很久沒有從其他人那裡聽到這三個字了。
《華子上帝》。
港片港劇，從咖喱咖啡到見皇拜神。
這個傳說似乎停留在過去。
但誰能想到，一夜之間，他居然回來了，Sir的朋友圈集體興奮起來。
再看一遍，提前投射的分數出來了。
豆瓣8.1。
「純港味」「年度搞笑喜劇」是Sir聽到最多的評價。
看來華子的「票房毒藥」魔咒要被打破了？
我知道你等不及了。
所以在上映之前，Sir特意採訪了和這部新片的導演陳，把大家都問清楚了一遍。
仍然認為你是最棒的。
01
港式喜劇
爵士曾說過的產權法之一。
片頭很長的言情電影十有八九是爛片。
但是「我仍然認為你是最棒的」就是打破規則。
首先，先生，這裡有一個提醒:
為了更好的觀看體驗，請選擇粵語版！粵語版！粵語版！
因為里面埋了太多粵語的梗。
但是，別擔心，你不會明白的。
在粵語中，搶朋友的女生是不忠不義的表現。
叫「勾姨嫂」。
粵語中「二」的發音和「義」的發音一模一樣。
因此…
當大哥(黃子華)發現二哥現在的位置是前任的，想拿回來，我們把這種行為叫什麼？
「沒問題勾二(義)嫂！」
給大家一個破諧音梗。
想像一下。
在一次家庭晚宴上，我看著我的前女友莫尼卡(鄧麗欣飾)喂我的弟弟(張繼聰飾)。
這是什麼？蜀州場。
這還不算完。
如果前女友搬去和哥哥一起住。
這種行為叫什麼？
叫做「與其等著它變，不如占有它」。
前任來訪的第二天，我還帶回了一個女生，喵喵(林敏貞)。
而且，沒多久。
嫂子也搬進來了。
而這個漂亮的網路名人喵喵，就是宅男三哥(陳)在網上追了很久的女神。
現在，隨著喵喵的到來，三哥的女朋友約瑟芬(王菀之)徹底打翻了嫉妒的罐子。…….
而這六個人即將生活在同一個屋簷下。
這個家的關係太亂了。
甚至有點嚇人。
然而，這個劇本的製作實際上是導演陳和自己玩的一個「小遊戲」，給自己設置了一個挑戰。
陳導想，如果劇本足夠好，是不是一個房間六個人，不出門也能講個搞笑的故事？
而且，住在同一個屋簷下的一家人，無論那天發生了什麼爭吵，都氣得閉門不見人。到了吃飯的時候，他們要出去面對面吃一頓飯。
這種情況本身就充滿了戲劇張力。
但是，要寫出這樣的劇本，一個人必須足夠紮實。
開玩笑的。
陳寫的電影劇本都很有名。
想要鬼片？「恐怖熱線的大頭」；
想要浪漫嗎？獅子怒吼；
想要一部浪漫喜劇？愛臥底；
勵志片？「下一站…天後”；
想換工作？捷運；
四年前，《逆流大叔》第一次由他編劇導演。結果，他獲得了11項香港金像獎提名。
△2019年第30屆香港金像獎最佳影片、最佳導演、最佳編劇提名。
導演說，在電影拍攝之前，我們有一個共識，就是要把它拍成一部真正的戲劇，而不是一部搞笑片。
開拍前，我還寫了4到7頁的人物背景發給每個演員，讓每個演員都明白自己要演的人物和背景。
而且每個人都要參加劇本的讀書會，很多劇在看劇本的時候就已經排練好了。所以演員之間的「對手戲」就像金庸小說里的主人翁一樣。
「你的反應大，那我要更大？你的動作很小。我一定要比你小嗎？導演應該小心處理現場演員的化學反應。
要有這樣的化學反應，還是要選一個好演員。
因為很多笑話不完全是劇本設計的。
喵粵語不標準，電影里鬧了不少笑話。
有一幕，約瑟芬在生三哥的氣，莫妮卡和喵喵安慰他。
莫妮卡說:三哥好愛你！
喵喵也附和道:# $ % @ $ % & $ # $ * & $
結果約瑟芬哭得更厲害了:她說什麼？事實上，我從來不明白她說的話…
哈哈，原來說不標準的粵語也能讓人可愛。
在採訪中，導演還透露選擇林敏貞飾演喵喵是因為喵喵這個角色和這個家庭的氣質有很大的不同。
「她像個外星人一樣闖進這個家，還得說點有挑戰性的話」，所以她想找一個粵語不標準的女生。
這也是香港的地方特色。導演說，「香港人對粵語說得不好的女生特別寬容，很喜歡外地的女生。」
事實證明，林敏貞做出了正確的選擇。
當林敏貞說「親親我，muamua~ Yes」的時候，Sir相信每個男人都露出了女朋友察覺不到的笑容。
導演說這個動作完全是她自己設計的。
新鮮、天然且含糖量最高。
(再看一遍！)
「當時她做這個動作的時候，王子華、和陳都露出(笑)的表情，我就知道這個動作會起作用。」
△導演還興奮地還原了採訪時的那個動作。
聊到開心處，導演還告訴了我們一個小秘密:
在這部電影中，黃子華哭了不止四次。
我對黃子華這個角色太投入了，以至於當我被拍到感動的時候，我流下了眼淚。
黃子華也說過，「我演的戲，觀眾流的淚可能比我實際拍的時候少1/3-1/4。」
先生，我也告訴你一個小秘密，黃子華說過:
在電影開始前，王子華還想和鄧麗欣做一次特別的約會。畢竟在劇中，他們是前關係，所以他想約她出去，培養她「談戀愛」的感情，順便體驗一下「分手」的感覺。
但是，很遺憾，沒有這個機會，就只是。
可見，好的劇本不僅能讓演員沉浸其中，更是演員事半功倍的先決條件。
這部電影也做到了。
戲劇張力很大，每個人的性格都特別突出。
她是住校女生，也是電競宅男，網路名人模特，老牌攝影師，但二哥在社會地位上和女朋友接近。
但莫妮卡明顯的文藝知性氣質和二哥的中產商務男有一些內在的區別。
怎麼能把這些人物的特點做得如此傳神？
其實導演寫劇本的時候，心裡就已經有演員了。劇中的三個角色是根據、陳、和寫的。
是黃子華，陳道有些忐忑。
因為他一直把黃子華當成偶像，所以20多年來不敢去拜訪這個從來沒有演過別人戲的喜劇大師。
但是，黃子華看完劇本，居然拿起來就愛不釋手。在以最快的速度看完小說後，他同意扮演大哥的角色。
在談到劇本時，黃子華告訴先生:
這個劇本一直在一個「場景」里，「情境」(好的壞的)還在這個房間里。他們會出去並且從頭到尾呆在里面嗎？一直有這個問題(鉤)看，同時覺得越看越好。
鉤子在哪里？
一家六口人最怕什麼？
住在這裡的人別有用心。
哥男生想賣掉父親的叉燒包廠，拿到一筆錢，分開；
大哥作為一個沒有安全感的男人，想把弟弟們拖在身邊。
這個搖搖欲墜的家還能撐多久？
陳設計了一個非常漂亮的魚鉤。
他用餐桌承載了這個家庭最脆弱、最迂回的人際關係。
02
樊氏
萬有一句歌詞:「誰是來自山河湖海，卻囿於廚房而愛日夜？」
廚房，還有愛情。
是世界上每個人都無法逃避的兩個詞。
因此，導演陳選擇用「吃飯」來形容一家六口的矛盾。
畢竟在大陸的家庭里，無論怎麼努力的爭論，最後，吃飯的時候，都會出來坐一桌。
「這一幕很有趣。另外，香港已經很久沒有好的晚餐場景了。」
飲食男女對食物有著強烈的欲望，是最接近人類社會交往的東西，反映了情感。
先生，我對電影中的幾頓飯印象深刻。
第一頓飯。
分別是廣東硬菜，紅燒豬蹄，梅菜紅燒肉。……..
菜品正規，菜品精緻。
家庭氣氛還是一種常態。
然而，當大哥帶著新女友回來，宣布她是他的新女友時。
氣氛變了。
導演在菜里留了一點思想:
喵一上桌就對著自己最愛吃的酸菜喝了一大口，還講了酸菜的味道和製作方法。
導演說「讓一個女生喜歡很有男人味的硬菜，其實她還是會覺得可愛的」。
然後，第二頓是「分子料理」。
喵在《網路名人》中幫助約瑟芬進入餐飲行業，於是當晚他們研究了很多奇怪的菜式。
豬肉做的牛排，牛肉做的豬肉餅；
用魚做的螃蟹，用蟹肉打扮的魚；
還有做涼粉像苦瓜湯。
為什麼做這樣的菜？這不是巧合。
這頓飯之前，大哥發現二哥在莫妮卡當「大嫂」的時候對她別有用心。
莫妮卡的感情在她大哥和二哥之間搖擺不定。
喵喵也發現，她的男朋友還是放不下過去。……
粵語里有個專門的詞叫「玩蟹」，指的就是那些「做作」的人。
看看這桌的人。他們的偽裝早就被識破了，卻還在繼續玩。
第三頓飯，按照黃子華的描述，是「世紀崩塌」。
這頓飯誰也吃不了。
飯還沒做好，每段感情都分崩離析了。
三哥向在一起多年的女友求婚。
然而，約瑟芬在開始自己的網路名人生涯後，發現自己對三哥的感情已經不是當初的「愛情大腦」了。
而二哥和大哥，也是因為[嗶——](這個不能演透，是電影最大的爆點)。
苦澀終於爆發了。
飯桌上，食物成了發泄的對象，不再具有團結家庭的魔力。
這一刻大家都在泄憤。總之這頓飯的雞毛鴨血都是一塌糊塗。
最後一頓飯是大哥給兩個弟弟做的團圓飯。
也是「分手餐」。
菜的重點是一塊叉燒。
三朋友，從小看著父親開工廠做叉燒肉賣，這種粗糙的，不那麼好吃的叉燒肉給成年後的他們蒙上了陰影。
這一次，在大哥準備的團圓飯中，完美還原了爸爸叉燒的味道。
飯桌上，大哥宣布:我已經把這套房子賣了，剩下的錢我來分。
這個時候他也願意放手，讓弟弟和自己「走出去，走得更遠」。
有沒有發現，這四頓飯就是一層層剝離家庭關係的過程？
從尷尬，到掩飾，到憤怒，最後冷靜下來和解。
這是導演在飯桌上的心思。
然而，不僅僅是桌遊如此充滿情感。
即使是一道菜也是一道隱藏的菜。
在電影里，喵喵問約瑟芬，如果你給他做飯，你會做什麼？
她說，媽的！
這一段，一看就是一個「下三條路」的梗。
當約瑟芬用卷心菜和培根做了一個「湯中卷心菜玫瑰」，並將製作的視頻發布到網上。
交通堵塞。
然而，她發現自己根本不想和男朋友分享這份喜悅。
甚至「卷心菜花」，意思是「小王子和玫瑰」，也不是為他做的。
約瑟芬是對愛情定義的最後一次「覺醒」。
我不想再為我的愛人做飯了，但我也為這份愛失去了一些火花。
03
廣式烤豬肉
可以說，雖然這部電影用了很多手法來拍攝美食和餐桌。
但是，最後的落點是「一塊叉燒」。
「叉燒」在廣東地區是很常見的食物。甚至罵人的時候，人家還會說「有塊叉燒，不如有你」。
無論什麼階層的人，都會對叉燒肉情有獨鐘。
叉燒也是導演小時候的味道:「想不出吃什麼的時候，就吃叉燒飯……小時候我媽會讓我下樓買個菜，叉燒。」
「叉燒」是一種能把觀眾拉入回憶的食物。
也是一個舉不起來放不下的重物。
電影里的大哥一直守護著爸爸留下的福地燒烤廠。
三朋友住在這個由一個破廠房改造而成的三居室里。環境不好，又熱又悶。
大哥說的最多的話，就是「人是，(叉燒)爐是。」
在這個大家庭里，大哥完美的詮釋了「大哥如父」。
他放不下心裡的「叉燒包」——怕放下什麼就什麼都沒有了。
黃子華對這個悲哀的中年男人的定義是:
沒有感情，沒有事業，先天缺陷。
而且，他用了一個詞來形容大哥，「搞笑」。
因為，當命運荒謬到你哭的時候連情緒都表達不出來的時候，你反而會笑出聲來。
所以，當觀眾會看到，因為「懦弱」和缺乏安全感，大哥緊緊抓住現有的「愛」——無論是前女友的愛，還是弟弟們的愛，他越努力，就越不停地失去。
他在恐懼中緊緊抓住自己所有的感覺，但相反，他變得一無所有。
採訪中，黃子華談到了自己對「拿起」和「放下」的理解。
人生是什麼？
村上春樹說:人生就是一個類比。
我們認為生命是終點，感情是暗示。但如果整個人生都在暗示別的什麼，那麼我們知道的其實很少，就可以放下了。
讓華子告訴你另一個發生在片場的不完美的故事。
有一個場景是大家在自己房間里聽一首歌《我還是覺得你最棒》。
那場戲，他第一次拍戲就已經很投入了。他一聽到這首歌，眼淚就出來了，不需要任何力氣。
「但是，我不知道音響出了問題，不得不重新拍攝。那時候我們已經拍過別的片段了，我也已經放下了那種感情…我不再害怕見到鄧麗欣。」
回到片場後，他想重新找回那段感情，於是躲在沙發里，悄悄回到失戀狀態。沒想到，導演發現他在那裡，過來找他聊天。
「這邊說完了，那邊就開了(也不知道狀態對不對)。到現在還有些遺憾，但也無能為力。電影是一種後悔的藝術。」
但不是一切都是完美的，也不是所有的情感劇都需要疏。
反而是這種「誤打誤撞」讓Sir覺得六個人聽歌時的感受恰到好處。
其實在導演設定的一個「不完美」的叉燒包里也是如此。
叉燒的製作方法並沒有那麼神秘，每個人都能做。
有多好吃就是另一回事了。
電影中，導演將父親的叉燒設定為「難吃的叉燒」，大哥繼承了父親的功力，做出來的每一道叉燒也是「難吃的」。
為什麼要定一個難吃的叉燒？
「好吃的叉燒，大家都拍完了，好吃的食物，我們應該繼承。但是普通人真的會做很多好吃的東西嗎？它的成功是由於它的低級趣味。」
這是很多人的生活。
反復煎熬，結果未必是滋味。
沒什麼突出的，但是這樣就填飽了一頓飯。
不完美不一定是壞事。
黃子華說:
很多時候，我們的生活有很多限制(有很多限制)。我們打算在什麼年齡要孩子？如果我們什麼都沒有，我們就會「得到」(粵語的意思是牛逼)。
其實我們在(生活)中放了很多限制，這些限制也來源於社會認為的標籤，好像是成立的。
有時候挺好的。
但是當它讓你不開心的時候，也許你不得不放手，但是這樣很好。
在不完美的世界里，有一段特殊而獨特的記憶。
和大哥莫妮卡的愛情也是不完美的。
最後他們在街上相遇，面對面的時候，說了一句話。
我們的關係不一定要用語言來定義。
這也是「不完美」的一個最終釋放。
另一方面，這種「不完美」的叉燒象徵的不僅僅是一道菜，更是一道美味。
而是我們對親情和愛情的體驗並不完美，卻依然難以割捨，深深印在很多人的腦海里。
只有吃到獨特的味道，才能準確喚起對某個特定時間和人的記憶。
今年中秋節，華子請我們吃飯。
一群人有說有笑，有情有味。
本文來自網路。
編輯:小田不讓哆啦a夢剪。
