的。
結論:線上企業與線下企業的稱謂肯定只是個過渡。未來的企業是面對同一消費者,如何用全管道的手段,滿足其全面需求的企業。
新零售,是要做好消費者主權時代的零售
目前的快消品市場已經快速走過了三個階段:
產品主權時期:
管道主權時期:
消費者主權時期:
這三個不同的時期,代表著三個不同的零售理念、模式。
產品主權時代、管道主權時代的零售理念
在產品主權時代,社會背景是產品短缺,商品極大的供不應求。因此,消費需求、流通環節、甚至是全社會一切都要圍繞產品運轉。產品是社會的中心。零售的價值是找商品,找到商品就有市場。廠家主導市場,零售要求著廠家,找到商品。
在管道主權時代,產品在逐步變得豐富,越來越多樣化,廠家的期望是自己的產品如何快速觸達消費者,並且如何能使自己的產品能夠形成市場獨占。在這時期,品牌有很大而影響力。零售的價值是一個重要的管道,是產品快速觸達消費者的管道。
在這一時期,零售可以選擇品牌、產品。廠商之間變成了利益博弈關係。零售商更多關注利益,廠家更關注市場。在這一時期產品行銷的重點是管道,所謂的產品、價格、管道、促銷一些圍繞管道說話。強調的是市場覆蓋、深度分銷。
消費者主權時代的快消品理念、模式
當前的快消品市場已經入消費者權時代。
這一時代,商品極大豐富,商品的豐富程度,已經超出了歷史任何時期。零售市場競爭高度激烈,各種零售形式在快速迭代,各種線上與線下的零售形式。線上的C端模式極大豐富,據報導僅淘寶店就達幾百萬家。線下店極大豐富,各種購物中心、大賣場、專業店、層出不窮,零售的市場結構發生深度改變。
在這種形勢下,面對極大豐富的商品市場,面對有更多購買場所選擇,消費者的需求已經發生改變。
首先,面對極大豐富的商品市場,消費者對品牌的忠誠度在下降,商品之於消費者的影響力在下降。以往影響需求購買的商品力、品牌力在變弱。消費者對需求的概念在發生變化,需求≠商品,可能需求的是一種解決方案。消費理念在發生改變,健康消費、個性化、時尚化是當前需求的主流。對購買的影響主要因素,已經由商品、品牌變成了社群、傳播。
其次,消費者的需求購買已不僅僅是滿足於到店模式,也不僅僅是滿足於到家模式,而是隨時隨地,根據自己的需求、偏好,可以更好滿足「所想即所得」需求購買。場景打動、誰的距離更近、更快、更方便可能成為影響消費選擇的重要因素。
因此,以往的單一銷售功能的零售店的價值在發生改變。消費者認為以往的零售店對自己不再那麼重要了,廠家感覺終端管道的產出能力沒有以往的威力了。其實最主要的消費者變了,他的需求理念在發生改變,購買方式在發生改變。
當前,品牌商面對的問題是市場滲透率下降,包括寶潔、康師傅、雀巢,總體下降了2個點,有的品牌還要高。
零售店面對的突出問題是來客數急劇下降。過去五年,美國的百貨店來客數將少了57%,五年時間大潤發交易筆數減少50%,日本的便利店來客數已經連續五年增速下降,最近十二個月更是呈現負增長。
在這種情況下,廠家、連鎖零售商的關係已經在發生變化,兩者之間的關係不再是博弈的關係,而是變成如何更好的服務好目標顧客的關係,變成了合作關係。如果零供之間還是用應對管道主權時代的行銷手段,不能適應當前的市場環境。
在這種情況下,品牌的價值降低了嗎?不是。但是品牌需要轉變你的產品理念,由滿足大眾化需求方向,轉變為滿足目標消費者需求,如何把你的產品能夠有效打動你的目標消費者,如何能夠有效與你的目標消費者建立鏈接,如何創造顧客價值。三只松鼠做到了,江小白也做到了。未來的快消品必然是小眾化市場為主體的市場結構。
在這種情況下,零售終端的價值消失了嗎?肯定也不是。但是終端的價值需要重新定義。終端的價值功能需要重新轉變。終端不僅是單一銷售功能,終端價值變成是與消費者的鏈接器、是社交中心、是體驗中心、是傳播中心。
終端之於品牌的價值是流量入口,是體驗中心。
結論:未來的終端價值一定會發生改變。其價值可能會更大。目前,電商更多地走入線下,融合線下的趨勢來看,終端價值會更大。
新零售,是重構零售
無論是企業面對嚴重的流量到頂、來客數下滑、業績下降,關店、破產的窘境,還是要尋求企業更好、更快的發展模式、發展路徑都必須要結合目前環境的變化,走出新零售創新、發展、變革之路。
從一定角度講,當前是零售企業轉型發展的重要戰略機遇期,對所有企業都是一次重要的歷史機遇。
二十年前,傳統零售在向以大賣場、便利店為代表的現代零售變革發展過程中,永輝、大潤發、步步高、超市發等一大批企業抓住機遇,做到了企業歷史性跨越發展。
今天,在由現代零售向新零售變革過程中,對企業帶來的是一次新的歷史機遇:
消費升級帶來了歷史性的新市場機會;
互聯網創造了歷史性的 新髮展機遇;
新零售技術創新帶來了歷史性的新挑戰。
面對新機會、新機遇、新挑戰,企業必須要變革新零售,必須要以新的零售理念、新的零售模式、新的零售技術手段做到根本性的變革,以此推動企業做到新的創新跨越發展。
新零售要徹底變革零售理念,重新構建以經營顧客為中心、以流量零售為主要內容的新零售理念。在消費者主權時代,客流、流量已經成為企業經營的最核心要素。企業轉型新零售,必須要首先有效消除來客數下滑、流量到頂的嚴重問題。如何用新的有效手段,找到顧客、鏈接顧客、增強黏性、打造終身顧客價值是新零售經營的核心理念。企業需要重構一套以經營顧客為中心的新零售模式。
新零售需要重新定義全管道環境下的門店的價值。在行業逐步加深對二維市場結構認識,在線上線下開始走向融合發展的大背景下,門店的價值需要重新賦予新的認知。門店肯定是非常有價值的,但是在全管道環境下,門店的價值要重新定義,門店不僅僅是銷售功能,門店更重要的是顧客的鏈接器、是體驗中心、是展示中心、是社交中心。如何重新定義門店,如何重新打造門店的新價值,是當前企業迫切需要變革的關鍵課題。
新零售需要重構以場景模式為中心的新的品類管理模式、供應鏈模式。以商品、品牌為中心的傳統零售品類管理模式,已經不能適應和滿足變化了的消費需求,更不適應商品極大豐富、零售市場競爭高度激烈的環境。零售需要盡快構建以目標消費者生活為中心,以目標消費者需求場景為核心的新的商品供應鏈組織模式、新的場景化品類管理模式。新的以消費者生活需求為中心的場景化門店組合模式,必將快速取代目前的門店以商品為中心的品類組合模式。如何打造場景化門店,可以有無限的想像空間。
新零售需要構建新的以場景、IP、社群、傳播為主線的新的行銷模式。互聯網環境下,新零售,零售的行銷模式已經發生改變。傳統的以商品為中心、以價格為主要手段的行銷方式手段,需要徹底改變。未來的行銷主線是:場景—IP—社群—傳播。企業要如何快速打造新的行銷體系。
新零售需要重構企業的組織模式,打造更富活力、創新能力的新零售企業組織。以適應工業化時代為代表的連鎖企業組織模式,已不能完全適合當前互聯網環境下的企業新要求。連鎖企業組織的封閉特性、強調執行的組織特性,以及僵化的標準化、流程化管理特性已不能完全適合當前的市場環境。企業需要盡快打破以往的組織模式,重構新的更富有企業活力、更具備創 新髮展能力的新組織模式。