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在新零售概念剛出現之時,很多人對它的作用不太了解。如今隨著新零售在各個領域的滲透發展,人們悟出了一個道理,新零售會帶來產業升級,比如它可以促進新農業的形成。
誠然,新零售促進新農業主要表現在進化農產品,來自廣東湛江遂溪縣的特色時令水果「遂溪火龍果」在新零售的魔法下,搖身變成了網紅水果。
新零售對「遂溪火龍果」的進化步奏具體,目標明確。先是與廣東省農業廳等部門合作推出「基地大講堂」,講堂上的核心內容是「新零售秘籍」修煉課,農產品基地的從業者們可以在課上學到物流、多體行銷等方面的新零售知識,而在眾多學員中就有來自「遂溪火龍果」種植基地的從業者。
其實,果農之所以渴望掌握新零售知識,是因為嘗到過甜頭。夏季剛到,新零售行家盒馬就率先對「遂溪火龍果」開啟了進化模式。
大體做法分幾步,首先對火龍果的成熟度進行管控,確保每顆火龍果均達到最佳口感的七八分熟,其次對單果的規格及品質制定出一套新標準,最後在包裝規格及運輸方面對合格的火龍果進行嚴格監控,並確保在24小時內送到各個盒馬門店。
時下是吃火龍果的最佳時節,在新零售的打call下,通過線上線下多管道銷售,「遂溪火龍果」成為了嶺南的新網紅。不僅如此,一位火龍果基地董事長說,因為有了盒馬新零售對生鮮產品的高標準嚴要求,「遂溪火龍果」將有望從地域特產成為嶺南大品。
另一方面,目前盒馬正積極配合廣東省「一村一品、一鎮一業」農村振興政策,在多家盒馬門店開設「一村一品專區」,用「新零售大講堂」的形式,向農業從業者和管理者傳授新零售知識,並與他們一同探討農業與農產品未來的發展方向。
從新零售對「遂溪火龍果」的進化方式中可以看出,新零食對傳統農業運作方式的升級是多點開花,在產品生產、加工、儲藏、包裝、運輸、銷售等方面均有明確的改造措施,如今開辦大講堂,用新零售理論幫助農民在時代背景下從新審視農業運作方式。因此可以說,新零售是新農業的助推者。