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由圖蟲提供
端午小長假去哪兒玩?忙碌許久的你,如果沒有太多時間與精力,倒也不妨抽出身來,到附近的城市來一場輕松的漫步。你可以在陌生的城市享受不同的文化;可以探索美食,大快朵頤;也可以在城市周邊縱覽別樣風景。 今天,LP將帶你探索這個端午出行的美好可能。不過,熱愛出行,也別忘了身體健康。戴好口罩,我們出發吧!
1 呼和浩特 由圖蟲提供 地處邊疆、朔漠之城。雲集的召廟500年香火不絕,大召小召的紅牆青瓦在高樓大廈間更顯古樸;將軍衙署最後的主人用新的方式終結了昭君與恪靖和親睦邊的歷史,古樸的庭院和長青的墓塚依舊見證了古今變化。你可以把呼和浩特作為走進內蒙的第一站,在講述民族歷史文化的博物館打開視野,在草原風味彌漫的奶茶店激活味蕾。 內蒙古博物院 周二至周日:9:00-17:00;16:00停止領票 周一閉館,端午節期間可能有變動 www.nmgbwy.com 由圖蟲提供 高聳的蒙古包穹頂,兩翼劃出飛翔的弧線。這座充滿現代創意的白色建築,穩穩地坐落在綠草如茵的高坡上。博物院的展廳分別位於二、三、四層,三層的天驕蒙古和草原烽火兩個展館是博物館的精華所在,以蒙古族歷史為主線,展示了從西元前2000年左右蒙古族的發祥到現代革命的近四千年興衰和歷程。
大召
周一至周日:09:00-18:00
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這座召廟由順義王阿拉坦汗和夫人三娘子主持修建,於1580年建成,是呼和浩特最早的寺廟,500年的歷史與其金頂紅牆外觀一樣耀眼。大召不僅地位顯赫,寺內珍藏也非凡。山門正中,由滿、蒙、藏、漢四文書寫的大召無量寺匾額為皇太極所賜。大雄寶殿中有稱為「大召三絕」的明代文物。
呼和浩特周邊
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雖然內蒙古最好的草原在東方遙遠的呼倫貝爾和錫林郭勒,不過在陰山以南,海拔1500米以上的高原仍然是優良的天然牧區,草原風光也可一觀。幾個草原在行政區劃上都不屬於呼和浩特,但是從呼市前往更為便利。
輝騰錫勒草原
草原免費
黃花溝景區:周一至周日:08:00-17:00
17:00停止入場
每年4月15日開園,10月15日閉園
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輝騰錫勒意為「寒冷的山梁」,地處氣候多變的高海拔山區,即使周圍地區缺雨時,這裡的降水量仍然足以把草原滋養得旺盛肥美。
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大部分旅行者到輝騰錫勒草原,都是沖著黃花溝而來。黃花溝是第四紀冰川典型的地質遺存,是草原上一道怪石嶙峋的深溝。6~8月,溝內的草原上開滿以明黃色為主色調的野花,賞心悅目。
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如果你只想在草原上漫步、騎馬、拍照,沒必要進入景區。輝騰錫勒草原基本沒有鐵絲網分割,可以隨意行走。尤其是景區北入口外,一條土路通向北邊的山坡,這裡的視野非常廣闊,還能看到號稱「亞洲最大風電場」的輝騰錫勒風電場密密麻麻的白色風車陣,許多當地人都選擇在這裡野餐和露營。
哈素海
草原免費
敕勒川旅遊區:周一至周日:08:00-22:00
22:00停止入場
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哈素海是河套平原眾多牛軛湖中的一個。浩瀚湖光一望無際,24公里的環湖公路串起了湖岸十多個觀景點,葦叢泛動,荷葉田田,不少水禽和鳥類在此棲息。環湖路起點的牌坊下,彎彎曲曲的木棧道帶你穿過蘆葦蕩直至湖邊,是不錯的拍照布景。
老牛灣國家地質公園
周一至周日:08:00-19:00
每年4月29日開園,10月31日閉園
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黃河拐過90度的大彎,從平緩的河套平原轉入晉陜大峽谷。劃分了內蒙和山西的楊家川河從這裡註入黃河,兩河之間伸長了脖子的「半島」,就是千回百轉的河灣中因形如老牛俯臥而得名的老牛灣。
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老牛灣地處山西境內,「牛頭」上的老牛灣堡是偏關十八堡寨的第一堡,東邊「牛身」上延伸著明長城的墩牆。內蒙一側則有欣賞老牛灣的最佳視野,從神牛廣場上同名的老牛灣堡沿步道至兩河交匯處,河對面「老牛」的全貌不同角度地呈現眼前。另一條步道從兩河交匯處沿黃河向北延伸,直至10公里外的太極灣,可觀峽谷景色。
吃貨指南 由圖蟲提供 如果你是牛羊肉、面食或重口味愛好者,這裡就是天堂。軟爛的手把肉、酥嫩的烤羊腿,各種蒙餐、涮鍋、燒烤……食材新鮮,味道自然出挑。莜面、稍麥、燜面、回勺面等與晉北相似的面食也是這裡的主角。當然,你還能吃到內蒙各地的名小吃——赤峰對夾、巴盟釀皮,還有來自草原的八門五花的奶制品。 由MMMM提供 稍麥外觀有點像開著口的灌湯包,但皮更韌,餡料更足。內蒙的稍麥按「兩」賣,一兩指的是皮的重量。稍麥有肉餡和素餡之分,做法有清蒸和生煎兩種。當地人喜歡把稍麥當早餐。席力圖召往東的小召頭道巷和五塔寺後街更有呼和浩特稍麥一條街,十多家稍麥鋪子任你選。
2 蘭州 由圖蟲提供 蘭州是一個不著急的城市,且不著急變得更新,在發展中保留本來的味道。即使不去感受羊皮筏子在黃河水上悠悠飄蕩,也可以坐在岸邊泡上一杯三炮臺,從中午到日落,貪戀這片刻的閒散,做上半日蘭州人。 甘肅省博物館 周二至周日:9:30-16:30;16:00停止售票與入場 周一閉館,端午節期間可能有變動 www.gansumuseum.com Eastern Han Bronze Galloping Horse © Gary Todd, CC0 1.0, http://dwz.date/besy 前來這裡參觀的旅行者,大多為了一睹鎮館之寶「馬踏飛燕」,然而對歷史文化愛好者來說,擁有16件國寶級文物和700餘件國家一級文物的甘肅省博物館,一定是個能讓人長久駐紮的地方。 Eastern Han Bronze Wagons & Guard © Gary Todd, CC0 1.0, http://dwz.date/betu 甘肅省博物館共分為三層。一層多為國內博物館館藏精品的巡展。二層絲綢之路文明展是整個展館的精華,除了由鎮館之寶「馬踏飛燕」引領的氣勢恢宏的銅車馬儀仗隊是必看的文物之外,這裡還有大量漢唐時期的精美絲織品、金銀器以及造型各異的唐三彩。 Banshan Period Pottery © Gary Todd, CC0 1.0, http://dwz.date/beuJ 三層分為黃河古象廳、恐龍展廳、甘肅彩陶展,以及甘肅佛教藝術展。彩陶展廳也值得特別留意。被評定為國寶級文物、出土於天水的鯢魚紋彩陶瓶就珍藏於此。 白塔山 4月20日-10月31日:6:30-20:00 11月1日-次年4月19日:7:00-19:00 ©suronin/Shutterstock 從黃河鐵橋上向北眺望,首先從萬綠叢中跳脫而出的便是對岸潔白如洗的白塔寺。白塔寺位於白塔山上,已知最早的蘭州地圖《金城攬勝圖》據說就是由此角度繪制而成的。而建築大師任震英於1958年依山勢而建造的白塔山公園建築群,更是使整個白塔山仿若泊在黃河岸邊的一艘畫舫,形成蘭州八景之一的「白塔層巒」。
蘭州周邊 由圖蟲提供 從蘭州出發,出城兩三個小時後就可以完全置身於黃土山坡的蒼勁和開闊之中。無論是向北去往白銀和景泰,還是去往西北連城,或者往南走到臨夏,跟其他熱門景區相比,蘭州周邊大多數景點仍然保留著原始的風貌,這可能會讓一些厭倦過度開發的旅行者覺得欣喜。 黃河石林 周一至周日:7:00-18:00 由圖蟲提供 黃河石林位於蘭州以北的景泰縣中泉鄉龍灣村。帶著北大地獨特蒼涼感的黃河石林,不同於以往你所看過的秀麗山水,黃河彎道在這裡沖刷出了獨特而又震撼的自然景觀。除了甘肅數不盡的石窟,黃河石林已經受到越來越多的旅行者的青睞。 吐魯溝 周一至周日:8:00-18:00 由圖蟲提供 從蘭州市裡出發經過3小時左右的路程,就可以欣賞到迥異於黃土高坡的蒼翠之景。置身於吐魯溝蔥蔥鬱鬱的密林之中和苜蓿遍野的草原之上,你不禁會驚嘆這裡竟也屬於以荒涼聞名的西北大地。從大吐魯溝口到小草原的這段路程中,可以感受到一溝之內四季不同的景色和溫度上的巨大變化。
吃貨指南 ©zhanglianxun/GettyImages 在蘭州吃面,可不要提「蘭州拉面」,那是容易被嘲笑的外行人的叫法,當地人一般都叫「牛肉面」,也有稱呼「牛大」的,意思是「大碗牛肉面」。在這裡吃面,看著廚臺前的拉面師傅又拉又扭,又折又拍,聽著面條砸在案板上的啪啪聲,感受獨一無二。 由圖蟲提供 師傅們拉面時的那種靈巧與嚴肅,很難用言語傳達。面團拉折的次數,決定了面條的長短與粗細,制作過程既需要技術,又帶有一絲表演的成分,讓食客對即將到來的美味充滿期待。蘭州的牛肉面,因「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」而聞名,口感多元平衡,味道濃鬱龐雜,加上辣椒油,滿口香濃。 由圖蟲提供
3 南昌 由圖蟲提供 王勃的《滕王閣序》為千年後南昌的旅遊海報提供了措辭的藍本,然而連本地人也說「南昌沒什麼好玩的」。其實,依托古代的水陸繁華,以及近代的風雲際會,南昌還是有不少可供挖掘的掌故。在沙窩和勝利路尋找歷史的蛛絲馬跡會給人不小的成績感;郊區的青雲譜也是憑吊古人的好去處。 滕王閣 4月1日-10月31日:8:00-18:30 11月1日-次年3月31日:8:00-18:00 停止售票:淡季-17:15,旺季-17:45 由圖蟲提供 始建於唐初的滕王閣經歷過多次重建,閣址也不斷發生改變。王勃筆下的滕王閣恐怕只能留給後人想像了。如今的滕王閣是1985年借鏡了梁思成和莫宗江設計的草圖,經過幾番考證閣址重建的。第五層是登高望遠的最佳位置。 江西省博物館 周二至周日:9:00-17:00 周一(法定節假日除外)閉館 www.jxmuseum.cn Western Zhou Bronze Bell © Gary Todd, CC0 1.0, http://dwz.date/befG 省博在在2016年進行了更新,新增了海昏侯遺址的常設展覽;「贛風鄱韻——江西古代文明」陳列更吸引人。可以看到萬年神仙洞的文明遺存——中國已知的最早的稻作痕跡便發現於此,此外還有新幹大洋洲的精美商代銅器,唐宋時期的吉州窯、洪州窯和明清時期景德鎮等名窯的瓷器。在開始江西之旅前,非常建議先到這裡充下電。
南昌周邊 由圖蟲提供 來南昌中轉的旅行者往往都直奔廬山、婺源等名山勝景而去,很少深入它的周邊探索。但既來之則安之。精美氣派的汪山土庫和古樸的安義古村群,以及進賢的幾處規模不大卻歷史價值非凡的遺跡,是對南昌「人傑地靈」的最佳註解。在南昌縣的洪州窯青瓷博物館,你能進一步認識一處唐代很重要、在今天卻有些冷門的窯口。 汪山土庫 周一至周日:9:00-17:00 由圖蟲提供 「土庫」的定義尚沒有明確答案。這座所謂的「土庫」是一座青磚外牆包著的豪華贛派建築群,整體輪廓四四方方。土庫的主人是晚清至民國歷史上顯赫的程氏家族。土庫是程家九兄弟在道光年間建造的,房屋與房屋之間以狹窄的回聲巷相連,地下埋著許多瓦缸,據說走上去有回聲。 安義古村群 由圖蟲提供 安義古村由羅田、水南、京臺三個村組成,保存了較為集中的明清古建築和街道。其中羅田村曾是南昌、永修吳城商人去西山萬壽宮朝拜的必經之路,因此形成了繁華的集市。士大夫第是村中保存最好、最精美的古建築之一。京臺村是最古老的村落,有1400年歷史。
4 廈門 由圖蟲提供 廈門從來都是一個讓人來了就不想走的地方。走在老城區街頭,隨處可見圍坐話仙的阿公們,上前討口茶喝總能得到熱情招待。 由圖蟲提供 廈門是富足的,城市裡鳥語花香,6月至7月街頭芒果、蓮霧、龍眼壓低了枝頭卻無人采摘,美麗的環島路如臂彎般快要抱住半個廈門島。 中山路 由圖蟲提供 在廈門老城區,有282條存在或即將消失的老街巷,中山路就是其中最著名的一條。全長1100米的中山路是全國唯一一條直通大海的步行商業街。走在中山路,南洋風格老騎樓是一大看點。街道拐角的騎樓呈船頭形設計,成為不少電影中吸引眼球的著名場景。幾乎所有地道的廈門小吃都能在中山路片區找到最正宗的店家,特產在這裡也能被一網打盡。 第八市場 由圖蟲提供 連起開禾路與開元路的第八市場,是一座觀察廈門老城生活的露天博物館,它承載了一代代廈門人兒時的美食記憶。早晨七點前,剛剛醒來的第八市場活色生香,從價格親民的各色蝦兵蟹將到難得一見的野生鯊魚和巨大的深海魚類,都帶著海洋氣息和粼粼波光擠滿攤位。不管外面的世界如何變化,第八市場永遠是本地人心中守候傳統的一場懷舊夢。
沙坡尾
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「沙坡」在閩南語裡就是「沙灘」的意思,沙坡尾指沙灘的末尾。廈門自明代時由港口發展起來,沙坡尾則是廈門港作為漁村歷史的最後留存。從民族路步行至大學路,便走入沿街騎樓的老廈弟子活畫卷。
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而古老的漁村歷史激發新一代設計師和文藝青年續寫新沙坡尾故事,大學路上每走幾十米就能發現一間個性鮮明的新潮小店。廈大西門附近的沙坡尾藝術西區和中華兒女美術館是值得流連的亮點。
五緣灣
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擁有沙灘、木棧道、濕地公園、水上運動俱樂部的五緣灣正在成為廈門中高端度假熱點。在廈門最大的公園五緣灣濕地公園,你可以沿著蘆葦編織的水上迷宮尋找黑天鵝的身影,也可以選擇駕帆船出海,在風平浪靜的內灣劃皮劃艇,在海邊木棧道上釣魚抓蝦,或者乾脆在海灘上吹吹海風。
鼓浪嶼
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體驗鼓浪嶼的知性優雅,你可能需要多費點心思。清晨去迎接日光巖的日出、在鋼琴博物館的落地窗前聆聽現場彈奏的《鼓浪嶼之波》。
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也可以用一個下午享受老別墅裡的香濃咖啡,或者乾脆從菜市場買上兩斤海鮮,在家庭旅館裡當一把大廚。
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當你熟練地溜達在迷宮般的小路間,開始像島上居民一樣慢下腳步生活時,你會發現美從未走遠。
集美學村
陳嘉庚故宅:周一至周日,06:00-20:00
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陳嘉庚先生一生興學無數,在興辦廈門大學前,就已經在他的家鄉集美建起從幼稚園到大學的一條龍人才培養機構。如今的集美學村更類似大學城,集美大學下屬的各所學院與居民區、商業區和諧一體。
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你可以漫步龍舟池畔,依次欣賞20世紀50年代經典的嘉庚建築群,包括南洋風格白色回廊的集美小學和色彩艷麗極度混搭的集美中學(道南樓)。每年端午節,歸來園門口的龍舟池都會舉辦賽龍舟活動,入夜後,龍舟池畔的嘉庚建築被彩燈打亮,有別致的夜景。
吃貨指南 由圖蟲提供 廈門小吃講究一個「古早味」,它是廈門人最難忘懷的味覺記憶。傳奇小吃店往往專攻一樣小吃,十幾年不變,簡單到無名無姓無分店,卻毫不影響當地人尋味而去。這些小店又很有個性,有的過午不售,有的卻不到天黑不開門。 由圖蟲提供 一般來說沙茶面和面線糊名店要早早去吃,肉粽、海蠣煎、春餅是全天供應的小吃,屬於晚餐和消夜系列的大排檔基本都是下午5點以後才緩緩開張,喜歡吃夜宵的「夜饕」要早點兒霸位挑貨。傳統小吃集中在中山路、中山公園西門、百家村附近,這裡才是老廈門人心中真正的「廈門」。
5 臺州 由顆粒小ww提供 臺州分散的九個小城仍沿用各自的名稱,各地的風俗、方言、飲食也不盡相同。無論是詩畫古城臨海、久負盛名的天臺山、令人向往的神仙居、港口新城椒江,還是令食客垂涎的濱海小城溫嶺、三門,都是值得你花時間停留的地方。 臨海古城 由圖蟲提供 舊臺州府城臨海是一個被忽視的城市,在臺州的政治、經濟中心轉移至椒江後,臨海人就以文化中心自居,整座臺州古城也被近乎完美地保留了下來。如果要逛完臨海古城,至少要一天時間,這座只有三輪車才能通行的城市,無疑是國內為數不多還活著的古城之一。 由圖蟲提供 全長1080米的紫陽街,坊牆與街巷還保留著唐宋裡坊的格局,是一代代傳承下來的「活」古街,許多遺址就藏在這些不起眼的商鋪之中。江南長城是臺州府城牆,它一半沿著靈江,一半在北固山,依山就勢。目前城牆的磚體是明朝所制。
天臺山
周一至周日:8:00-17:00,
景區內各景點開放時間詳見景區現場公示
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天臺山絕對有理由被列入「一生必去的地方」,風景美妙,散跡各處的瀑布始終氣勢如虹,清澈秀麗的山水遠離塵囂,春天的杜鵑則是絢麗的海洋。國清寺是東亞地區最為重要的寺院之一,這裡是佛教天臺宗的發祥地。桐柏宮則是道教全真派南宗祖庭。
仙居
神仙居景區:周一至周日,8:00-16:00
永安溪景區:周一至周日,8:00-16:30
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「仙居」——神仙居住的地方。神仙居和永安溪的存在就是為了驗證這裡自然的魅力。神仙居住的神仙居由兩大部分組成。東側的景點以山水為主,一路能見到水勢浩大的多條瀑布、古木遮天的幽谷和陡峭挺拔的山峰。水量最大的象鼻瀑,一年四季都發出巨大的轟鳴。
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另一大景區為摩天峽谷。沿著棧道一路直上可以到達山頂的摩天湖,近距離觀看不得而上的紅色山峰。
大陳島
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大陳列島的居民主要住在下大陳島和上大陳島,吸引人們到此的一個重要原因,是它曾是國民黨留守東海島嶼的最後堡壘。而這種特殊的歷史和它荒瘠的海中巖石地貌相結合,反而吸引了不少攝影愛好者。
6 舟山嵊泗列島 由圖蟲提供 遙遠的嵊泗列島是舟山最北的島群,仿佛要延展到長江口,與舟山漸行漸遠。島群最西面的沈家灣島通過跨海大橋與上海相連。泗礁山島是嵊泗列島的主島。
泗礁山
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嵊泗主島泗礁山島的北面是長達兩公里的基湖沙灘,燒烤、摩托艇、沙地摩托等常見的項目充斥沙灘。南面是南長塗沙灘,與基湖沙灘僅一山之隔,比基湖沙灘要清靜很多。兩個沙灘東側是大悲山,你可以爬上山頂俯瞰全島和海洋。大悲山的東面是東海漁村田嶴村,有許多五彩斑斕的牆繪塗鴉。
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晚上在嵊泗中心漁港的金青大橋「中心漁港」看夜景,清晨在島的東面六井潭觀海上日出,都是遊覽泗礁山島必做的事情。如果想遊玩距離泗礁山最近的離島,可以去黃龍島,這裡以海上奇石為看點,還有舟山最好的石屋景觀。
嵊山島和枸杞島
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嵊山島和枸杞島的位置更加深入東海,兩島由三礁江大橋相連。嵊山島比東極島更有理由被稱作「大陸最東的住人島嶼」。嵊山島上的東崖絕壁是壯觀的海上石山,是舟山諸島的東端,也是觀看東海日出的好地點。嵊泗無人居住的綠色荒村在後頭灣村,整個村的人幾乎都搬至嵊山漁港,使得這裡的房屋布滿蔓藤和爬山虎,被遊客們稱為「綠屋」。
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枸杞島是一個遍布山和樹的島嶼,南部一個巨大的崖石,刻有「山海奇觀」四字,這裡是枸杞島的高點。大王沙灘雖然面積不如基湖沙灘,卻有更好的海水。
花鳥島和綠華島
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位於嵊泗列島北面的花鳥島,是舟山群島最北邊的一個島嶼。這裡海水更藍,遊客更少。島上峰巒起伏,最高點為中部的前坑頂,為嵊泗之巔,是俯瞰列島的好去處。從碼頭沿著海景公路瑪塔線徒步5公里,可到花鳥燈塔,以燈塔為背景拍攝日出或日落都是非常美麗的。
7 潮州 由圖蟲提供 潮州是個將文化掰碎了揉在日子裡的地方。一飲一啄、街頭巷尾,古老悠長的韻味就這麼絲絲縷縷地透出來,氤氳在空氣中。在湘橋區老城飲兩杯鳳凰單叢的工夫茶,聽一曲街坊彈唱的潮州戲,穿幾條黑瓦白牆的老巷弄,坐一程吱吱嘎嘎的三輪車,把生活節奏徹底放慢幾拍。
己略黃公祠
周一至周日:8:30-17:30
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這是欣賞潮州木雕工藝的最佳去處,但在跨進大門的那一瞬,你或許並不會立刻有驚艷之感,直到抬眼看到門楣、房梁、鬥拱,才漸漸陷入其中,舍不得離開。不妨先信步走上一圈,別忽略了嵌瓷的窗框。大部分木雕和漆畫都取材自人們耳熟能詳的歷史故事和民間傳說,其中最精美完好的是正廳門楣上的「郭子儀拜壽圖」。
開元寺
周一至周日:8:00-16:30
如遇大型活動可能會關閉
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潮州歷史最悠久的寺廟,始建於唐開元二十六年(738年),有「粵東第一叢林」之稱,至今仍保留著不少建寺時的古物。古建築集中在大悲殿西側。寺廟曾歷經多次損毀重建幸存文物中最古老的是大雄寶殿門前庭院裡的4座石經幢,都是唐朝建寺時的原物。
潮州周邊 龍湖古寨 由圖蟲提供 龍湖古寨始建於南宋,因地處交通要道,陸路直通潮州城,龍湖渡口一度是主要的通商港口,集市規模在很長一段時間內僅次於潮州,是潮汕平原顯赫一時的商業重鎮。走進古寨,撲面而來的是濃濃的歷史感和生活氣息。1000多年來,古寨融合了南宋以降各朝的建築風格,至今還保留有百餘座古建築,包括56個宗族祠堂和84座名宦府第。
吃貨指南 由圖蟲提供 中華各地都有鹵制的菜式,而潮州鹵水天下聞名。因為唯獨到了潮汕,鹵水有一種「盛宴」的感覺。在潮汕人的飲食文化裡,潮州菜宴席的首道菜正是鹵味拼盤,這第一道入門菜由鵝掌、鵝翼、鵝肉、鵝肝,五花腩、豆腐幹、鹵蛋等組成,逐一薄切後平鋪於碟,一上菜就這般架勢,足以讓人十指大動、胃口大開。其中澄海獅頭鵝堪稱鹵水鵝頭的「鑽石版」。 由圖蟲提供 而真功夫還在這些鹵水的熬制上,潮汕人是以幾十味藥材、香料下鍋炒香後,再研熬成鹵湯。這種用細膩的味覺雕鑿而成的豐盛口味,對於一道前菜來說簡直有點「過分」。潮州餐館和大排檔,會將鹵味作為招牌,吊掛或鋪擺在明檔吸引路過的食客,這種明檔就是很出名的「潮州打冷」。而鹵味做得好或不好,也被作為評斷一家潮州菜館水平的首要標準。 由圖蟲提供 潮汕人愛粥,家常餐桌上如果少了一碗白粥,總感覺不那麼對勁兒。就連夜宵,也叫作「吃夜糜」。而在這裡粥還有細分:一種是砂鍋粥,而另一種叫香粥。 由圖蟲提供 潮汕粥通常用生米加海鮮熬成,香粥是米飯加肉湯滾成。煮好的米飯放入魚、鴨或肉湯中,三五分鐘就能出鍋,講究的就是湯水的鮮美,你說這是泡飯?不,在潮汕,這就是粥。 由差點被做成燒鵝的社畜鵝提供 值得吃的還有潮汕粿條,沒吃過「粿」不算來過潮汕,這種米面制品花樣之多、味道之龐雜,超乎你的想像。粿條湯裡會放牛肉、牛肚、百葉、牛舌、牛肉丸,最後放一層南薑細末。如果不喜歡吃內臟,點餐時可以告訴老板隻加牛肉和肉丸。
8 長沙 ©Hussam Haji Bakr/500px 以湘江和橘子洲為界,長沙總給人兩極的印象。左岸像沉鬱雄渾的山水賦,嶽麓山埋葬著救亡圖存的先驅烈士,而嶽麓書院承載了文化精英的道德擔當;右岸是熱鬧繁榮的市井圖,年輕人在解放西路徹夜狂歡,老字號在坡子街歷經百年滄桑之後浴火重生。 嶽麓山 由圖蟲提供 麓為山腳下,嶽麓山就在南嶽衡山的腳下。嶽麓書院、麓山寺和雲麓宮分別作為儒、釋、道的代表在山上和諧共存,古跡和先烈墓碑遍布山間。這座有著深厚文化歷史底蘊的湖湘名山海拔不過300米。山上古樹名木極多,春夏滿目翠綠,深秋楓香、銀杏紅黃交接。
嶽麓書院
5月1日-10月31日:07:30-18:00
11月1日-次年4月30日:08:00-17:30
由圖蟲提供
嶽麓書院位於嶽麓山南大門附近,自北宋時創立,歷經朝代更迭與興廢,延續著從古至今計程車人氣脈,擔得起千年學府之美名。現存的建築都為明清遺構,講堂、湘水校經堂和文廟等核心場所都位於中軸線上,齋舍、祠堂則分列兩側,園林亭苑點綴於其間。置身其中你也會感受到這種睥睨時空的力量。
湖南省博物館
周二至周日:9:00-17:00;16:00停止入館
周一閉館,逢法定節假日順延,目前須預約
www.hnmuseum.com
由圖蟲提供
湖南省博物館由歷史文化和馬王堆漢墓兩大展館組成,藏品豐富,布展精美。位於二樓的「湖南人——三湘歷史文化」陳列館中,可以讓你詳細了解湖南自殷商青銅文明的開啟,到楚人入湘、江西填湖廣和「湖南熟天下足」的歷史沿革。三樓是長沙馬王堆漢墓陳列館。
天心閣
夏季:07:30-17:30;冬季:07:00-17:00
China, Changsha © Philip Roeland, CC BY-NC-ND 2.0, https://dwz.cn/g9b4mfGU
明萬歷年間,天心閣就被視為古城長沙的標誌。20世紀初,長沙人靠午炮亭正午時分一聲炮響確定時間。抗戰時期這裡是市民在硝煙後方的公眾俱樂部。穿過紀念長沙會戰陣亡將士的崇烈門和崇烈亭,便是古長沙唯一的歷史遺跡——古城牆遺址。
吃貨指南 由圖蟲提供 「少食多餐」在長沙烏地別實用,原因無他——如果你在正餐時段吃得毫無保留,那麼花樣繁多的小吃街一定會讓你後悔不迭。這些小吃街一般在午夜進入高潮,凌晨三四點才收攤,整體口味偏重,衛生沒有保障。深夜勿暴飲暴食,滿足口舌之欲時,也要記得珍愛腸胃。 由圖蟲提供 最著名的小吃街當屬坡子街,這條老街有百年歷史,當屬長沙商業文明的發祥地。民國時期商鋪雲集,如今它與三王街構成的T字區域內,集中了長沙耳熟能詳的老字號:以粉面為招牌的楊裕興、個大肉多的向群鍋餃、主打餛飩的雙燕樓。 長沙米粉是主食 © drnan tu, CC BY-SA 2.0, https://dwz.cn/JkleHObH 當然還有小吃集散中心火宮殿距離坡子街不遠的太平老街在年輕人中更受歡迎,碰上周末或節假日必然摩肩接踵,試試看老長沙大香腸和東瓜山肉腸有何不同。 由圖蟲提供 再去同做油炸串串的文和友老長沙油炸社和胡記炸炸炸一較高下,晚上十點,店鋪關門後這裡又是另一番光景——各式小推車排滿街道,堪稱深夜小吃展銷會。 由圖蟲提供 不得不提的還有當地人熟知的東瓜山和文廟坪。前者有當地食肆傳奇——靠擺攤發家致富的東瓜山肉腸(原鋪),還有以熱鹵(一種自由組合的熱拌菜)為招牌的丹丹熱鹵和主打湘西小串的盟重燒烤值得一試;後者主打各種爽口而低熱量的涼菜,十幾種任選,緊靠長郡中學,和學生黨一起在校門口的小吃街裡重返十七歲吧。 由圖蟲提供 若在眾多小吃中選出最能代表長沙本地特色而又最為遊客所愛的,許多人都會馬上想到黑黑的長沙臭豆腐。火候剛好的豆腐外焦裡嫩,醬汁是簡單的剁椒配醬油,一口咬下,汁水飽滿,即使本來不餓也會忍不住多吃好幾片。 由圖蟲提供 而對於本地人來說,糖油粑粑的江湖地位絕不在臭豆腐之下。糯米團子在糖油裡炸成金黃色的球狀,趁熱吃還有微微拔絲,即使是再自律的健身愛好者,也不應錯過這種甜香糯軟的口感。 由圖蟲提供 看了這些出行靈感 對於即將到來的端午節 你心裡是否有了新想法? 快在下方評論區 與大家一起分享吧!
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