網友提問：我家老頭子前些日子查出有高血壓，一起跳舞的老妹告訴我，洋蔥能降血壓，多做給他吃。
我想知道這是真的嗎？那洋蔥怎麼吃才有效呀？要生吃嗎，還是炒熟也可以？
有研究發現，洋蔥確實具有一定的降血壓功效。
洋蔥中含有槲皮素。這是類黃酮中抗氧化作用最強的一類植物化學物，多攝入該類物質，有助於降低人群心血管疾病的風險。
同時，洋蔥還是目前所知唯一含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A可以擴張和軟化血管、調節脂質代謝。
不過，洋蔥雖然能夠降血壓，卻不能替代藥物，只能起到輔助作用。
如果想著光靠吃洋蔥就可以把血壓降下來，顯然是不行的。建議在服用降壓藥物的情況下，輔助吃點洋蔥。
需注意的是，高溫容易破壞洋蔥的部分營養物質和有效成分，所以洋蔥更建議生吃。
洋蔥的選擇上，可以選口感偏甜的白洋蔥，它含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，生吃更好吃。
紫洋蔥蛋白質和礦物質含量雖然高，但有點辣，更適宜炒著吃。
>吃洋蔥，真的能降血壓？怎麼吃才有效？