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哈嘍，秋天是收獲季節。人們春天播種，秋天收獲希望。秋天，到處都是黃金、小麥、大米和玉米，形成了美麗的風景。我個人偏愛玉米，主要產於北方，富含維生素A，這是一種優質的粗糧保健品。吃玉米對人類健康有好處。
玉米不僅外表漂亮，味道也不差。成熟後，它嘗起來令人耳目一新。它可以蒸、煮、煎、烤，但我最喜歡的是煮玉米。然而，不管玉米煮得太長還是太短，都會導致味道不好和營養吸收不良。煮玉米合適多長時間？
小時候小編愛吃玉米排骨湯，把玉米和排骨放在一起做成湯，這樣可以把排骨給燉的很爛，而且上面還帶著玉米的清甜，肉湯也是很鮮美的，不過在做這個的時候，最好是不要放糖也不要放鹽。既好喝又有營養。
但是今天小編要說的是煮玉米，因為煮出來的玉米實在是太好吃了，老人孩子都喜歡吃，根本就吃不夠。我是一個北方人，從小就喜歡吃玉米，在很小很小的時候，家里也有一塊專門的玉米地。後來，鄉 大家都感受到了賣玉米之類的糧食不賺錢，於是大家都開始不種玉米了。我小的時候，我們家里還有一塊玉米地，專門種玉米。
有很多人在煮玉米的時候，都會先將玉米的外層剝的一乾二淨，然後直接下鍋煮玉米，但事實上，這個不是最正確的方法。其實，在煮玉米的時候，我們不需要將玉米葉全部剝掉，只需剝去外面一層皮就可以了，水量要蓋過玉米，隨著水溫慢慢的升高，滲透到玉米內部。
之後在水中加入鹽和著水一起和玉米一起煮，這樣玉米在煮的過程中會沾上少許鹹味，但是絲毫不會影響玉米的清甜味，反而還凸顯了它的味道。再放入了小蘇打和鹽之後就可以蓋嚴實蓋子可以煮玉米了，一般煮上20分鐘玉米也就成熟了。
玉米甘甜適口，金黃色的玉米粒尤其看著可口，玉米又被叫做棒槌、苞米。作為一種普通的不能再普通的食物，相信只要是在農村，肯定家家戶戶都會種上點玉米，等到秋天的時候，可以煮來吃。其實不只在秋天可以食之，在冬天的季節，玉米依然可以存放，每次吃玉米都能想起小時候的事情。