微智全景奉告你：解決餐飲行業痛點，智能終端是標配，雲海肴做到了！

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智能終端給餐飲行業帶來了什麼

傳統餐飲老板往往有這樣的苦惱：

1、消費者的選擇越多越多，如何讓顧客更滿意？

2、人口紅利終結，人工成本越來越高，如何提升效率？

3、競爭越來越激烈，門店成本上漲，如何提高門店收入？

要解決上述苦惱，歸根結底還是要解決客流量的問題。

對於餐廳而言，顧客去吃飯的停留時間，通常我們可以分為三個環節：

1.預定環節

2.點餐環節

3.結帳環節

在這三個環節中，經常會面臨各種問題：預定排位排不上，等位費時又費力；點餐等待時間長，服務生效率低下；結帳無人響應，桌台與收銀台之間來回往返，費時費力。

而這些問題的出現，都會嚴重影響顧客的用餐體驗，從而降低餐飲門店的客流量。

雲海肴就曾面臨同樣的窘境。據了解，到雲海肴消費的顧客平均就餐時間約50分鐘，但20%的時間浪費在預定、點餐、結帳三個環節上。

在預訂環節，在過去顧客需要在餐廳預訂位置的時候，基本上是通過電話預定，經常面臨電話占線或接不通。

而到店就餐的顧客，又經常需要排隊等位，在拿到號碼後，因為擔心過號，不得不在店門口排隊苦等，這樣的就餐體驗讓顧客感受非常不好，從而造成了大量的顧客流失。

在使用旺POS之後，顧客預定座位便可直接在旺POS商業智能終端上進行，一鍵式觸達就能輕鬆解決排隊等位問題，而且還能夠隨時了解排位情況，這樣就可以自由支配時間，也就不需要一直在店門口等待，這大大降低了因苦等排隊而造成的大約20%的顧客流失率。

在點餐環節，之前服務生為顧客服務點餐時要隨身攜帶點菜寶、對講機、POS收銀機等全套冗雜的設備，還有支付寶、微信以及一些卡券等，這些都要一個人去服務，這損耗了大量的時間、精力，以至於一個服務生在同一時間段最多只能服務五台桌位。

現在全面使用旺POS智能終端，所有設備的功能集於一機，服務人員只需一機在手，就可以輕鬆完成眾多的流程，工作效率明顯提升。

在結帳環節，以前每次一結帳就需要服務生在桌台與吧台之間來回折返，需要給顧客列印底單、核對，從而產生了巨大的時間成本，也使服務人員過於疲憊。

而在使用了旺POS智能終端後，消費者可利用其二維碼等多種綜合收銀方式秒付，整個結帳過程只需10秒，大大提高了結帳效率，同時也給消費者帶來方便快捷的結帳體驗。

▲雲海肴望京店店員用旺咪進行綜合收銀

更值得一提的是，旺POS智能終端還能夠將顧客的數據進行精準的分層和行銷，解決困擾商家數據收集「最後一公里」的核心問題，真正做到行銷閉環。

在這樣的情況下，雲海肴選擇與微智全景合作，在各大門店全面啟用微智全景的商業智能終端設備，成功改善並優化店內工作效率，做到客流量的大幅提升。

在使用了旺POS以後，雲海肴成功做到了顧客觸達率的提升，復購率由此前的3%提高到了7%，銷售額也大幅增加。

雲海肴的成功實踐讓我們有理由相信，在互聯網以及智能終端的助力之下，大陸餐飲業與國外餐飲業的差距將不斷縮小，未來誕生出百億以及千億型的餐飲公司指日可待。