摘要

由於陳貨庫存空虛，前期佛手價格微漲。2018年產新結束，產量有所增加，若沒有外圍介入和強勁需求拉動，後市行情難有較大的改觀。

佛手忌重碴，不易儲存，需要建立冷庫，加工時需要建立烘房。廣佛手主產於廣東肇慶、高要、德慶、雲浮、四會、鬱南等地，粵北和廣西等地亦有引種；川佛手主產於四川江津、永州、沐川、犍為等地。在所有產地中，四川佛手品質最佳。生長周期為2年，在春季2-3月或秋季8-9月均可扦插，以秋季扦插最好。

第一年種植投入約1500元，其中種苗價格4.5元/株，每畝需200株，約900元，種植人工費300元，肥料費300元；第二年種植投入約2100元，其中除草費（以噴酒除草劑為主）約400元，在夏、秋兩季進行施肥、追肥，費用需700元，修枝費用300元，管理費（采收等人工費）約700元。故佛手投產前，種植投入為1500+2100=3600元。以後每年需要2000元左右的維護費用，並按年遞增。

佛手畝產幹品300公斤左右，按目前廣佛手市場價格33元計算，每年種植效益在3150元左右，毛收入約3000元。

佛手極易受到寒潮影響，12月下旬-2月上旬，當溫度低於5℃時，佛手容易受凍，進而影響花芽的質量。其歷史價格波動頻繁，高價期維持極短。

佛手歷史價格走勢圖

2018年佛手產新基本已經結束，行情較產新前期有所上漲，四川統貨價格從21元漲至25-26元，廣東統貨售價從30元漲至35元左右。

此次價格上漲，不是佛手減產，主要原因有四個：

• 一是前幾年連續低價，不少種植戶棄種，把佛手樹砍掉，轉向其他效益更好的農作物；

• 二是2016年和2017年佛手受天氣影響，產量減少，導致近幾年庫存大量消耗；

• 三是2018年9月16日至17日，廣東、廣西產區的部分鮮果被「山竹」台風吹落，采收進程受阻，加工晾曬受到一定程度的影響；

• 四是2018年佛手產量雖比2017年有所增加，但庫存依然空虛。本次價格上升，也不排除有資金介入的情況的原因。

2018年中藥材市場整體不如人意，佛手采摘費用增加起到了支撐價格上漲的作用，佛手是受資本寵愛的品種之一，在沒有後續接盤資金介入和強勁需求拉動的情況下，後市佛手行情難有較大改觀。