你知道如安在旅行中締造新穎感嗎？

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不知道現在你是否會有這樣的感受，雖走過了世界上越來越多的角落，但對「旅行」卻少了一點點期待。這時就該為你的旅行加點料啦，LP推薦你可以來一場逃離城市的葡萄酒之旅。

最新上市的《環球葡萄酒之旅》或許可以幫到你~書中為你介紹了52個世界頂級的葡萄酒產區及周邊的吃喝玩樂，還有一些關於葡萄酒的入門知識，下面這場微醺之旅，邀你一起上路！

門多薩，阿根廷

Mendoza，Argentina

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群山環繞的門多薩是阿根廷的葡萄酒之都。當地的葡萄酒產業經久不衰，傳統的釀酒手法和現代的創新技藝在此交融，讓人盡情享受探險般的美酒之旅。翻閱酒單，「馬爾貝克」（Malbec）這個詞頻繁出現。打開收音機，阿根廷葡萄酒也是大廚們口中搭配夏季燒烤的經典佳釀。

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如果你此時才突然意識到阿根廷葡萄酒的重要地位，沒關係，你不是一個人。阿根廷人一直為門多薩的自然風光自豪，但在近期才發現本地葡萄酒的價值。門多薩的葡萄酒生產中心坐落於大雪紛飛的安第斯山下，那里陽光絢爛，風景旖旎，絕佳的氣候條件讓徒步、騎馬、滑雪、釣魚、漂流或者騎行愛好者都流連忘返。你可以在酣暢的騎行之後，盡享當地的葡萄美酒。

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門多薩地區的葡萄酒，無論是出自歷史更加悠久的盧漢德庫約（Luján de Cuyo）產區，還是潛力無限的優克谷（Uco Valley），都不僅僅是自然的饋贈。這些美酒是新生代釀酒師們的傑作，他們熟知法國或義大利的釀酒技藝，也明白如何推陳出新。這里是南美的創新樂園，是傳統與新技術的交匯點。門多薩，正是美妙的新世界！

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推薦酒莊：塔皮斯酒莊Tapiz （www.bodega-tapiz.com.ar）

悠閒漫步的羊駝家族是當地的傳統景觀，與之形成新舊對比的，則是塔皮斯酒莊先進且可持續的釀酒技術。這里收獲的葡萄是阿根廷精品葡萄酒馬爾貝克和托隆特斯（Torrontés）的原材料，除此之外，這兩種酒還會使用格雷洛（Agrelo）、優克谷、薩爾塔（Salta）的卡法亞特（Cafayate）出產的葡萄，後者位於阿根廷最北邊的葡萄酒產區。世界知名的法國釀酒師讓－克洛德•貝魯埃（Jean-Claude Berrouet）是這里的品牌顧問。

周邊體驗

活動：安排一次徒步遊、騎馬觀光、漂流探險，甚至可以順便從鎮上的眾多戶外旅行用品供應商之中選擇一家，參加一次前往阿空加瓜山的旅行。這座山是南半球海拔的最高點。如果想在市中心附近活動，可以租一輛自行車自己轉轉，或者參加有組織的酒莊遊覽。回到鎮上後，再到Vines of Mendoza品酒屋去嘗嘗來自周圍產區的葡萄酒。

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慶典：門多薩的年度盛事是豐收節（Fiesta de la Vendimia），在每年的3月初舉行，為期10天，屆時整座城市都會陷入節日的海洋。該節日為慶祝水果豐收而設立，但亮點肯定還是葡萄。除此之外，你還可以體驗包括傳統美食、民俗音樂會、絢麗多彩的遊行活動，以及為節日皇后加冕的盛典。一定要早早預訂，豐收節會吸引來自阿根廷和世界各地的大批人群。

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阿爾薩斯，法國

Alsace，France

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走進法國東北部風景如畫的村莊，到傳統的木質酒莊里去品嘗獨具特色的白葡萄酒。這里的葡萄酒歷史可以追溯到中世紀，當時當地有160個村莊種植葡萄，到了16世紀，當地生產的葡萄酒便享譽歐洲。接下來的300年，這里一直被德法輪番統治，被戰爭擾亂，直到近50年，當地的葡萄酒產業才得以復興。

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談到對葡萄酒旅行者的歡迎，法國的任何地方都無法跟這里相比。大約60年前，阿爾薩斯就設計了自己的葡萄酒之路（Route du Vin），而它也是第一個這麼做的產區。如今，當地的釀酒師總會想出一些新點子來吸引葡萄酒愛好者：穿過葡萄園的自行車之旅和馬拉松賽跑、美食和葡萄酒集市、途經貝爾蓋姆（Bergheim；法國最美麗的村莊的有力候選地）童話般的磚木房屋的遊行紀念著阿爾薩斯出產的瓊漿玉露，以及慶祝活動中點亮的很像起泡酒瓶子的中世紀教堂的燈飾。

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阿爾薩斯生產的頂級佐餐葡萄酒，可以完美地搭配各種美食，從辛辣的四川面條到印度咖喱，從壽司到斯蒂爾頓奶酪，皆不在話下。

推薦酒莊：阿爾貝特·塞爾茨酒莊Domaine Albert Seltz（www.albert-seltz.fr）

米特爾貝爾蓋姆（Mittelbergheim）雖榮登法國百座「最美村莊」的榜單，卻少有遊客前往，因此保持了其原有的風貌。當地的釀酒師阿爾貝特•塞爾茨是第16代釀酒師，也是低調的西萬尼葡萄的擁護者。你可以放鬆心情，品嘗阿爾貝特所展示的十幾款品質極佳的西萬尼葡萄酒哦~

費留利 ，義大利

Friuli，Italy

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還未被開發的義大利東北地區、白雪覆蓋的群山和肥沃的平原襯托著這里出產的多種葡萄酒，從濃鬱的紅葡萄酒到芳香甜美的白葡萄酒，應有盡有。因為擁有喀斯特地貌，巨石嶙峋的半島直達利雅斯特（Trieste），半島上的酒莊通常建在地下巖洞里。內陸的克利奧東山地區在環繞著奇維達萊鎮的群山東面，以由當地味道醇厚的萊弗斯科（Refosco）和匹格諾洛（Pignolo）葡萄釀制的優質紅葡萄聞名。

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然而弗留利皇冠上的明珠要數克利奧（Collio），像項鏈般環繞在群山上，全長50公里。黏土和沙石的土質使得這里出產了一些義大利最好的白葡萄酒，比如果香醇美的麗波拉（Ribolla Gialla）；風味獨特的皮科里特（Picolit）是晚熟葡萄釀制的甜酒，可以跟蘇玳（Sauternes）一拼高下。以及在本地最受歡迎的弗留利（Friulano），在這里依然被稱為托卡伊（Tokai），盡管現在這一名稱被專門用來指稱著名的匈牙利產甜酒。

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雖然很多克利奧的種植園都已經開放作為民宿，也有遊客專門前來品嘗特色的明黃克利奧葡萄酒，但是弗留利依然尚未完全開發，遊客還是會得到本地人淳樸熱烈的歡迎。鄉下民風淳樸的農舍周末營業，提供傳統的弗留利特色美食，這里的飲食受中歐的影響更深：大顆的土豆丸子里裹著烏梅，是酸味弗留利葡萄酒很好的下酒菜；更具風味的麗波拉跟多汁的烏魚仔炒微苦的紅菊苣很搭；廣受歡迎的弗留利醇味燉牛肉，絕對值得你開一瓶麗斐酒莊（Livio Felluga）的弗留利幹紅，這種酒兼具梅洛（Merlot）和萊弗斯科（Refosco）的味道。

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推薦酒莊：Crastin酒莊（www.vinicrastin. it）

拉塔爾斯（Ruttars）擁有地標式的中世紀教堂里高高的鐘塔，位於義大利與斯洛文尼亞接壤的邊界上，是高里奧地區的最高點。道路突然向下拐進Crastin酒莊，非常狹小的村落里只有塞爾吉奧耕種的一塊小小的7公頃土地。高里奧地區不光有著名的弗留利和麗波拉，還有酒體飽滿的梅洛（Merlot）和在橡木桶里陳年的品麗珠（CabernetFranc）。每周末這里擠滿了前來參加農莊遊的遊客，會嘗到準備好的美味的火腿、香腸和奶酪拼盤，塞爾吉奧則會服侍遊客們品酒。

中奧塔戈，紐西蘭

Central Otago，New Zealand

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深入紐西蘭南島，中奧塔戈是世界級黑皮諾的故鄉，遠處崎嶇的地平線召喚著你去深度探索。中奧塔戈是紐西蘭的必遊之地，以崇山峻嶺和充滿活力的度假聖地皇后鎮聞名。這里有能夠讓人腎上腺素飆升的極限運動，比如滑雪、徒步、山地自行車和滑翔傘，還有不少世界級釀酒廠也在此安營紮寨。

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中奧塔戈自然風光旖旎，是世界最南端的葡萄酒產地，也是紐西蘭海拔最高的葡萄酒產區（大約在海平面200～450米處）。葡萄種植園綿延在6個分產區的深山谷和盆地之中。這里土質多樣，但主要是富含大量礦物質的冰川黏土。微氣候條件各有不同，這些自然條件造就了品質上佳的芳香型葡萄，尤其是雷司令（Riesling）和灰皮諾（Pinot Gris），但最出色的要數黑皮諾了，它占了整個地區葡萄種植的75%以上。

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推薦酒莊：艾菲酒莊 Amisfield（www.amisfield.co.nz）

自2005年開業以來，艾菲酒莊的酒窖和飯店就一直是來中奧塔戈的饕客和美酒愛好者的必訪之地。事實上，這里匯集了美酒、美食、美物（建築）和美景，使得它無可爭議地成為當地酒莊遊的終極體驗。坐落在大山環抱的瓦卡蒂普盆地，俯瞰著海斯湖。酒莊的裝潢材料採用當地的片巖和回收使用的舊木材，這讓建築非常有質感，使它成為露天就餐的理想去處。搭配好的食材與葡萄酒， 會帶給你不一樣的體驗。