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隨著這個社會的不斷變化，美味的食物在不斷的增多，對於很多人來說，這些都是充滿著無限的誘惑的。相信之前的生活來說，現在大多數人都是過得特別的滿足，甚至都是應有盡有以至於特別的奢侈。現在很多的美食在外面都是賣得很火熱，深受到大家的喜歡，並且有些還是我們童年的回憶呢。其中最值得懷念的應該就是蛋卷了吧，也是得到了很多人的喜歡。
說起蛋卷的話，大家應該是印象特別的深刻了，並且對於很多人來說都是很懷念曾經的那個味道。雖然現在外面還有賣蛋卷的，但是和之前的口味相比起來還是缺少了某種感覺。對於很多人來說，現在的蛋卷吃起來特別的膩，所以並沒有那麼深得人心。那麼你們會自己做嗎，其實只需要簡單的四步哦。下面我們就來聊聊吧，別再想著買蛋卷了，教你簡單四步，香脆又營養，隔三差五就想吃。
第一步準備食材。想必大家也知道這是最基本的一步了吧，其實無論我們需要做什麼美食，準備食材是最基本的操作了。畢竟對於很多人來說，這些過程都是相對的繁瑣的，並且往往在很多的時候都會表現的十分的慌亂和措手不及。那麼它的主要食材是：雞蛋、面粉、糖粉、花生油、食用鹽以及黑芝麻。當看到食材之後，你們應該也會想到操作會特別的簡單了吧。
第二步攪拌。在我們準備完成之後，我們就可以開始將雞蛋放入鍋中打散了，並且在攪拌完了之後，我們需要依次的加上糖粉、面粉等配料依次的攪拌了。那麼大家在這里就需要注意了，不要全部都放進去哦，需要攪拌完了之後再放上另外一個。接著我們就可以放入食用鹽等這些配料進行攪拌讓他們入味了。在攪拌結束之後，其實我們還需要加入一些香草精，這樣也是便於讓他們更好的靜置。
第三步鍋中加熱。當我們準備完了之後，我們就可以下鍋加熱了。但是我們最開始的步驟還是需要將鍋中抹一些油，在鍋加熱完成之後我們再將準備好的雞蛋液體這些放進去，之後我門進行兩面翻至，在成為金黃色之後我們就可以出鍋了。然後就下來我們就是用同樣的辦法在鍋中進行翻至，等待雞蛋液全部搞完之後那麼我們也是將要進入尾聲了。
第四步定型。當這些烤熟之後，我們就可以將他們卷成蛋卷的形式了。相信此時此刻大家已經是按捺不住自己的內心了吧，並且很多人都是超級想吃了。但是要是我們想讓蛋卷變得更完美的話，那麼還需要將他們靜置並且定型，畢竟做出來和蛋卷相似那才更加的有說服力嗎，並且無論是是做的過程中還是吃的過程中，都是能找到一絲絲樂趣和童年的味道。
那麼你們都學會了蛋卷的做法嗎，是不是輕輕鬆松四步就搞定呢。其實自己在家做出來，相比買來的來說，更健康美味了，並且吃起來也是脆脆的感覺。尤其是對於孩子們來說，那簡直就是隔三差五就想吃吧。
別再想著買蛋卷了，教你簡單四步，噴噴鼻脆又養分，隔三差五就想吃